油桃新品種_油桃新品種血桃品種

 

金皇后，山東地區(qū)8月下旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量15%。金皇后，它容易儲藏，由于肉厚，較堅實，對長途運輸較為有利。外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水蜜桃，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉質(zhì)較軟，食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風味誘人。成熟時間一般在8月中旬，是秋季水果市場上的佳品。黃桃品種推薦、雪桃苗批發(fā)基地、嫁接當年結(jié)果桃苗、特早熟油蟠桃新品種罐5：日本育成，制罐老品種。中熟種，單果重107克，果圓，較對稱，果頂微凹或平，皮色金黃，向陽面紅暈較多，皮不易剝離。果肉橙黃，肉細，韌性強，汁少，不溶質(zhì)，味酸甜，粘核，成熟期7月下旬。

 

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金童5號，果實圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。原產(chǎn)美國。中熟種，單果重158.3克。果近圓形，果頂圓或有小突尖。果皮黃，果肉橙黃，不溶質(zhì)，細韌，汁液中，纖維少，味酸甜，有香氣，黏核，豐產(chǎn)性好。罐藏加工噸耗1:0.87，果皮下和近核處均無紅暈，宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。

中油金銘：果實圓整，全紅，肉質(zhì)硬。果大，自花結(jié)果，平均單果重240克，大果400克。黃肉，硬溶質(zhì)，風味甜，可溶性固形物質(zhì)15%，粘核，6月底成熟。中油21油桃，特晚熟、、離核油桃品種。9月中下旬成熟，適逢中秋、國慶雙節(jié)上市，果實發(fā)育期約170天。果形圓整，套袋后，果面金黃色，十分美觀。單果重205-310克，可溶性固溶物18-20%，甜香味濃，品質(zhì)極上。離核。有花粉，極豐產(chǎn)。中油金帥，原代號9-5。果實近圓形，果頂平、偶有小尖，茸毛少。果面可全紅，套袋果實金黃，外觀美，果肉金黃，單果重200克左右，大果300克以上。味濃香甜，可溶性固形物14 -16%。在山東地區(qū)果實8月上中旬成熟。自花結(jié)實，極豐產(chǎn)，是一個綜合性狀優(yōu)良的中晚熟黃肉桃新品系，可引種試栽。栽培時，應注意嚴格疏花蔬果，以獲得更理想的果重。

金蟠7-20，選育推出的黃肉蟠桃新品系。在山東地區(qū)7月6日開始成熟。比金蟠7-12晚一周。自然條件下果實可著鮮紅色，單果重190-210克，大果達302克。套袋果金黃、美觀，黃肉，風味香甜，可溶性固形物13-15%。半離核。有花粉，自花可結(jié)實，極豐產(chǎn)。中蟠17號：黃肉蟠桃，8月上旬成熟，75%著紅色，果實大，單果重250克，果頂平、肉質(zhì)細膩、不撕皮，風味濃甜，可溶性固形物含量13%，豐產(chǎn)，個別果稍有裂果。適宜北方地區(qū)種植。

金蟠13-15，成熟時間7月20號前后，是新選育的黃肉蟠桃新品系。果實扁平，果面可自然著鮮紅色，套袋果金黃美觀。單果重200克以上，大果可達384克。黃肉，味濃香甜，可溶性固形物14-15%，硬度大，耐貯運。離核。成熟后，可掛樹10天以上。采收時果柄與果皮不易撕裂。采收后，常溫下可放5天以上，貨架期長。在山東地區(qū)7月中、下旬成熟?；ǚ圩?，極豐產(chǎn)。栽培時應適當控制樹勢，注意疏花疏果。油蟠7-7是早熟黃肉油蟠新品種，7月上旬熟，平均單果重230克，大果400克，風味濃甜，抗晚霜，極豐產(chǎn)，果頂干凈，不裂果，肉硬味甜，極豐產(chǎn)。成熟時節(jié)比油蟠5號晚1周左右且個大豐產(chǎn)。

金蟠7-20，選育推出的黃肉蟠桃新品系。在山東地區(qū)7月6日開始成熟。比金蟠7-12晚一周。自然條件下果實可著鮮紅色，單果重190-210克，大果達302克。套袋果金黃、美觀，黃肉，風味香甜，可溶性固形物13-15%。半離核。有花粉，自花可結(jié)實，極豐產(chǎn)。

 

