佛山異麥芽酮糖廠家用途

更新時(shí)間1：2025-09-06 信息編號(hào)：0a3e45k30798b2 舉報(bào)維權(quán)

供應(yīng)商	山東思揚(yáng)生物科技有限公司店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià)	人民幣 20.00元
關(guān)鍵詞	異麥芽酮糖廠家用途,佛山異麥芽酮糖,異麥芽酮糖廠家報(bào)價(jià),異麥芽酮糖廠家
所在地	山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園

韓建平

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產(chǎn)品詳細(xì)介紹

食品添加劑生產(chǎn)廠家廠家

外觀：異麥芽酮糖為白色結(jié)晶，晶體比白砂糖稍細(xì)，失水后不呈結(jié)晶狀。
甜度：甜度約為蔗糖的42%，且甜味特性與蔗糖相似，不隨溫度變化。

作為甜味劑：異麥芽酮糖因其甜度適中、口感，被廣泛應(yīng)用于糖果、飲料、糕點(diǎn)等食品中，可以單使用或與蔗糖混合使用。

在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，異麥芽酮糖可能不是直接應(yīng)用的物質(zhì)。然而，其作為一種天然存在的糖類，可能在某些農(nóng)業(yè)生物技術(shù)或植物生理研究中作為研究材料或培養(yǎng)基成分使用。

飼料添加劑：異麥芽酮糖可能作為飼料添加劑使用，以提高飼料的口感和營養(yǎng)價(jià)值。然而，其具體應(yīng)用和用法用量需根據(jù)飼料種類和動(dòng)物需求確定，并需遵循相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

異麥芽酮糖的分子式為C12H22O11·H2O，其分子質(zhì)量為360.32。它是葡萄糖和果糖以α-1,6糖苷鍵相連的右旋糖（6-o-α-D吡喃葡糖基-D-果糖），是一種結(jié)晶狀的雙糖。

穩(wěn)定性：異麥芽酮糖具有良好的耐酸水解性和熱穩(wěn)定性，在酸性條件下不易水解，加熱至140℃以上才開始發(fā)生褐變、分解和聚合等反應(yīng)。