水蘇糖為白色粉末狀物質(zhì),微甜,甜度約為蔗糖的22%,口感清爽無異味。它易溶于水,但不溶于乙醚、乙醇等有機溶劑。
應(yīng)用:水蘇糖可作為甜味劑、穩(wěn)定劑和保濕劑廣泛應(yīng)用于各類食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等液體食品,以及糖果、糕點、冰淇淋等固體食品。
應(yīng)用:在工業(yè)領(lǐng)域,水蘇糖可用作原料藥或醫(yī)藥中間體的成分之一,參與藥物的生產(chǎn)過程。同時,由于其特的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),水蘇糖還可能在其他精細(xì)化學(xué)品或工業(yè)原料的生產(chǎn)中發(fā)揮作用。
應(yīng)用與用法用量:目前,水蘇糖在紡織行業(yè)的應(yīng)用較為有限,尚未有廣泛報道其作為紡織助劑或原料使用的情況。因此,關(guān)于水蘇糖在紡織行業(yè)的具體用途和用法用量,暫時無法提供確切信息。
用法用量:在豬、雞等動物的飼料中,水蘇糖的添加量一般為每噸飼料添加數(shù)百克至數(shù)千克不等,具體用量需根據(jù)動物的種類、生長階段和飼養(yǎng)條件等因素來確定。
分子式:在不同資料中存在細(xì)微差異,但主要形式為C24H42O21(也有資料給出C24H44O22,這可能是由于水合狀態(tài)的不同)。
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