中桃10號：7月份黃桃品種，畝產(chǎn)效益高①7月15日成熟，此時正值中熟桃空檔期;②黃肉，外表全面鮮紅像油桃，像套袋果;③果個，均果300克左右，就像一個一個的小紅燈籠;④自花結(jié)實，結(jié)果成串，畝產(chǎn)萬斤左右;⑤掛樹40天不軟，可規(guī)?；l(fā)展;套袋以后外表全黃。秋雪桃：中秋成熟濃甜濃香型桃品種，果重300～780克(平均1斤)，果實園，果頂平，鮮紅艷麗，離核，果肉綠色，濃甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，掛樹期20天不軟，自花結(jié)果，極豐產(chǎn)，該品種晚熟桃品種，不套袋也能結(jié)出大桃

 

白如玉桃，中熟品種，SH肉質(zhì)。7月上中旬成熟，果實發(fā)育期100天。果實圓形，單果重248-389克，果面及果肉純白如玉，冰清玉潔，冷艷，套袋果更是白璧無瑕。味濃甜，。可溶性固形物14-16%，粘核，品質(zhì)優(yōu)良。留樹時間長，極耐貯運。大花形，有花粉，極豐產(chǎn)。適合建大型基地，遠距離銷售。屬特色。建議適當推遲采收，以獲得更佳風味。

 

金蟠7-20，選育推出的黃肉蟠桃新品系。在山東地區(qū)7月6日開始成熟。比金蟠7-12晚一周。自然條件下果實可著鮮紅色，單果重190-210克，大果達302克。套袋果金黃、美觀，黃肉，風味香甜，可溶性固形物13-15%。半離核。有花粉，自花可結(jié)實，極豐產(chǎn)。油蟠桃5號：新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號。單品重180克，大果250克。黃肉，風味濃甜，豐產(chǎn)。

 

秋雪桃：中秋成熟濃甜濃香型桃品種，果重300～780克(平均1斤)，果實園，果頂平，鮮紅艷麗，離核，果肉綠色，濃甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，掛樹期20天不軟，自花結(jié)果，極豐產(chǎn)，該品種晚熟桃品種，不套袋也能結(jié)出大桃。國慶脆紅桃：國慶佳節(jié)上市，陽歷9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐儲存，貨架期時間長，粘核，國慶節(jié)送禮品種。

 

中油13，果實扁圓或近圓形，果頂圓平，縫合線淺，兩側(cè)較對稱。平均單果重186-230克，大果可達400克以上。果皮底色乳白，80%以上果面著玫瑰紅色，鮮艷美觀。果肉白色，較硬，纖維中等，完熟后柔軟多汁，可溶性固形物含量13~15%，風味濃甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)。中油桃13號在山東果實6月20日左右開始成熟，果實發(fā)育期83天左右。樹勢中等偏旺，樹姿半開張，萌芽力與成枝力均較強?；ㄑ糠只?，各類果枝均能結(jié)果，以中長果枝結(jié)果為主。花薔薇型(大花型)，花粉多，自花結(jié)實率高，極豐產(chǎn)。需冷量為550小時。綜合評價及栽培技術(shù)要點:我們通過引種結(jié)果四年的觀察認為該品種:早熟、、大個的甜油桃品種，發(fā)展?jié)摿Υ?。中油?3號果實發(fā)育后期注意控水，不施氮肥，追施磷鉀肥;注意須嚴格疏花疏果，合理負載，一般長果枝留3-4個果、中果枝留2個果、短果枝不留果或者2-3個短果枝留一個果;果適當早采，注意病蟲害防治，控制樹勢。

 

金冠8-18，果實近圓形，果頂平，微凹，茸毛少，肉質(zhì)硬，耐貯運，套袋后果面金黃，外觀美，大果型，單果重200—250克，大果可達400克以上，黃肉，味脆甜，粘核，有花粉，極豐產(chǎn)，正常年份，6月17日果實開始上色，6月23日果實可上滿色，上滿色后，可掛樹15天。(佳采收期在6月25日左右)

 

國慶脆紅桃：國慶佳節(jié)上市，陽歷9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐儲存，貨架期時間長，粘核，國慶節(jié)送禮品種。

 

