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甜黃桃新品種

更新時間:2020-12-27 信息編號:264642693
甜黃桃新品種
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詳情介紹

甜黃桃新品種

產(chǎn)品名稱
甜黃桃新品種
面向地區(qū)
全國
等級
其它
眼肌厚
mm
胴體重
其它
屠宰率
%
胴體瘦肉率
%
背膘厚
mm
公母
其它
體高
其它

甜黃桃新品種

 

金蟠7-20,選育推出的黃肉蟠桃新品系。在山東地區(qū)7月6日開始成熟。比金蟠7-12晚一周。自然條件下果實可著鮮紅色,單果重190-210克,大果達(dá)302克。套袋果金黃、美觀,黃肉,風(fēng)味香甜,可溶性固形物13-15%。半離核。有花粉,自花可結(jié)實,極豐產(chǎn)。極早、毛桃苗價格多少、哪里出售蟠桃樹苗、什么品種的黃桃好在溫室桃生產(chǎn)中如何坐果率是高產(chǎn)、增收的關(guān)鍵,對果農(nóng)來講,應(yīng)溫度、濕度、肥水、疏花、授粉等5個關(guān)鍵問題著重。這些環(huán)節(jié)的如出現(xiàn)問題,往往會造成很大的損失,所以果農(nóng)在生產(chǎn)中應(yīng)引起足夠的。1.溫度于12月中旬到元月初進(jìn)行升溫。開始可先將草苫揭開三分之一,3天后揭開二分之一,6天后全部揭開,日落后蓋苫保溫,注意升溫不要太急。若升溫過快,溫度過高,桃樹萌芽快,往往出現(xiàn)“先葉后花”的倒序現(xiàn)象。葉芽先生長,爭奪樹體貯藏養(yǎng)分,造成花營養(yǎng)不良,使花未開先衰,坐果率。也有的升溫過慢,溫度過低,推遲了開花時間,推遲了成熟期,了經(jīng)濟(jì)效益。溫度控制應(yīng)如下:個10天白天控制在13-15℃,夜間2-4℃;第二個10天白天控制在16-20℃,夜間3-5℃;第三個10天白天控制在18-20℃,夜間4-6℃;第四個10天到花前,白天20-24℃.夜間5-7℃;始花期白天19-21℃,夜間6-8℃;盛花期白天21-23℃,夜間8-100c;落花期白天24-26℃,夜間8-10℃。2.濕度升溫后花芽萌動前,空氣相對濕度控制在80%;花芽萌動后到開花前,空氣相對濕度控制在60%-70%;開花期空氣相對濕度控制在50%-60%。特別是開花時,濕度過大或過小都對授粉不利,且濕度大時灰霉病、花腐病易流行,為防止?jié)穸冗^大,可在第二次后鋪黑色塑料薄膜。如濕度低于50%時可向地面濕度,以利授粉。為準(zhǔn)確把握相對濕度,果農(nóng)可一個相對濕度表。3.肥水升溫后5天內(nèi)結(jié)合進(jìn)行追肥,每株施復(fù)合肥0.2公斤,升溫20-25天后再一次。第二次后,待土壤稍干時順行間覆黑色地膜,以地溫,空氣濕度。4.疏花由于前期花芽分化階段使用了化控技術(shù),一般成花較多,疏花時可將結(jié)果枝基部和頂部的疏除,對背上、背下的雙花每節(jié)只留一個即可。疏或疏花這一環(huán)節(jié)許多果農(nóng)都做不到,怕坐不住果,這樣致使大量開放,消耗過多營養(yǎng)反而影響了坐果及果實前期生長。5.授粉對于完全花、自花結(jié)實品種,無需采集花粉,只用一個簡單的授粉器對準(zhǔn)花朵的蘸一下,或用雞毛撣子在花上滾幾遍即可。授粉以上午9時后到下午3時為宜。對于沒有花粉的品種,進(jìn)行人工授粉,在授粉前2-3天,采集含苞待放的,,用小鑷子摘取花藥或兩朵花對揉,后除去雜物,把花藥在紙上攤薄一層,溫度保持在20-25℃,空氣濕廈保持在50%-70%,經(jīng)過24-48小時花藥開裂,花粉散出,把花粉和花藥收集起來放到干燥的小瓶中避光備用。授粉時可采用點授法,通過授粉不僅可坐果率,而且會促進(jìn)果實的發(fā)育,增大果個,產(chǎn)量。

