分子式
C??H??N?O?S
簡介
還原型谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通過肽鍵縮合而成的三肽化合物，具有抗氧化和清除自由基等特性。
工業(yè)領(lǐng)域
用途：作為染料和化妝品的穩(wěn)定劑，防止顏色變化和氧化。
用法用量：根據(jù)具體需求確定，無固定標(biāo)準(zhǔn)。
法規(guī)合規(guī)：食品級產(chǎn)品需符合 GB 1886.xxx 等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；工業(yè)級應(yīng)用需遵循化工、紡織行業(yè)的質(zhì)量規(guī)范及環(huán)保要求。
簡介
還原型谷胱甘肽是一種含巰基的三肽類有機化合物，通過生物發(fā)酵或化學(xué)合成制得。其純品多為晶體或粉末，具有特定的化學(xué)活性，在食品、工業(yè)等領(lǐng)域作為原料或工藝助劑使用。
紡織助劑：
在纖維染色工藝中作為輔助原料，改善染料與纖維的結(jié)合穩(wěn)定性（如通過巰基參與反應(yīng)）；
用于織物前處理或后整理工序，輔助調(diào)節(jié)工藝液的氧化還原狀態(tài)（非功能性宣稱，僅工藝輔助）。
紡織行業(yè)
用途：理論上，還原型谷胱甘肽可用于染料的穩(wěn)定劑，防止顏色變化和氧化，但目前在該領(lǐng)域的應(yīng)用尚未普及。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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