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富硒大米沖泡米生產(chǎn)線提供配方

更新時間:2025-09-04 [舉報]

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粗粉碎:將清理后的大米進(jìn)行粗粉碎,把大米顆粒破碎成較小的顆粒。這可以通過錘片式粉碎機(jī)或輥式粉碎機(jī)來實現(xiàn)。錘片式粉碎機(jī)利用高速旋轉(zhuǎn)的錘片撞擊大米,使其破碎;輥式粉碎機(jī)則是通過兩個相對旋轉(zhuǎn)的輥?zhàn)訉⒋竺讛D壓、碾碎。粗粉碎后的大米顆粒大小一般在 0.5 - 2mm 左右。

細(xì)研磨:粗粉碎后的大米經(jīng)過輸送設(shè)備進(jìn)入細(xì)研磨機(jī),進(jìn)一步將大米顆粒研磨成更細(xì)的粉末。細(xì)研磨可以使大米粉的口感更加細(xì)膩,也有利于后續(xù)的加工。細(xì)研磨后的大米粉粒度通常在 80 - 120 目左右,這樣的細(xì)度有助于提高沖泡米的復(fù)水性和口感。

輸送帶式干燥機(jī):擠壓后的米條含水量較高,需要進(jìn)行干燥處理。輸送帶式干燥機(jī)是一種常用的設(shè)備,它由輸送帶、加熱裝置和通風(fēng)系統(tǒng)等組成。米條均勻地鋪在輸送帶上,在輸送過程中,加熱裝置產(chǎn)生的熱空氣通過通風(fēng)系統(tǒng)吹向米條,使米條中的水分逐漸蒸發(fā)。干燥溫度一般控制在 60 - 80℃左右,干燥時間根據(jù)米條的初始含水量和產(chǎn)品要求而定,通常需要 2 - 4 小時。

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