 

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所有育苗讓每一位客戶看的見。再次提醒謹(jǐn)慎購苗,一定實地考察,農(nóng)業(yè)投資勞心費力,付出皆有回報,愿每一位種植戶能買到好苗、種出好果、賣上好價錢。

 

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中桃短枝8號:中熟極優(yōu)品種,臨沂地區(qū)7月15日左右上市,單果6/8兩,甜度高,貨架期20到25天,口感脆甜,固溶15-18,外觀誘人,枝條短,基本不需要修剪枝條,坐果率高,戀枝,沒有落果現(xiàn)象,豐產(chǎn)期畝產(chǎn)7000-9000斤以上。中桃緋玉,是選育的極早熟普通桃新品系。果形圓整,外觀亮麗;單果重150-170克,大果250 克以上;硬度大,成熟后,可掛樹10天以上。硬溶質(zhì),較耐貯運,果肉白色,味濃甜。粘核。有花粉,豐產(chǎn)性強(qiáng)。在本地品種園6月5日開始成熟。

甜黃桃新品種
中油13,果實扁圓或近圓形,果頂圓平,縫合線淺,兩側(cè)較對稱。平均單果重186-230克,大果可達(dá)400克以上。果皮底色乳白,80%以上果面著玫瑰紅色,鮮艷美觀。果肉白色,較硬,纖維中等,完熟后,可溶性固形物含量13~15%,風(fēng)味濃甜,有香氣,品質(zhì)優(yōu)。中油桃13號在山東果實6月20日左右開始成熟,果實發(fā)育期83天左右。樹勢中等偏旺,樹姿半開張,萌芽力與成枝力均較強(qiáng)?;ㄑ糠只?,各類果枝均能結(jié)果,以中長果枝結(jié)果為主?;ㄋN薇型(大花型),花粉多,自花結(jié)實率高,極豐產(chǎn)。需冷量為550小時。綜合評價及栽培技術(shù)要點:我們通過引種結(jié)果四年的觀察認(rèn)為該品種:早熟、、大個的甜油桃品種,發(fā)展?jié)摿Υ蟆V杏吞?3號果實發(fā)育后期注意控水,不施氮肥,追施磷鉀肥;注意須嚴(yán)格疏花疏果,合理負(fù)載,一般長果枝留3-4個果、中果枝留2個果、短果枝不留果或者2-3個短果枝留一個果;果適當(dāng)早采,注意病蟲害,控制樹勢。

甜黃桃新品種
中油蟠7號,新選育出的大果、黃肉、中熟油蟠桃新品種。果實扁平,果頂閉合完全,自然條件下,果面潔凈、亮紅美觀。套袋果金。單果重220克,大果350克以上。果肉橙黃,硬溶質(zhì),風(fēng)味濃香甜,可溶性固形物高可達(dá)18-20%。鈴型花,有花粉,自花結(jié)實,豐產(chǎn)。山東地區(qū)7月中下旬成熟。中油金帥,原代號9-5。果實近圓形,果頂平、偶有小尖,茸毛少。果面可全紅,套袋果實金黃,外觀美,果肉金黃,單果重200克左右,大果300克以上。味濃香甜,可溶性固形物14 -16%。在山東地區(qū)果實8月上中旬成熟。自花結(jié)實,極豐產(chǎn),是一個綜合性狀優(yōu)良的中晚熟黃肉桃新品系,可引種試栽。栽培時,應(yīng)注意嚴(yán)格疏花蔬果,以更的果重。中油金帥:7月上旬成熟,果實圓整,肉質(zhì)硬。果大,自花結(jié)果,平均單果重250克,大果400克以上。果肉黃肉,硬溶質(zhì),風(fēng)味甜,可溶性固形16%,粘核,6月底成熟。

