無煙燒烤爐是一種燒烤設(shè)備，其核心特點(diǎn)是無煙，這也是以來國家對于環(huán)保和城市衛(wèi)生要求的結(jié)果。早于威海-中國個(gè)衛(wèi)生城市，健康和環(huán)保是所有人的夢想，尤其幾乎在中國每一個(gè)城市的燒烤店，燒烤攤都用的設(shè)備，告別煙熏火燎是必然的環(huán)境要求。需要說明的是該無煙技術(shù)來源于韓國瑞韓。無煙燒烤爐的用途：燒烤。供燒烤食品包括：豬牛羊肉，海產(chǎn)品，水產(chǎn)品，蔬菜等等。

電熱無煙燒烤爐原理
一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐，燒烤時(shí)食物油脂馬上滴落，沒有油質(zhì)的反復(fù)浸潤，也就是沒有油質(zhì)煎、炸的過程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。

無煙烤爐注意事項(xiàng)
1、運(yùn)輸途中小心輕放，不要倒置、側(cè)放、重壓、劇烈震動(dòng)，以免損壞。如果因劇烈震動(dòng)、顛簸出現(xiàn)燒烤爐子的紅外線燃燒板（爐頭）脫落現(xiàn)象，請不必驚慌，直接將板子復(fù)原即可（稍微扳下用來卡板子的圓孔鐵片，將板子的空心筒頭放進(jìn)去即可，也可下掉板子中間的鏍絲，將板子的空心筒頭放進(jìn)圓孔鐵片，再固定鏍絲即可）。
2、燃?xì)鉄緺t系列均使用低壓閥（如：家庭煤氣罐所用閥門），禁止使用中壓閥或高壓閥。
3、發(fā)現(xiàn)漏氣時(shí)，應(yīng)立即關(guān)閉煤氣閥，并找維修部門修理后再使用（若是小問題，一般修燃?xì)庠畹亩伎梢越鉀Q）。
4、燒烤時(shí)，應(yīng)避免隨意甩水、甩油，避免將油滴在燃燒板上，否則產(chǎn)生一定的油煙。
5、燒烤爐頂部的燒烤網(wǎng)架，為鐵絲結(jié)構(gòu)，在長時(shí)間高溫?zé)具^程中，會發(fā)生熱脹冷縮的物理反應(yīng)，變得稍軟，或者出現(xiàn)輕微扭曲變形，此為正常現(xiàn)象。由于燒烤爐的高溫度有所限制，不會將燒烤網(wǎng)架燒熔燒斷，當(dāng)燒烤網(wǎng)架發(fā)生變形時(shí)，只需用工具稍微撥動(dòng)扶正即可，而且當(dāng)燒烤結(jié)束后，變形的燒烤網(wǎng)架一般也會自動(dòng)冷卻復(fù)原。當(dāng)然，若您需要更為牢固的燒烤網(wǎng)架，建議您可在街頭五金店訂做純鋼結(jié)構(gòu)網(wǎng)架，此網(wǎng)不輕易變形。
6、燒烤過程中，爐子底部一定要有水，不能干燒。
7、帶風(fēng)機(jī)的燒烤爐，風(fēng)機(jī)開機(jī)時(shí)間：一般70cm——1.2米的燒烤爐帶有風(fēng)機(jī)（側(cè)面小電風(fēng)扇）。帶風(fēng)機(jī)的燒烤爐，風(fēng)機(jī)開啟時(shí)間，定為打火點(diǎn)燃紅外線板至發(fā)紅時(shí)再開為佳。一般可選擇開火之后3——5分鐘時(shí)再開風(fēng)機(jī)。
風(fēng)機(jī)的作用：向燒烤爐的燃燒室吹風(fēng)、輸送空氣（氧氣），實(shí)現(xiàn)對石油液化氣的二次循環(huán)燃燒，避免少許未充分燃燒的液化氣浪費(fèi)掉。

使用無煙燒烤設(shè)備的時(shí)候，有時(shí)會不經(jīng)意的在設(shè)備表面就留下了劃痕，當(dāng)劃痕多了，不僅影響美觀，同時(shí)對設(shè)備本身還有一個(gè)影響，這時(shí)候我們應(yīng)當(dāng)如何進(jìn)行處理呢，如何消除無煙燒烤設(shè)備表面劃痕呢。
1、可用牙膏去除。把毛巾蘸濕，再給毛巾上劑一點(diǎn)牙膏，然后在無煙燒烤設(shè)備上的劃痕處反復(fù)擦試，再用沒涂牙膏的濕毛巾擦干凈即可。
2、用白醋擦拭。使用家中常有的白醋，將它和蒸餾水以1：1的比例混合。將柔軟的棉布折疊一下，沾上白醋溶液輕輕擦拭。如果劃痕不易消除，可以提高一點(diǎn)白醋的濃度，并施加點(diǎn)壓力來擦拭，不要用力過猛。無煙燒烤設(shè)備上的劃痕消失后，使用另外一張棉布沾上蒸餾水對剛剛的擦拭區(qū)域清潔，清理掉白醋溶液，將剩余的液體吸干。
3、使用凡士林。涂抹凡士林的工具，不需要棉布，自己用手指涂抹在劃痕處，涂抹時(shí)間長一點(diǎn)。然后再用濕棉布將凡士林擦去。
無煙燒烤設(shè)備上的劃痕一定要及時(shí)消除，使用燒烤爐不能為了一時(shí)愛吃燒烤的欲望而毫不顧忌地使用它。如果不及時(shí)修補(bǔ)劃痕，不做保養(yǎng)，很快燒烤爐上的劃痕就會影響燒烤爐的使用壽命。
戶外無煙燒烤爐是一種現(xiàn)代化的燒烤設(shè)備，它有許多優(yōu)點(diǎn)。下面就為大家詳細(xì)介紹一下戶外無煙燒烤爐的優(yōu)點(diǎn)。

