西梅是李子品種的一個系列，隨著人們生活的不斷提高，人們對吃的水果要求也越來越高，對口感，對營養(yǎng)價值，對存放時間等等的要求，讓我們來看一下西梅李子的營養(yǎng)價值，西梅，來自美國加州,也稱為加州梅。 西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，卻不含脂肪和膽固醇。

　　西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美，口感潤滑。當(dāng)作為配料時，具有甘草的芳香，是現(xiàn)代人健康飲食的佳品。西梅系列果實表面覆著一層白色果粉，這是糖分凝結(jié)成的白霜，目的是防止水分蒸發(fā)，在干旱的環(huán)境起著很大的作用。西梅系列的果實偏硬，放置1、2天再食用，口感風(fēng)味更好。西梅李子系列的品種居多，引進后經(jīng)過在不同地區(qū)的試栽后，在我國表現(xiàn)性比較的有以下幾個優(yōu)良品種



　　西梅女神：“女神”是西梅李子系列果實的品種1999年從美國引進，經(jīng)國內(nèi)示范園觀察其表現(xiàn)性：早果、豐產(chǎn)、抗病性強，栽植第二年即可掛果，耐寒、耐旱性好，全國李、杏適栽區(qū)均可種植。果實風(fēng)味特異而濃香，品質(zhì)。不裂果、耐運貯，常溫下可存放20-30天，恒溫庫可存放至春節(jié)。是一個優(yōu)良的晚熟李子新品種。

　　紅喜梅： 2005年通過陜西省林木品種審定品果型奇特，果實卵圓形，平均果重75g，120g。色澤艷麗：果面玫瑰紅，果面光潔，著色均勻，商品率高，克服了多數(shù)李品種果面因發(fā)生霜凍、枝摩或葉摩因其的果面著色不勻形成的褐斑現(xiàn)象。品質(zhì)極優(yōu)，味極甜，有香氣，品質(zhì)，可溶性固形物含量18.5%，23%，可食率96.7%，克服了多數(shù)李子品種果皮澀酸的缺點?？鼓嫘詮姡痛址攀焦芾恚汗麑?月中旬成熟。自花結(jié)實率。

　　不需配置授粉樹，花期較普通李子品種晚5-7天?？杀苊馔硭：?，易管理，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，果梗著果力強，抗風(fēng)性能好，成熟前遇雨不裂果，采前不落果。果皮厚，肉質(zhì)韌，離核，成熟后在樹上可掛果20天左右，果肉不變軟；耐運貯，一般冷藏條件下可貯藏90天，室內(nèi)常溫下可貯藏2-3周。經(jīng)濟效益高：盛果期畝產(chǎn)2500公斤以上，效益高。

　　西梅藍蜜：

　　1999年從美國引進，經(jīng)國內(nèi)示范園觀察其表現(xiàn)性：早果、豐產(chǎn)、抗病性強，單果重125-200g，9月中旬前后成熟，果實長卵形，果皮全面藍黑色，十分奇特美麗。果肉金黃色，離核，可溶性固形物含量18%左右，充分成熟是甜香味濃，有菠蘿、柿子等多種果香，果實硬質(zhì)，極耐運貯。栽植第二年即可掛果，耐寒、耐旱性好，全國李、杏適栽區(qū)均可種植。果實風(fēng)味特異而濃香，品質(zhì)。不裂果、耐運貯，常溫下可存放20-30天，恒溫庫可存放至春節(jié)。是一個優(yōu)良的晚熟李子新品



　　法蘭西西梅：

　　果實長卵形，果面粉紅色，果肉硬質(zhì)，耐運貯，品質(zhì)極上，果重65-85g，為李子中的水果。成熟期8月下旬，果實卵圓形，平均果重75g，120g。:果皮枚紅色果肉厚，半離核，果肉淡黃色，肉質(zhì)韌而細(xì)，纖維少，汁液多。風(fēng)味極甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)；可溶性固形物含量18.5%~23%，可食率96.7%，冷藏條件下可貯藏60天，無裂果或落果現(xiàn)象，自花結(jié)實，豐產(chǎn)。法蘭西西梅的高耐寒性被進一步得到證實。的抗逆性，超好的口感，長期的耐儲，加上鮮食制干兼?zhèn)湓黾邮袌鲣N售的靈活性，法蘭西被推崇也算是名至實歸，是很有前途的水果

　　這個炎熱的夏季未能給我們帶來清涼，但是當(dāng)我們走進果園，滿園飄香的時候，是否另有一番愜意？

　　不久，西梅女神李子就要結(jié)果了，在烈日當(dāng)空下，李子樹下，采一枚西梅女神李子，氣定神閑的品嘗，想想都美。當(dāng)然您也可以種植一株西梅女神李子苗，就像那些大種植戶一樣，發(fā)展自己的有機水果產(chǎn)業(yè)，同樣可以發(fā)家致富。即使不發(fā)展，閑情時間在自己庭院種植幾株西梅女神李子樹，期待桃李滿天下，也是不錯的。

　　西梅李子的市場前景可觀，在蘭州，新疆等地現(xiàn)在一果難求，基本都進入了大型超市和商場。

查看全部介紹