隨著中國經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展,人們生活水平的提高,人們消費的品牌意識越來越強(qiáng)。重視品牌,反映了消費者生活理念的轉(zhuǎn)變。在生產(chǎn)設(shè)備和工藝水平不斷提高,礦泉水產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的今天,產(chǎn)品的物理屬性相差不大,惟有具有深厚內(nèi)涵的品牌能給消費者以精神寄托。同質(zhì)同價的礦泉水,消費者更青睞品牌產(chǎn)品。當(dāng)商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段,企業(yè)競爭不再停留在降價促銷上,而是品牌層面的競爭。樹立了品牌,就掌握了市場的主動權(quán)。未來的礦泉水企業(yè)競爭,無品牌或弱勢品牌的企業(yè)將成為強(qiáng)勢品牌的貼牌加工廠,失掉自己的終端市場和競爭的根基。
在天然的條件下,地球上可以找到90多種元素,就目前來說,多數(shù)科學(xué)家認(rèn)為生命必需的元素共有28種,在28種生命元素中,按體內(nèi)含量的高低可分為宏量元素(或常量元素)和微量元素。
由于礦泉水在冰凍過程中出現(xiàn)鈣、鎂過飽和的條件,并隨重碳酸鹽的分解,而產(chǎn)生了白色的沉淀,尤其是對于鈣、鎂含量高,礦化度大于400mg/L的礦泉水,冷凍后更會出現(xiàn)白色片狀或微粒狀沉淀。實驗室的分析數(shù)據(jù)也證明了這一點,經(jīng)對多種礦泉水進(jìn)行冷凍后與原水分析比較,由于產(chǎn)生白色沉淀,測定冷凍后的水.其中重碳酸鹽和鈣離子明顯降低,但是冷凍后水中其它成份,特別是礦泉水中所富含的對人體有益的微量元素,如偏硅酸,鍶等,均無明顯變化,因此冷凍后的礦泉水飲用對人體并無害處,對那些貪涼的人,愿喝冷凍水也無妨。但是畢竟瓶裝水中有沉淀物,影響感觀指標(biāo)。
為應(yīng)對市場變化及消費升級,并基于企業(yè)現(xiàn)有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和自身情況,上海沐邦為洞庭山提出了新的策略思考建議: 產(chǎn)品集中:以大桶水為基座、以小桶水為爆破點、以瓶裝水為突破口,構(gòu)建“三元結(jié)構(gòu)”產(chǎn)品線; 市場集中:按照“試點慢,擴(kuò)張快”的市場推進(jìn)節(jié)奏,先控盤蘇南,再滲透上海,后揚(yáng)帆出海; 推廣集中:圍繞“一點突破,系統(tǒng)提升”的中心思想,并以洞庭山20周年為契機(jī),加強(qiáng)消費者對水源價值和水質(zhì)價值的感知,讓消費者的口味決定他們的選擇。
直擊桶裝水生產(chǎn)線,大水廠就是不一樣 工人把一排排去蓋空桶放入流水線 擺放好的空桶進(jìn)入清洗消毒環(huán)節(jié) (堿洗、酸洗、消毒沖洗、凈水沖洗、純水沖洗等數(shù)個工位的沖洗工藝) 凈水器設(shè)備 (水加壓泵提高系統(tǒng)供水壓力,然后通過多介質(zhì)過濾器清除水中的懸浮物、雜質(zhì),濁度、色度、硬度、鐳、鈾等放射性元素等;活性炭過濾器清除水中余氯、異味物質(zhì)和異味氣體,改善口感;精密過濾器進(jìn)一步去除水中雜質(zhì),中空超濾器將水中雜質(zhì)、膠體、酚類化合物、氯化物、等各種有害物質(zhì)清除掉,并將水中有益的各類礦物質(zhì)保留在水中) 灌裝 (無壓力均勻灌裝,達(dá)到液位準(zhǔn)確不噴桶漲桶,無溢水滴水,無二次污染) 打標(biāo)和封裝 已碼好的桶裝水 現(xiàn)在我給大家總結(jié)一下 從桶的清洗方面:空瓶---檢測---預(yù)處理---脫蓋---外表刷洗---內(nèi)表堿洗---內(nèi)表酸洗---內(nèi)表消毒沖洗---內(nèi)表凈水沖洗---內(nèi)表純水沖洗等 從水的凈化方面:水源(太行麓深巖層裂縫含水層,綠色、天然、)---儲水池---石英砂過濾---活性炭過濾---精濾---超濾---臭氧消毒---成品水儲罐---灌裝/壓蓋---燈檢---套標(biāo)/熱縮---包裝---成品庫存---終檢驗---出廠 從瓶蓋凈化方面:瓶蓋---凈水沖洗---沖洗消毒---凈水沖洗---臭氧水沖洗(到壓蓋的流程) 通過對桶裝水生產(chǎn)整個工藝過程的介紹,希望全自動化的桶裝水生產(chǎn)線讓大家對我們的桶裝水的衛(wèi)生安全更有信心,消除對我們的擔(dān)憂和疑慮,同時增加桶裝水的消費知識,督促我們供進(jìn)一步提高誠信意識。
桶裝水和飲水機(jī)已進(jìn)入千家萬戶,給人們帶來了方便和時尚??茖W(xué)選用桶裝水,對于增進(jìn)健康有很大意義。選擇那些自然狀態(tài),含有適量有益礦物質(zhì)成分下的桶裝水對人體健康有重要的意義、通過反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等方式制備的純水。由于處理過程中,不僅去除了對人體有害的化學(xué)物質(zhì)、細(xì)菌和病毒,同時除掉了對人體有益的元素,不能長期飲用純水(有的也稱太空水;而大多的礦泉水因為其含有非常豐富的礦物質(zhì)元素而備受消費者歡迎,但有腎結(jié)石的患者應(yīng)注意少飲用,防止礦物質(zhì)過多引起的腎負(fù)擔(dān)過重;山泉水和雪融水是一個不錯的選擇!
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