中油金銘：果實圓整，全紅，肉質(zhì)硬。果大，自花結(jié)果，平均單果重240克，大果400克。黃肉，硬溶質(zhì)，風味甜，可溶性固形物質(zhì)15%，粘核，6月底成熟。中油18，早熟白肉油桃品種。在山東地區(qū)6月上中旬成熟。果實發(fā)育期69天。果形端正美觀。果面全紅，色澤鮮艷亮麗。單果重180-234克，大果重可達300克以上，口感脆甜，可溶性固形物含量13-14%。粘核，品質(zhì)優(yōu)良。果實掛樹時長20天以上，機耐貯運。有花粉，極豐產(chǎn)。適合建大型基地，遠距離銷售。建議生產(chǎn)中以開始成熟時，推后一周采收為佳。

 

中蟠11號桃：①7月10日成熟;② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，直徑可達10～15厘米，極豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達3500千克。油蟠桃7號：平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風味濃甜?？雇硭?、極豐產(chǎn)。該品種主要特點為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。黃肉油蟠：新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克，大果280克。黃肉，風味濃甜，豐產(chǎn)。

 

黑桃皇后，原產(chǎn)北美洲，在我國南北栽培均適應，是我國近年具有開發(fā)價值的特種桃品種。該品種樹形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力強，進入結(jié)果期早，以中果枝結(jié)果為主。3月開花，花期長，花色比一般桃花紅，有一定觀賞價值。果實6―7月生長緩慢，8月為膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型較大，一般果重120―160克，大單果重達245克。尤其是該品種果實的皮和肉都是烏黑發(fā)紫，黑里透紅，外觀十分誘人，是目前世界上的黑肉桃品種。果實汁液多，味濃甜，酸甜適口，有濃郁的水蜜桃風味。金蟠13-15，成熟時間7月20號前后，是新選育的黃肉蟠桃新品系。果實扁平，果面可自然著鮮紅色，套袋果金黃美觀。單果重200克以上，大果可達384克。黃肉，味濃香甜，可溶性固形物14-15%，硬度大，耐貯運。離核。成熟后，可掛樹10天以上。采收時果柄與果皮不易撕裂。采收后，常溫下可放5天以上，貨架期長。在山東地區(qū)7月中、下旬成熟。花粉足，極豐產(chǎn)。栽培時應適當控制樹勢，注意疏花疏果。

 

中蟠17，新選育的大果形黃肉蟠桃品種。山東地區(qū)8月上旬成熟。自然條件下，果面的80%左右可著紅色，套袋果金黃色;果實扁平，果頂閉合完全，單果重250克，大果350克以上;果肉細韌，硬溶質(zhì)，味濃甜，固形物含量13%以上，粘核。采果時，果柄處不撕皮，耐貯運;有花粉，豐產(chǎn)。

 

世紀之星油桃，選育的黃肉油桃新品種，臨沂地區(qū)陽歷6月上中旬成熟，平均單果重180克，大350克，含糖量16%-20%，全果濃紅，油亮光滑，果肉脆濃甜，硬溶汁，果肉金黃色，口感清脆，濃甜，果實樹后掛樹20天不軟不落，不裂果，花粉多，自花結(jié)實，品質(zhì)。市場價格高可大面積種植。大棚陸地市場前景。

 

金蟠7-20，選育推出的黃肉蟠桃新品系。在山東地區(qū)7月6日開始成熟。比金蟠7-12晚一周。自然條件下果實可著鮮紅色，單果重190-210克，大果達302克。套袋果金黃、美觀，黃肉，風味香甜，可溶性固形物13-15%。半離核。有花粉，自花可結(jié)實，極豐產(chǎn)。蟠桃皇后，果實扁平形，平均單果重150克，較大果重240克，縫合線中，兩側(cè)較對稱，果形整齊 ，果面鮮紅，果肉乳白，肉厚，柔軟多汁，風味濃甜，有香氣，質(zhì)優(yōu)。可溶性固形物13-15%，粘核。在山東地區(qū)6月上中旬成熟，果實發(fā)育期75天，豐產(chǎn)。是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ捏刺倚缕贩N。

 

黑油皇后，果實圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。黑油桃，果實圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。

 

