映山紅朝天椒是中早熟一代雜交種，從韓國(guó)引進(jìn)，單生果實(shí)朝上，植株茂盛，分枝多，座果力強(qiáng)，適應(yīng)性廣。果長(zhǎng)9厘米左右，果徑1厘米左右，椒形美觀，味香辣，抗病性強(qiáng)，青果深綠，紅果鮮紅，可干鮮兩用，商品價(jià)值高，易干制、不皺皮等優(yōu)點(diǎn)深受椒農(nóng)喜愛(ài)。

2016年至今連續(xù)多年，在中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)河北省雞澤縣等多地多個(gè)朝天椒品種對(duì)比試驗(yàn)中，單生朝天椒映山紅的株型、椒形、抗病性、豐產(chǎn)性等表現(xiàn)甚佳。單生朝天椒映山紅適應(yīng)性強(qiáng)，全國(guó)大部分地區(qū)均可種植，既可露地種植，也可大棚栽培，青椒時(shí)即可采摘上市，紅椒時(shí)也可以銷售，還可制作辣椒干、辣椒粉及制作椒醬、剁椒、腌漬等深加工。經(jīng)在四川、重慶、云南、貴州、河南、廣西、湖南、山東、山西、陜西及新疆等全國(guó)數(shù)十個(gè)區(qū)域試種均表現(xiàn)良好。2019年秋天四川珙縣、重慶梁平縣有十多戶椒農(nóng)種了映山紅朝天椒表現(xiàn)非常好，他們的相鄰擔(dān)心買不到真正的映山紅種子，正在辣椒采收旺季就有多人購(gòu)買了下年度的種子。目前，朝天椒映山紅已成為干鮮兩用及深加工的理想型單生朝天椒新品種。

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另有畝產(chǎn)干椒千斤的朝天椒、還有畝產(chǎn)超萬(wàn)斤的螺絲椒、牛角椒、羊角椒、線椒、薄皮椒、制醬椒、色素椒、菜椒、黃線椒、腌漬椒、觀賞椒等多個(gè)品系，如想了解更多品種信息，可加關(guān)注交流。

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