甜黃桃新品種
金秋紅:果實圓形,縫合線較明顯,果頂略突起;果個大,大小均勻,平均單果重285g,大果重600g;果皮中厚,不易剝離,成熟時果實底色,套袋果70%以上著紅色,果面茸毛稀、短,果實成熟后散發(fā)出濃郁香味;果肉,粘核,近核處有紅暈,肉質(zhì)細(xì)密、硬、脆,味甘甜,可溶性固性物含量15%~20%,高達(dá)18-20%。品質(zhì)上,耐儲運,貨架期長。中秋紅蜜(中秋紅)是新一代中晚熟產(chǎn)新品種,因成熟時著色面達(dá)到75%以上乃至全紅,山東地區(qū)中秋節(jié)、節(jié)成熟,果面肉質(zhì)細(xì)膩含糖量高,故命名為中秋紅。

甜黃桃新品種
蜜4號桃樹苗,9月上中旬成熟,果肉金黃,口感純甜,果面全紅,套袋里外金,黏核,單果重350克左右,可溶性固形物17%-21%,品質(zhì)極上,自花結(jié)實,極豐產(chǎn),成熟后掛樹月余不軟。以其個大,汁多,色澤好省內(nèi)外。2000年被山東省林業(yè)廳、山東省經(jīng)濟(jì)林協(xié)會命名為“桃之鄉(xiāng)”。桃栽培面積達(dá)1340公頃,年產(chǎn)量為3萬多噸。

 

世紀(jì)之星油桃,選育的黃肉油桃新品種,臨沂地區(qū)陽歷6月上中旬成熟,平均單果重180克,大350克,含糖量16%-20%,全果濃紅,油亮光滑,果肉脆濃甜,硬溶汁,果肉金,口感清脆,濃甜,果實樹后掛樹20天不軟不落,不裂果,花粉多,自花結(jié)實,品質(zhì)。市場價格高可大面積種植。大棚陸地市場前景。

 

錦香黃桃,果形圓,果頂圓平,縫合線較兩側(cè)較對稱。平均單果重135克左右,大果個208克。果皮底色橙,成熟后2/3以上果面著濃紅色,色彩;果肉,肉質(zhì)細(xì),可溶性固形物12~14%,風(fēng)味濃甜,有香氣,品質(zhì)優(yōu),硬溶質(zhì),耐貯運。核硬且無裂核。無裂果現(xiàn)象。臨沂地區(qū)果實6月中下旬成熟,果實發(fā)育期65~70天。錦香黃桃,樹勢中等,樹姿半開張。結(jié)果枝,復(fù)花芽多,各類果枝均能結(jié)果?;樗N薇型,花粉多,豐產(chǎn)性好。金冠8-18,果實近圓形,果頂平,微凹,茸毛少,肉質(zhì)硬,耐貯運,套袋后果面金黃,外觀美,大果型,單果重200—250克,大果可達(dá)400克以上,黃肉,味脆甜,粘核,有花粉,極豐產(chǎn),正常年份,6月17日果實開始上色,6月23日果實可上滿色,上滿色后,可掛樹15天。(佳采收期在6月25日左右)

 

風(fēng)味皇后油蟠,原代號優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟,果實發(fā)育期約90天,果實扁平形,單果重125g左右,外觀金,十分美觀。果肉、硬肉,風(fēng)味甜香,品質(zhì)極上,可溶性固形物18-20%,有花粉,極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重,可先引種試栽。評價:新育成的油蟠桃,金。特點風(fēng)味奇佳,又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。黑油桃,果實圓球形,果面紫黑色,果肉,單果重80-100克,風(fēng)味酸甜爽口,離核,極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。

 

蜜一號,該品種是由早熟黃肉鮮食桃新品種,果實發(fā)育期65-68天,果實圓整,平均單果重200g左右,成熟后果皮底色金黃,部分果面披鮮紅色。果肉金,風(fēng)味濃甜,香氣濃郁,可溶性固形物含量11-14%,品質(zhì)優(yōu)。肉質(zhì)硬脆,硬熟期、掛樹時間長,粘核?;ㄋN薇型,自花結(jié)實,豐產(chǎn)。該品種豐產(chǎn)性好,風(fēng)味佳,香氣濃郁,貨架期長,深受市場歡迎。今年14元/斤

 