中油21油桃，特晚熟、、離核油桃品種。9月中下旬成熟，適逢中秋、國慶雙節(jié)上市，果實發(fā)育期約170天。果形圓整，套袋后，果面金黃色，十分美觀。單果重205-310克，可溶性固溶物18-20%，甜香味濃，品質(zhì)極上。離核。有花粉，極豐產(chǎn)。中油蟠7號，新選育出的大果、黃肉、中熟油蟠桃新品種。果實扁平，果頂閉合完全，自然條件下，果面潔凈、亮紅美觀。套袋果金黃色。單果重220克，大果350克以上。果肉橙黃，硬溶質(zhì)，風味濃香甜，可溶性固形物高可達18-20%。鈴型花，有花粉，自花結(jié)實，豐產(chǎn)。山東地區(qū)7月中下旬成熟。中蟠13號-黃肉蟠桃① 7月上旬成熟;有花粉，75%著紅色，② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，大果400克以上，直徑可達10～15厘米，極豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達3 500千克，畝效益可達5萬元以上。

 

早、中熟桃樹采果后正值高溫多雨季節(jié)，新梢生長量大，形成副梢能力強，易造成樹冠上部郁閉、內(nèi)膛透風透光不良，影響花芽分化和病蟲害防治，不利于來年產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。在采果后，結(jié)合肥水管理，通過合理修剪，可促進枝條充實和花芽形成，為翌年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)，同時還可抑制結(jié)果部位外移。具體修剪方法如下：采果后及時回縮重疊枝、交叉枝，疏除過密細弱枝及樹冠上部擋風遮光的無用直立枝，剪截結(jié)果枝先端的結(jié)果枝段，留下基部的預備枝，可有效地促其生長充實，有利于花芽的形成，并提高花芽的質(zhì)量。對樹冠上部的強旺枝組，可在疏去強梢后，自基部扭傷或扭傷后下壓，控制其生長勢，促進花芽分化。對冠內(nèi)直立旺枝，有空間保留時，選擇2～3個枝角大的基部枝，在生長較弱的副梢處短截，使其轉(zhuǎn)變?yōu)榱己玫慕Y(jié)果枝組。對角度較小的骨干枝，特別是初結(jié)果樹，可進行拉枝開角。對新抽生的旺梢，在30厘米時摘心并作扭梢處理。對樹冠內(nèi)膛光禿的桃樹，將各主枝暫時拉至水平，并在各枝中下部光禿部位，每隔15～20厘米半環(huán)割2～3處，使下部萌生新梢，并在新梢長到15～20厘米時摘心、扭梢，促其發(fā)育成良好的內(nèi)膛結(jié)果枝。

 

