D-甘露糖醇，也被稱為甘露醇，是一種重要的六碳糖醇。它通常以白色晶體或結(jié)晶粉末的形式存在，具有甜味，但甜度約為蔗糖的50%至72%。D-甘露糖醇在自然界中并不多見，但人工合成的D-甘露糖醇具有廣泛的應用。

外觀：白色針狀結(jié)晶體
甜度：約為蔗糖的50%至72%
熱量：每克產(chǎn)生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半
吸濕性：極小
水溶液穩(wěn)定性：穩(wěn)定
物理性質(zhì)：相對密度1.49，旋光率[α]D20o-0.40o（10%水溶液）

穩(wěn)定性：在高溫、高濕的環(huán)境下也能保持較好的穩(wěn)定性，因此可用于制作糕點、餅干等食品，提高食品的口感和品質(zhì)，延長食品的保質(zhì)期。

賦形劑：在制藥工業(yè)中，D-甘露糖醇作為片劑用賦形劑，具有無吸濕性、干燥快、爽口、造粒性好等特點。
脫水劑：由于其高滲性，D-甘露糖醇在某些工業(yè)過程中可用作脫水劑。

在紡織行業(yè)中，D-甘露糖醇的具體應用相對較少，但可能作為某些紡織助劑或處理劑的一部分，用于改善織物的性能或外觀。然而，具體的應用細節(jié)需要根據(jù)實際產(chǎn)品和工藝來確定。

由于D-甘露糖醇在不同行業(yè)中的應用方式和具體產(chǎn)品有所不同，因此其用法用量也會有所差異。一般來說，在使用D-甘露糖醇時，應根據(jù)產(chǎn)品的具體需求和工藝要求來確定合適的添加量和配比。同時，也應注意控制添加量，避免過量使用帶來的不利影響。

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