金霞晚油蟠:江蘇農(nóng)科院園藝所選育的黃肉油蟠新品種。山東臨沂7月中下旬成熟,果面可著紅暈,套袋果金黃美觀,單果重180克,大果可達(dá)286克以上。黃肉,味香甜,折光糖13-15度,多雨年份極少有裂果。薔薇型花,有花粉,豐產(chǎn)。中油金帥:7月上旬成熟,果實圓整,肉質(zhì)硬。果大,自花結(jié)果,平均單果重250克,大果400克以上。果肉黃肉,硬溶質(zhì),風(fēng)味甜,可溶性固形16%,粘核,6月底成熟。中油金銘:果實圓整,全紅,肉質(zhì)硬。果大,自花結(jié)果,平均單果重240克,大果400克。黃肉,硬溶質(zhì),風(fēng)味甜,可溶性固形15%,粘核,6月底成熟。

 

油蟠桃7號:平均單果重200克以上,大果400克。黃肉,風(fēng)味濃甜??雇硭?、極豐產(chǎn)。該品種主要特點為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。黃肉油蟠:新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克,大果280克。黃肉,風(fēng)味濃甜,豐產(chǎn)。

 

金蟠13-15,成熟時間7月20號前后,是新選育的黃肉蟠桃新品系。果實扁平,果面可自然著鮮紅色,套袋果金黃美觀。單果重200克以上,大果可達(dá)384克。黃肉,味濃香甜,可溶性固形物14-15%,硬度大,耐貯運。離核。成熟后,可掛樹10天以上。采收時果柄與果皮不易。采收后,常溫下可放5天以上,貨架期長。在山東地區(qū)7月中、下旬成熟?;ǚ圩?,極豐產(chǎn)。栽培時應(yīng)適當(dāng)控制樹勢,注意疏花疏果。中蟠13號:黃肉蟠桃,7月上旬成熟,果皮75%著紅色、茸毛短、干凈、漂亮,似水洗一般,果實大、均勻,果頂平、果肉厚、細(xì)膩、不撕皮,單果重180克,風(fēng)味濃甜、香,極豐產(chǎn),綜合性狀很好,適宜規(guī)?;l(fā)展。

 

金冠8-18,代號8-18,新選育推出的黃肉毛桃新品系。果實端莊秀美帥氣,(似紅富士蘋果形),果實圓形,果頂平,微凹,無果尖,茸毛少而短,肉質(zhì)硬。耐貯運。果面全紅,外觀美。套袋果金黃。大果型,單果重200-230克,大果可達(dá)350克以上。黃肉,肉質(zhì)細(xì),味濃香甜,品質(zhì)極上。粘核。樹勢中庸健壯,早果性強(qiáng),有花粉,座果率高,極豐產(chǎn)。正常年份,在鄭州新鄭6月16日果實開始上色,6月23日可上滿色,上滿色后,可掛樹15天。(佳采收期在6月25日左右), 果實發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時,注意疏花疏果以更大的果重。2017年套袋果實10-12元每市斤。金冠8-18是生產(chǎn)桃果的佳選擇。該品種適應(yīng)范圍廣,國內(nèi)南北方桃產(chǎn)區(qū)均可栽培。

 

蜜一號,該品種是由早熟黃肉鮮食桃新品種,果實發(fā)育期65-68天,果實圓整,平均單果重200g左右,成熟后果皮底色金黃,部分果面披鮮紅色。果肉金,風(fēng)味濃甜,香氣濃郁,可溶性固形物含量11-14%,品質(zhì)優(yōu)。肉質(zhì)硬脆,硬熟期、掛樹時間長,粘核?;ㄋN薇型,自花結(jié)實,豐產(chǎn)。該品種豐產(chǎn)性好,風(fēng)味佳,香氣濃郁,貨架期長,深受市場歡迎。今年14元/斤。錦春黃桃,是上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種,在臨沂市,6月上中旬成熟,果頂圓平,平均單果重240克,大果350克,果皮底色橙,套袋純黃,色彩亮麗,果肉,肉質(zhì)細(xì),可溶性固形物12-14%,風(fēng)味純甜,有香氣,品質(zhì)優(yōu),硬溶質(zhì),耐儲運。無裂果現(xiàn)象,自花結(jié)果。

 

