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果木炭烤鴨培訓(xùn)課程： 1.講述果木炭烤鴨的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。 2.講解主料選料、宰殺及加工。 3.果木炭烤鴨輔料的配制及方法。 4.各種口味的烤鴨搭配制作。 5.未售完半成品的保存方法。07月24日
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咨詢熱線：1.5.5.7.5.9.4.1.8.7.1(微信同號(hào)) 趙老師 咨詢Q Q：2.6.8.1.9.5.1.2.6.3 果木炭烤鴨講究皮酥肉嫩，肥而不膩。但是真正的行家，卻十分挑剔店里奉送的那一兜紅鹵。店里鴨子烤得好不..06月25日
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