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10000.00元HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Points）即危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)，是一種預(yù)防性的食品安全管理體系，用于確保食品在生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用過程中的安全。HACCP體系通過..09月03日 -
1.0 目的 對(duì)食品安全管理體系進(jìn)行評(píng)審，以保證食品安全管理體系持續(xù)的適宜性、充分性和有效性，并保證工廠管理方針和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 2.0 范圍 工廠食品安全管理體系運(yùn)行狀況09月04日
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廣電計(jì)量會(huì)幫您從HACCP體系的建立、維持、保持和改進(jìn)中獲益，典型表現(xiàn)為保障體系有效性、食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制、工作績效和管理效率等方面。建立HACCP體系，能夠幫您：識(shí)別和落實(shí)適用法律法規(guī)要求..09月04日
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HACCP認(rèn)證的要求！?。?1、企業(yè)需要建立完整的 HACCP 計(jì)劃文件，危害分析工作單，需要詳細(xì)列出加工過程可能出現(xiàn)的危害；HACCP 計(jì)劃表，明確關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）、關(guān)鍵限值、監(jiān)控程序、糾正措施..09月03日
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HACCP管理體系的優(yōu)越性?。?！ 實(shí)施HACCP體系有以下優(yōu)越性： 1.強(qiáng)調(diào)識(shí)別并預(yù)防食品污染的風(fēng)險(xiǎn)，克服食品安全控制方面?zhèn)鹘y(tǒng)方法（通過檢測，而不是預(yù)防食物安全問題）的限制； 2.有完整的科學(xué)依..09月03日
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HACCP體系與常規(guī)質(zhì)量控制模式的區(qū)別?。。?1.常規(guī)質(zhì)量控制模式運(yùn)行特點(diǎn)對(duì)于食品安全控制原有慣常做法是：監(jiān)測生產(chǎn)設(shè)施運(yùn)行與人員操作的情況，對(duì)成品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，包括理化、微生物、感官等指..09月03日
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HACCP認(rèn)證的要求?。?！ 1、企業(yè)需要建立完整的 HACCP 計(jì)劃文件，危害分析工作單，需要詳細(xì)列出加工過程可能出現(xiàn)的危害；HACCP 計(jì)劃表，明確關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）、關(guān)鍵限值、監(jiān)控程序、糾正措施..09月03日
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HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)是什么？ 1.HACCP體系不是一個(gè)孤立的體系，而是建立在企業(yè)良好的食品衛(wèi)生管理傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上的管理體系。如GMP、職工培訓(xùn)、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、批次管理等都是HA..09月03日
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HACCP認(rèn)證的好處?。?！ 風(fēng)險(xiǎn)控制：將食品安全的從最終產(chǎn)品的檢驗(yàn)轉(zhuǎn)移到生產(chǎn)過程中的潛在危害識(shí)別和控制，預(yù)防不合格產(chǎn)品的產(chǎn)生。 資源優(yōu)化：通過最少的資源投入，實(shí)現(xiàn)最有效的食品安全控制。..09月03日
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HACCP認(rèn)證的要求?。?！ 1、企業(yè)需要建立完整的 HACCP 計(jì)劃文件，危害分析工作單，需要詳細(xì)列出加工過程可能出現(xiàn)的危害；HACCP 計(jì)劃表，明確關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）、關(guān)鍵限值、監(jiān)控程序、糾正措施..09月03日
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HACCP認(rèn)證的好處?。?！ 風(fēng)險(xiǎn)控制：將食品安全的從最終產(chǎn)品的檢驗(yàn)轉(zhuǎn)移到生產(chǎn)過程中的潛在危害識(shí)別和控制，預(yù)防不合格產(chǎn)品的產(chǎn)生。 資源優(yōu)化：通過最少的資源投入，實(shí)現(xiàn)最有效的食品安全控制。..09月03日
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HACCP是什么 HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point） HACCP表示危害分析的臨界控制點(diǎn)。確保食品在消費(fèi)的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過程中的安全，在危害識(shí)別、評(píng)價(jià)和控制..09月03日
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HACCP認(rèn)證的程序！??！ 企業(yè)HACCP體系認(rèn)證主要程序： 1. 認(rèn)證評(píng)審：企業(yè)根據(jù)自己的實(shí)際情況，按照規(guī)定提出認(rèn)證申請(qǐng)，提交《HACCP體系認(rèn)證申請(qǐng)書》、資質(zhì)，體系文件等。認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)申請(qǐng)企業(yè)所遞..09月03日
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HACCP認(rèn)證的要求?。?！ 1、企業(yè)需要建立完整的 HACCP 計(jì)劃文件，危害分析工作單，需要詳細(xì)列出加工過程可能出現(xiàn)的危害；HACCP 計(jì)劃表，明確關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）、關(guān)鍵限值、監(jiān)控程序、糾正措施..09月03日
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HACCP實(shí)施的十二個(gè)步驟?。?！ 1. 組成一個(gè)HACCP小組?：該小組包括具有食品加工生產(chǎn)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)、微生物學(xué)及食源性疾病基本知識(shí)等專業(yè)知識(shí)的人員。 2. 產(chǎn)品描述?：包括品名、加工流水線、食品..09月03日
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HACCP認(rèn)證的程序?。?！ 企業(yè)HACCP體系認(rèn)證主要程序： 1. 認(rèn)證評(píng)審：企業(yè)根據(jù)自己的實(shí)際情況，按照規(guī)定提出認(rèn)證申請(qǐng)，提交《HACCP體系認(rèn)證申請(qǐng)書》、資質(zhì)，體系文件等。認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)申請(qǐng)企業(yè)所遞..09月03日
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HACCP認(rèn)證的要求?。?！ 1、企業(yè)需要建立完整的 HACCP 計(jì)劃文件，危害分析工作單，需要詳細(xì)列出加工過程可能出現(xiàn)的危害；HACCP 計(jì)劃表，明確關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）、關(guān)鍵限值、監(jiān)控程序、糾正措施..09月03日
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HACCP是什么 HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point） HACCP表示危害分析的臨界控制點(diǎn)。確保食品在消費(fèi)的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過程中的安全，在危害識(shí)別、評(píng)價(jià)和控制..09月03日
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HACCP體系與常規(guī)質(zhì)量控制模式的區(qū)別！?。?1.常規(guī)質(zhì)量控制模式運(yùn)行特點(diǎn)對(duì)于食品安全控制原有慣常做法是：監(jiān)測生產(chǎn)設(shè)施運(yùn)行與人員操作的情況，對(duì)成品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，包括理化、微生物、感官等指..09月03日
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HACCP認(rèn)證的要求?。?！ 1、企業(yè)需要建立完整的 HACCP 計(jì)劃文件，危害分析工作單，需要詳細(xì)列出加工過程可能出現(xiàn)的危害；HACCP 計(jì)劃表，明確關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）、關(guān)鍵限值、監(jiān)控程序、糾正措施..09月03日
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