金冠8-18,代號8-18,新選育推出的黃肉毛桃新品系。果實端莊秀美帥氣,(似紅富士蘋果形),果實圓形,果頂平,微凹,無果尖,茸毛少而短,肉質(zhì)硬。耐貯運。果面全紅,外觀美。套袋果金黃。大果型,單果重200-230克,大果可達(dá)350克以上。黃肉,肉質(zhì)細(xì),味濃香甜,品質(zhì)極上。粘核。樹勢中庸健壯,早果性強(qiáng),有花粉,座果率高,極豐產(chǎn)。正常年份,在鄭州新鄭6月16日果實開始上色,6月23日可上滿色,上滿色后,可掛樹15天。(佳采收期在6月25日左右), 果實發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時,注意疏花疏果以更大的果重。2017年套袋果實10-12元每市斤。金冠8-18是生產(chǎn)桃果的佳選擇。該品種適應(yīng)范圍廣,國內(nèi)南北方桃產(chǎn)區(qū)均可栽培。

 

脆,9月上中旬成熟,均果300-500克,粘核,套袋全果金黃,金光閃閃,果面靚麗耀眼,含糖量18%-21%,掛樹40天不軟不落,摘下常溫下放置20天不軟不爛,,極豐產(chǎn),是真正的仲秋、送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種,極有發(fā)展前景!金霞晚油蟠:江蘇農(nóng)科院園藝所選育的黃肉油蟠新品種。山東臨沂7月中下旬成熟,果面可著紅暈,套袋果金黃美觀,單果重180克,大果可達(dá)286克以上。黃肉,味香甜,折光糖13-15度,多雨年份極少有裂果。薔薇型花,有花粉,豐產(chǎn)。

 

油蟠桃5號:新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號。單品重180克,大果250克。黃肉,風(fēng)味濃甜,豐產(chǎn)。

 

中油金銘:果實圓整,全紅,肉質(zhì)硬。果大,自花結(jié)果,平均單果重240克,大果400克。黃肉,硬溶質(zhì),風(fēng)味甜,可溶性固形15%,粘核,6月底成熟。

 

油蟠桃7號;油蟠桃7號,平均單果重200克以上,大果400克。黃肉,風(fēng)味濃甜。抗晚霜、極豐產(chǎn)。該品種主要特點為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。油蟠桃7號:平均單果重200克以上,大果400克。黃肉,風(fēng)味濃甜??雇硭?、極豐產(chǎn)。該品種主要特點為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。

 

金童5號,果實圓球形,果面紫黑色,果肉,單果重80-100克,風(fēng)味酸甜爽口,離核,極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。原產(chǎn)美國。中熟種,單果重158.3克。果近圓形,果頂圓或有小突尖。果皮黃,果肉橙黃,不溶質(zhì),細(xì)韌,汁液中,纖維少,味酸甜,有香氣,黏核,豐產(chǎn)性好。罐藏加工噸耗1:0.87,果皮下和近核處均無紅暈,宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。

 

生長期除用常規(guī)修剪如3月促發(fā)、4月抹芽、5月疏枝、6月摘心、短截外,不同年齡樹生長、掛果不一、采取新技術(shù),取得了枝壯、果大、色紅、售。1、初果期:特點生長和結(jié)果并進(jìn),生長優(yōu)于結(jié)果,維持部分產(chǎn)量,仍要擴(kuò)大樹冠是目標(biāo)。修剪絕招:骨干枝頭,旺枝部分要長放,交叉短截發(fā)新枝,長了枝又成結(jié)果枝,枝粗細(xì)是關(guān)鍵。部分長枝間隔疏,虛旺枝從,骨架枝中庸枝,每隔15留一枝,水平分布易成花。騎馬枝(指背上枝)空間大來扭梢,位置扭到骨架兩側(cè)變中庸,北部、西部留短樁、防止日曬保果又保枝。下垂枝不保留,免得結(jié)果果不佳。結(jié)果長枝基部扭,營養(yǎng)多成花。2、結(jié)果盛期:生長減弱,結(jié)果累累是特點。既要產(chǎn)量高又要枝發(fā)壯是目標(biāo)。修剪絕招:骨干枝有交叉,轉(zhuǎn)頭讓位給另一頭,二者錯開排列好相處。骨架兩側(cè)中庸枝,中間結(jié)果可靠,摘掉梢剪細(xì)弱枝,促進(jìn)中間芽飽又加粗,中間果多保留,一定長成優(yōu)等果。間隔短截成交叉,騎馬枝仍短截,北向、西向也留樁、防止目曬保好果。下垂枝也除掉,節(jié)約營養(yǎng)供兩側(cè)。后期衰敗重短截,發(fā)出好新梢。營養(yǎng)結(jié)果搞平衡,多結(jié)幾年好產(chǎn)量。3、結(jié)果衰敗期:特點產(chǎn)量下降枝長弱?;謴?fù)樹勢是目標(biāo)。修剪絕招:兩側(cè)枝重短截,發(fā)好枝條。只有梢頭飽滿芽,枝下有芽,發(fā)出好新芽,其余頭禿從,骨干枝走衰敗,重鋸又發(fā)好枝條,作好成骨架。