蓮霧果實味清甜，帶蘋果香氣，是物美的消暑食品。蓮霧原產(chǎn)印度、馬來半島(以爪哇為多)、安達曼群島和其他群島，現(xiàn)廣泛分布于世界熱帶地區(qū)，我國引進栽培已有四百多年歷史。目前臺灣、海南、廣東、廣西、福建等省(區(qū))均有栽培。國內(nèi)優(yōu)良品種的產(chǎn)品市場價格高，深受消費者的歡迎，有很好的發(fā)展前景。一、蓮霧的分布及特性我國蓮霧主要分布在臺灣、海南、廣東、廣西和福建等省區(qū)是臺灣省果農(nóng)的主要經(jīng)濟收入，而海南的蓮霧資源豐富，開發(fā)還是剛起步。蓮霧喜溫怕寒，適生長溫度為25～30℃，花期遇到7℃以下的氣溫時，花蕾及幼果會受寒害而脫落。高溫潮濕環(huán)境下，生長快，結(jié)果多，果大，產(chǎn)量高。果實發(fā)育期遇干旱無雨，果實小且品質(zhì)差。久旱后遇驟雨，易落果和裂果。充足的光照下果實著色好。蓮霧對土壤要求不嚴各類土壤上都能生長結(jié)果，但以肥沃、疏松和潮濕的土壤生長結(jié)果較好。蓮霧還是河岸林優(yōu)勢樹種。蓮霧果實具有生津止渴、解熱及養(yǎng)顏潤膚等功效。蓮霧果實含水分92.87%，蛋白質(zhì)0.35%，碳水化合物5.97%，灰分或礦物質(zhì)0.21%及粗纖維0.46%等營養(yǎng)成分，尚含有維生素c、鐵及鈣等物質(zhì)，風味特且清涼解渴，質(zhì)脆，多汁、淡薄，若加些食鹽，冰涼后食用，更為清涼爽口。蓮霧單果重14～40g，而黑鉆石品種達到120～150g。二、蓮霧的植物形態(tài)與栽培品種1、植物形態(tài)蓮霧樹為多年生常綠喬木，枝條開展，樹冠圓頭形。單葉對生，長橢圓披針形。聚傘花序，頂生或腋生，有小花3～10朵，乳白色。肉質(zhì)漿果，有梨形、鐘形或短棒槌形等，成串聚生，果實具海綿質(zhì)。果色有乳白、淡綠、粉紅、鮮紅和暗紫紅色。兩年生蓮霧平均樹冠直徑2.3m，高1.6m。蓮霧產(chǎn)期的佳調(diào)節(jié)時間為3～7月到12～4月。蓮霧年開花結(jié)實次數(shù)為1～2次/年到4～6次/年。2、栽培品種我國蓮霧依果實顏色可分為深紅、淡紅、粉紅、綠色及白色5種，而目前臺灣省栽培多、具經(jīng)濟價值的品種是“黑珍珠蓮霧”和黑鉆石蓮霧。海南蓮霧依果實顏色可大致分為以下幾類：①大紅色種果實顏色鮮艷美觀但果小偏酸，開發(fā)利用價值不高。②青白色種果小、味淡，裂果多且果色果形欠佳，經(jīng)濟栽培價值不大。③白色種果中等、味淡，固形物含量偏低，且果色果形欠佳、經(jīng)濟栽培價值低。④青綠色種果中等大、肉脆，味酸甜適中，可容性固形物含量較高，但果色差，可適當發(fā)展。⑤青紫紅色種果大較甜、但果形果色較差，可發(fā)展。⑥粉紅色種(臺灣稱南洋種)果較大，果形、果色美觀，肉細，值得大力發(fā)展。三、蓮霧的栽培1、地域的選擇和栽培的時機①地域選擇光照充足，高溫潮濕的環(huán)境，土壤選肥沃、疏松、潮濕的，瘦瘠的土壤多施一些有機肥。建園宜選背風的園地，以微酸性砂質(zhì)土為適宜，微酸至微堿(ph5.5～7.8)的砂壤至紅壤均宜。忌霜凍，怕干旱。日夜溫差大的條件利于果實品質(zhì)的提高。②栽培時機一年四季均可種植(熱帶地區(qū))，宜雨季初期定植，但有灌溉條件的，以氣溫回升時定植為佳。2、培育幼苗因種子少，一般采用空中壓條繁殖，也有嫁接、扦插繁殖的。空中壓條選2～3年生、直徑1～2cm生長健壯的枝條為宜，過老過嫩均不宜。5～7月高溫高濕季節(jié)進行，30天左右可發(fā)根，2～3月后落地假植。扦插宜于4～8月，選充實飽滿、已木栓化的1～2年生枝，截為14～16cm長的段，在恒濕沙床上扦插。嫁接繁殖以直徑0.6～1cm的實生苗作砧木，優(yōu)良品種1～2生的充實枝條作接穗，于3～5月用補片芽接、腹接、切接或劈接均可。3、建園種植種植規(guī)格2.5m×4m，即畝植66株，待樹冠交接后進行疏伐。疏伐后的種植規(guī)格為5m×4m，即每畝33株。種植方法：打長寬各1m、深0.5m的穴，每穴施土雜肥10kg、雞糞10kg、花生麩2.5kg和鈣鎂磷肥1kg，與表土拌均回穴，使穴內(nèi)土墩高出地面0.3m。在土墩上種植。植后開0.8m深的溝并起畦，每畦種2行。4、水肥管理蓮霧需肥量大，幼齡樹對氮、磷和鉀均需要，但應勤施薄施，特別是要以有機肥為主。而5齡以上的結(jié)果樹則以氮、鉀肥為重要。結(jié)果樹一般每年施3次肥。7～10月花芽分化前施年總施量的50%，并加施有機肥10kg;11月～翌年5月花期和幼果期施25%，但此期忌施化學氮肥，否則將影響果實風味及甜度;6～7月采果后施下余下的25%。年施用量見前表。果園土壤應經(jīng)常灌水保持淺水濕潤，但不能積水，雨季應及時排水。5、修枝整形幼樹留主干40～60cm高，其上選留生長健壯橫向主枝4條左右，直立主枝短截，營造側(cè)枝分布均勻開張的圓頭形樹冠。結(jié)果樹一般每年修剪3次。次3月份左右進行。第二次于7月份收正造果后進行，疏剪枯枝、病蟲枝、過密枝、直立徒長枝及下垂鴝觸地枝，剪短樹冠內(nèi)枝條至2cm左右，作為下一造的結(jié)果枝。第3次在10月初至入冬進行，剪掉全部新梢，儲備充足養(yǎng)分越冬。6、疏花果及套果護理①疏花果蓮霧開花多，座果也多，應及時疏花疏果，選留良好結(jié)果部位的花果，促果增大，提。疏花果不采用生長抑制劑，為避免對果實和新生葉造成不良影響，一般采用人工疏除為主。方法是：疏除枝端花穗，保留大枝上具1～2對葉片的花穗;疏除向上花穗，保留向兩側(cè)或向下的花穗;疏除過大花穗中部的花，保留兩側(cè)的花;疏除著生過密的花穗，使每兩花穗間有15cm左右的間距。②套果護理套袋于幼果期實施;若果蠅多時，謝花后即行套袋。袋子一般采用紙袋或尼龍網(wǎng)袋。套袋前全園防治一次病蟲害，一般待果實外表的藥劑干后才套上。四、病蟲害的防治蓮霧主要病害有炭疽病、果腐病和疫病等，害蟲主要有毒蛾類、介殼蟲、金龜子、蚜蟲類、盲蝽和薊馬等。一般以農(nóng)業(yè)防治為主，輔以化學防治。五、采收與保鮮貯運①采收果實達到品種應有的大小，呈現(xiàn)品種固有的色澤，果臍展開時，即可采收。一般2～3天采收一次。因其果皮薄，采收時要小心輕放。②保鮮和貯運蓮霧不耐貯藏，一般室溫下可約放一周。馬上銷售的，可用白紙包裹，分層疊放于紙箱中包裝運輸;貯藏的果實可置于塑料袋或保鮮盒后，置于12～15℃溫度下。貯藏前不需清洗果實，待食用時清洗即可。冷藏后的果品風味更佳。六、果實的加工蓮霧的果實一般以鮮食為主，食用時加少許食鹽可增進風味。也可鹽漬、糖漬，作蜜餞、烹調(diào)調(diào)料等，亦可制果醬、果汁等。

