作為穩(wěn)定劑用于冰淇淋、醬料等，防止冰晶形成或分層，保持產(chǎn)品質(zhì)地均勻。通常使用量為 0.05%~0.5%，具體比例取決于食品類型及工藝要求。使用時(shí)，一般先將其與其他干粉輔料混合均勻，再加入適量水中攪拌溶解，加熱至 85℃以上使其完全溶解，后冷卻即可形成凝膠。

簡(jiǎn)介：低?；Y(jié)冷膠，又稱脫?；Y(jié)冷膠，是由伊樂(lè)藻假單孢桿菌（Pseudomonas elodea）產(chǎn)生的微生物多糖結(jié)冷膠經(jīng)過(guò)脫?；幚淼玫降囊环N產(chǎn)品。

與高?；Y(jié)冷膠相比，低酰基結(jié)冷膠能形成更堅(jiān)硬、脆性的凝膠，具有優(yōu)良的凝膠、增稠和穩(wěn)定性能。它廣泛應(yīng)用于食品、工業(yè)、化工、紡織等領(lǐng)域，作為凝膠劑、增稠劑、穩(wěn)定劑等。

肉制品、奶制品：改善產(chǎn)品持水性和穩(wěn)定性，用量根據(jù)產(chǎn)品特性調(diào)整。
飲料、調(diào)味品：調(diào)節(jié)產(chǎn)品粘度和質(zhì)構(gòu)，用量參考0.05%-0.2%。

核心用途：作為印染助劑、造紙助劑、油田化學(xué)品等，利用其優(yōu)良的增稠、穩(wěn)定和懸浮性能。
典型應(yīng)用：
印染助劑：提高染料在紡織品上的附著力和均勻性，用量依工藝需求調(diào)整。

核心用途：作為紡織品上漿劑、印花增稠劑和穩(wěn)定劑，改善染料附著和印花質(zhì)量。
典型應(yīng)用：
紗線上漿：提高紗線抗拉伸和耐磨損性能，用量根據(jù)紗線種類和織物要求確定。

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  山西蛋黃粉生產(chǎn)廠家

  55元

  產(chǎn)品名：蛋黃粉

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  山西雞蛋黃粉生產(chǎn)廠家

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  產(chǎn)品名：雞蛋黃粉

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  產(chǎn)品名：純蛋黃粉

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  產(chǎn)品名：25-羥基膽鈣化醇

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  產(chǎn)品名：復(fù)合維生素

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  產(chǎn)品名：維生素C磷酸酯