 

春金水原產(chǎn)于美國,由鎮(zhèn)江農(nóng)科所于1993年引入栽培,是目前國內(nèi)早熟的黃肉型水品種。該品種樹勢,樹冠半開張;結(jié)果早。定植第二年開始結(jié)果,第三年豐產(chǎn),單株產(chǎn)量可達(dá)15-20公斤。在蘇南地區(qū)露地栽培,果實于6月10-15日成熟,大棚栽培可提早20-30天成熟,坐果率很高,自花結(jié)實率在30%以上,且坐果牢固、不易脫落;果實近圓形,平均單果重145克;大單果重248克;果皮橙,易剝離;果肉質(zhì)細(xì)而,果汁較多,酸甜可口,奶油香型,香氣濃郁,露地栽培可溶性固形物含量10%-15%,大棚栽培高可達(dá)14.6%,品質(zhì)。該品種很適宜在大棚內(nèi)栽培。
 

1989年學(xué)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所以麗格蘭特×瑞光2號雜交選育而成。果實近圓形,平均單果重90-100克,大果重150克;外觀,著濃紅色;果肉,較溶,風(fēng)味甜,有香氣;可溶性固形物含量10%左右。粘核。果實6月上旬成熟,果實發(fā)育期65天。該品種為極早熟黃肉甜油桃。外觀,全紅型,風(fēng)味甜。大花型,花粉量多,樹勢中強(qiáng),較豐產(chǎn)。
 

(一)工藝流程進(jìn)料→清洗→切瓣→去核→浸泡→預(yù)煮→打漿→勾兌→脫氣→均質(zhì)→→灌裝→封口→冷卻→擦瓶→貼標(biāo)→檢質(zhì)→裝箱→入庫(二)工藝規(guī)范(1)原料:選用加工用罐桃品種,個頭大、桃核小、粘核、肉白色或,成熟度要求高一些以便桃子的風(fēng)味。把病、蟲、傷、爛果剔除后,再行清洗。清洗時注意用刷子刷凈桃毛。如遇有,應(yīng)加稀進(jìn)行清洗,以對人的危害。(2)切瓣、去核:沿縫合線將桃對切為兩瓣。用手,再用刀把核剔除后,立即投入0.1%的維生素c(抗壞血酸)和檸檬酸混合中以褐變。(3)打漿:漿果肉立即用90-95℃水加熱至沸。約煮3-5分鐘再0.6mm的篩網(wǎng)進(jìn)行打漿去凈果皮。(4)勾兌:在桃肉漿中,加入為漿重2/3的熱水并充分?jǐn)嚢?,用紗布過濾,以去除粗纖維后,再加入砂糖、檸檬酸及抗壞血酸等進(jìn)行調(diào)配達(dá)到糖度14°bx,酸0.3%,并添加維生素c0.02%左右防止褐變。(5)脫氣均質(zhì):用真空脫氣罐脫氣,真空度采用90.7-93.3kpa,然后在130kg/cm2進(jìn)行高壓均質(zhì),使?jié){液細(xì)膩,勻稱。(6):在熱交換器中進(jìn)行高溫瞬時,多為121℃,保持30秒,由于是短時受熱可。(7)裝罐:可直接用無菌立樂包封口。亦可裝入瓶中,再行100℃,20分鐘。即刻冷到40℃。(8)裝箱:將成品經(jīng)保溫、擦罐、涂油、打檢等工序,把合格品裝箱入庫。不合格品當(dāng)即處理。

 

 

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