 

癥狀以孵化后的幼蟲從果?；恐牍麅?nèi)，沿果核蛀入果內(nèi)食害，蛀孔外流膠與蟲體排泄的褐色糞便粘貼果面上，使蛀道蟲糞滿溢，不堪食用。防治方法在4～5月、二代成蟲產(chǎn)卵高峰期，當果上的卵多數(shù)變?yōu)榧t色時，及時噴2.5%溴氰菊脂2500倍液，50%辛硫磷乳油1000倍液，40%氧化樂果1000倍液。

 

制作方法1.加工濕糖：在綿白糖(篩去粗塊)中加豆油與開水6公斤，放在容器里攪拌均勻即成濕糖。2.桃仁、芝麻處理：揀去核桃仁中的桃夾，篩去細灰，略加切碎，用開水泡洗，去其澀味，然后用文火烘干待用。將脫殼后的熟芝麻用文火烘至發(fā)脆，待冷卻后粉碎成麻屑。麻屑與桃仁拌和，用2公斤飴糖水(含飴糖60%)灑入拌和均勻，按需要分成若干分待用。字串63.擦糕成型：糕粉與濕糖(按配比稱量)拌勻擦透，過篩后先分出1/3左右坯粉，作入模時鋪底和表面用，其余坯粉與桃仁、麻屑一起混合拌勻，倒入金屬模中、先后分層將其攤平，壓緊，然后用刀將糕模內(nèi)壓緊的糕坯按所需要的規(guī)格分切成若干條。4.燉糕、回氣：糕坯成型后，連同糕模放在鍋中燉制，燉糕時要注意氣溫，冬季水溫約70℃左右，夏季水溫90℃左右，燉糕時間約5分鐘，注意水位不能低于糕坯的厚度?；貧饧磸驼簦馀鞒瞿：蠹纯蓮驼?，其水溫和時間與燉糕相同，回氣后好用熟面粉將糕坯埋藏和覆蓋好，貯存6～16小時后即可切片。5.切片、焙烘、整理、包裝：切片的厚度為7.5毫米左右，然后將每片平攤在烘盤中，用文火焙烘，待兩面成麥黃色取出，趁熱刎除碎片，然后包裝。 

 

 

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