化工合成:維生素 B3(煙酰胺)可作為中間體用于醫(yī)藥原料、農藥合成。
發(fā)酵工業(yè):B 族維生素作為微生物生長因子,用于發(fā)酵培養(yǎng)基(如氨基酸、酶制劑生產)。
復合維生素B無統(tǒng)一分子式,由各維生素B族成分的分子式共同組成。例如:
維生素B1(硫胺素):C??H??ClN?OS
維生素B2(核黃素):C??H??N?O?
用法用量:根據動物種類(如家禽、豬、水產)和生長階段,添加量通常為每噸飼料中添加數百克至數千克,需結合飼料配方和動物營養(yǎng)需求調整。
用途:作為原料或中間體,用于合成其他化合物或產品,如某些維生素B成分可能用于生產染料、香料或其他精細化學品。
用途:作為營養(yǎng)強化劑補充食品加工中損失的 B 族維生素。
用法:
直接與面粉、飲料基料等混合均勻,或制成預混料使用。
適用于谷物制品、乳制品、調味料等。
用量:需符合 GB 14880 標準,示例如下:
面包中維生素 B1 添加量:3-5 mg/kg
固體飲料中維生素 B2 添加量:1-3 mg/kg
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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