，戶外無煙燒烤爐采用了高科技的設(shè)計(jì)，可以有效地減少煙塵的排放，從而保護(hù)環(huán)境。這種燒烤爐采用封閉式的設(shè)計(jì)，可以減少炭燼的飛揚(yáng)，煙塵的排放，大大減少了對空氣的污染。

其次，戶外無煙燒烤爐的設(shè)計(jì)非常人性化，可以更好地保護(hù)烤肉的營養(yǎng)成分。在傳統(tǒng)的燒烤方式中，炭烤會產(chǎn)生很多的煤煙和油煙，這些煙塵會吸附在食物表面，導(dǎo)致食物表面燃燒，而內(nèi)部卻未熟。而戶外無煙燒烤爐采用了封閉式的設(shè)計(jì)，可以將燒烤爐內(nèi)的煙塵和油煙吸收和過濾，使食物更加健康，更加美味。

再次，戶外無煙燒烤爐是一種非常安全的燒烤設(shè)備。在傳統(tǒng)的燒烤方式中，炭烤會產(chǎn)生很多的火星和火花，容易引起火災(zāi)事故。而戶外無煙燒烤爐采用了電磁加熱技術(shù)，可以有效地避免這些問題的發(fā)生。同時(shí)，它還具有自動(dòng)斷電保護(hù)功能，一旦溫度過高或者其他異常情況發(fā)生，燒烤爐就會自動(dòng)斷電，確保使用者的生命安全。

此外，戶外無煙燒烤爐可以更好地保持食物的原汁原味。在傳統(tǒng)的燒烤方式中，多煙塵的環(huán)境會讓食物吸收濃烈的煙味，從而掩蓋了食物本身的味道。而戶外無煙燒烤爐采用了封閉式的設(shè)計(jì)，可以減少煙塵的排放，從而更好地保持食物的原始味道，讓烤肉更加鮮美。

后，戶外無煙燒烤爐的清潔更加方便。在傳統(tǒng)的燒烤方式中，炭煙和燒烤箱內(nèi)的油垢會使清潔變得很困難。而戶外無煙燒烤爐采用了封閉式的設(shè)計(jì)，可以避免這些問題的發(fā)生，使用者只需要簡單地清潔烤網(wǎng)和烤盤就可以了，大大減輕了使用者的清潔工作量。

綜上所述，戶外無煙燒烤爐具有環(huán)保、健康、安全、美味和方便清潔等諸多優(yōu)點(diǎn)。隨著人們對燒烤品質(zhì)和健康要求的不斷增加，相信戶外無煙燒烤爐將會成為未來家庭燒烤的主流選擇。
戶外多功能燒烤爐換個(gè)煎盤就可以韓式烤肉

夏日的夜晚，一群好友相聚在戶外燒烤，享受美食和快樂的時(shí)光，無疑是一件極為愜意的事情。美味的烤肉、冰涼的啤酒，讓人仿佛置身于一個(gè)快樂的天堂。而在眾多燒烤食材中，韓式烤肉更是備受青睞。其香味撲鼻、口感豐富的特點(diǎn)，讓人無法拒絕。而如何在戶外實(shí)現(xiàn)韓式烤肉呢？其實(shí)，只需要將戶外多功能燒烤爐換個(gè)煎盤，就能成功實(shí)現(xiàn)韓式烤肉。

，我們需要準(zhǔn)備好食材。選擇新鮮的豬肉、牛肉等肉類食材，然后將肉切成適合烤的厚度。接下來，我們可以準(zhǔn)備一些配菜，比如洋蔥絲、大蒜片、生菜葉等，用來搭配烤肉。此外，還可以準(zhǔn)備一些韓式辣醬和蒜蓉醬，用來調(diào)味。

然后，我們需要將戶外多功能燒烤爐換上煎盤。一般來說，戶外多功能燒烤爐都配備了烤架和煎盤兩種不同的烹飪工具，只需要將烤架取下，然后放上煎盤，就可以進(jìn)行烹飪。換上煎盤后，我們可以先用一些橄欖油或食用油在煎盤上涂抹一層，避免食材粘連煎盤。

接下來，將準(zhǔn)備好的肉類食材擺放在煎盤上，然后用煎盤上的火力進(jìn)行烤制?？局频臅r(shí)間要根據(jù)肉類的厚度和火力來決定，一般來說，約2-3分鐘左右就可以翻面，然后繼續(xù)烤制。同時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味倒入一點(diǎn)韓式辣醬或蒜蓉醬，增添風(fēng)味。

在烤肉的過程中，我們也可以搭配一些蔬菜，比如洋蔥絲、大蒜片等，放在煎盤的邊緣一起烤制，增加口感和味道。在烤肉的過程中，不妨在煎盤上擺放一些生菜葉，用來包裹烤肉，增加口感和清爽感。

后，當(dāng)肉類食材烤制完成后，我們可以將烤肉放在一個(gè)大的盤子里，然后圍繞著烤肉擺上配菜，比如洋蔥絲、大蒜片等，后可以加上一點(diǎn)韓式辣醬或者蒜蓉醬，提升口感。這樣，一道美味的韓式烤肉就完成了。

在戶外實(shí)現(xiàn)韓式烤肉，并不需要太多的工具和技巧，只需要將戶外多功能燒烤爐換上煎盤，就可以成功實(shí)現(xiàn)。當(dāng)然，在享受烤肉的同時(shí)，也要注意安全，避免發(fā)生意外。愿大家在戶外燒烤時(shí)，都能享受美食和快樂的時(shí)光。