攤晾煉芽

水稻種子在催芽后，為了增強(qiáng)谷芽播種后對自然低溫環(huán)境的適應(yīng)能力，催芽后還應(yīng)攤晾煉芽。一般在谷芽催好后，置室內(nèi)攤放晾芽一定時(shí)間（半天以上），再行播種。有時(shí)谷芽催好后，因寒潮侵襲或其他原因不能及時(shí)播種時(shí)，也可用攤放晾芽方法，降溫降濕，控制根芽生長，在有利的天氣再進(jìn)行落谷播種。

促進(jìn)破胸。對于早稻種子，宜采用此方法，將浸好的種子在45℃左右的溫水中淘洗3-5分鐘，保持谷溫35℃左右，然后用稻草覆蓋（防止高溫?zé)浚?，保持溫?5℃10-12小時(shí)，對于一季稻和晚稻種子，由于浸種時(shí)，氣溫已經(jīng)較高，為了保險(xiǎn)起見，盡量采取短浸多次，自然破胸的方法。

保濕催芽。種子破胸后，加強(qiáng)通氣，防止溫度過高，保持30-35℃，促使根系生長，使根芽平衡，“干根濕芽”，即用水分來調(diào)節(jié)根芽平衡生長，水分過多，芽生長快，水分太少，會促進(jìn)根的生長，用于調(diào)節(jié)的水溫不要太高，一般以25℃為宜，單季稻及晚稻種子很容易在破胸后出現(xiàn)高溫?zé)楷F(xiàn)象，發(fā)生這種情況切忌播種，以免浪費(fèi)精力和秧田，應(yīng)重新購種催芽。

攤晾煉芽。根芽出齊后，在常溫下攤晾1-2天，谷層厚6-10厘米，用噴或淋冷水的方法煉芽，增強(qiáng)芽谷抵抗能力，同時(shí)保持芽谷濕潤，防止干芽，早稻播種期氣溫低，更應(yīng)進(jìn)行煉芽，當(dāng)芽長半粒谷長，根長一粒谷長時(shí)，即可進(jìn)行播種。

浸種催芽是水稻生產(chǎn)的步，也是關(guān)鍵的一步。同時(shí)、抓好水稻浸種催芽也是培育秧的前提和基礎(chǔ)。在實(shí)際操作上要掌握以下幾個(gè)要點(diǎn)。

泡種時(shí)期的掌握：一季中稻區(qū)泡種時(shí)期應(yīng)該安排在4月中旬~4月下 旬。對于一季中稻區(qū)部分生長期長的品種的泡種時(shí)期應(yīng)該安排在4月上旬，這樣可以有效的避免水稻抽穗揚(yáng)花期高溫?zé)岷Φ挠绊?；沿江及江南雙季稻區(qū)的泡種時(shí)期應(yīng)該安排在4月5日之前和6月2日之前進(jìn)行。特 別是雙季晚稻的浸種催芽時(shí)期要在6月2日之前完成、目的是能夠確保單晚安全齊穗不減產(chǎn)。

催芽：可以采用“適溫催芽，高溫破胸，低溫?zé)捗纾m期種”16 個(gè) 字來概括。基本操作方法是：把浸泡好的種子淘洗干凈后裝入透氣的編織袋中(每袋不超過30斤的重量)。用35~38度的熱水林熱，然后放在用稻草墊好的簍筐中，上面蓋上熱麻袋或濕熱衣物進(jìn)行催芽。每天用溫水淋2~3次。種子破胸前的溫度控制在38~40度之間，溫度 不能過高以免高溫悶芽現(xiàn)象發(fā)生。待80%的種子破胸后要及時(shí)降低 溫度到30~35度進(jìn)行煉芽及促根處理，并掌握“干長根、濕長芽”的原則，控制根、芽長度。等到芽長到1~2毫米時(shí)即可播種到平整好的苗床上。

每年水稻浸種催芽季節(jié)到來的時(shí)候，抓好稻種的浸種催芽成為廣大農(nóng)民朋友比較關(guān)心的問題。廣大農(nóng)民朋友在浸種催芽操作的過程中，經(jīng)常會出現(xiàn)爛種、爛芽現(xiàn)象，造成水稻種子爛種、爛芽現(xiàn)象發(fā)生的主要原因有以下幾個(gè)方面：

泡種時(shí)溫度偏低，容易引起爛種、爛芽。主要是因?yàn)槊磕甑?、5月 份天氣變化較大、氣候冷暖不均，日均溫度極不穩(wěn)定和晝夜溫差比較大，直接影響了種子在萌發(fā)過程中對外界條件溫度平衡的需求。加上部分農(nóng)戶在催芽過程中沒有采取增溫保溫處理，從而導(dǎo)致爛種爛芽現(xiàn)象發(fā)生。

選種

準(zhǔn)備1盆清水并把種子放進(jìn)去，隨后把浮在表層的劣質(zhì)種子給撈出來，留下飽滿的種子。

需注意，為了培育出健壯的秧苗，因此不能選用干癟的種子。

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