蓬萊柿
秋果種，夏果極少。秋果為倒圓椎形或卵圓形，果頂圓而稍平且易開裂，單果重60-70g，果皮厚，紫紅色;果肉鮮紅色，含可溶性固形物16%，較甜，但肉質(zhì)粗，無香氣。該品種樹勢(shì)，樹姿直立，樹冠高大 生長(zhǎng)旺盛。枝稀，枝長(zhǎng)而粗壯，耐寒性好。

青皮
夏秋果兼用種，以秋果為主。秋果呈倒圓椎形，單果重60-80g，大120g以上，成熟時(shí)為淺綠色，果頂不開裂，但果肩部有裂紋，果肉紫紅色，中空，含可溶性固形物16%以上，風(fēng)味，該品種樹勢(shì)旺，樹姿半開張，枝條粗壯，分枝較少，耐寒性中等，抗病力強(qiáng)，耐鹽力較強(qiáng)

無花果沒有好的品種。要看你的栽培目的，比如加工，鮮食，采摘，綠化占地等，還要看你所在的區(qū)域，北方露天栽培好考慮抗寒性，南方要考慮抗病性，還有看栽培條件，盆栽還是地栽，露天還是大棚。重要的還是要看當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)認(rèn)可什么品種或者什么品種可以取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。
1)新疆早黃 新疆南部特有早熟無花果品種。夏秋果兼用品種，秋果扁圓形，單果重50-70克，果熟時(shí)黃色，果頂不開裂，果肉草莓色，可溶性固形物含量15%－17%或更高，風(fēng)味濃甜，品質(zhì)上。
　　樹勢(shì)旺，但樹姿開張，萌枝率高，枝粗壯，尤以夏梢更盛，在原產(chǎn)地新疆，夏果熟期
7月上旬，秋果8月中下旬成熟。
(2)青皮　　該品種果中等大，品質(zhì)佳，豐產(chǎn)性強(qiáng)，為鮮食加工用優(yōu)良品種。

鮮食加工品質(zhì)均佳，耐寒、耐貧瘠、耐鹽堿。樹勢(shì)旺盛，樹冠圓長(zhǎng)形，主干明顯，側(cè)枝開張角度大，多年生枝灰白色。葉大粗糙，色深亮綠，背生茸毛，黃綠，掌狀分裂，通常3－5淺裂，裂刻長(zhǎng)度不足葉長(zhǎng)的1/2，少全緣，基部深心形，葉緣具明顯的波狀鋸齒、圓鈍，葉形指數(shù)1. 12，葉柄平均長(zhǎng)10.32cm。果實(shí)扁、倒圓錐形，果形指數(shù)0. 86左右。果實(shí)熟前綠色，熟后黃綠色，果肉淡紫色，果目小，開張，果面平滑不開裂，果肋明顯，果皮韌度較大，果汁較多，含糖量高，夏秋兩季果。該品種適應(yīng)性廣，南方栽培注意控制旺長(zhǎng)。

(3)布蘭瑞克 法國(guó)品種。一年生枝條基部灰綠色，上部綠色。長(zhǎng)勢(shì)中庸，樹姿開張，分枝力較弱，枝條中上部著果較多，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，單性結(jié)實(shí)。3月中下旬萌芽，5月至7月陸續(xù)開花，夏果7月上中旬成熟，秋果8月中旬至10月下旬陸續(xù)成熟，11月中下旬落葉。夏果倒圓錐形，黃綠色，單果重100～140g；秋果倒圓錐形或倒卵圓形，單果重40～60g，黃綠色。果頂不開裂，果實(shí)中空，果肉淺粉紅色。含糖量高，可達(dá)18%～20%，肉質(zhì)細(xì)，味甘甜，品質(zhì)極上。
（4）金傲芬（A212） 樹勢(shì)旺盛，枝條粗壯，分枝少，年生長(zhǎng)量2.3～2.9米，樹皮灰褐色、光滑，葉片較大，是夏、秋果兼用品種，以秋果為主。始果節(jié)位１～３節(jié)，果實(shí)個(gè)大，卵圓葫蘆形，果形指數(shù)0.95，果皮金，有光澤，似涂蠟質(zhì)。果肉淡、致密，單果重60～100克，大200克，可溶性固形物18％～20％。鮮食風(fēng)味，品質(zhì)。極豐產(chǎn)，較耐寒。扦插苗當(dāng)年結(jié)果，２年生單株高產(chǎn)量達(dá)9公斤。夏果發(fā)育期約64天，秋果發(fā)育期62天。成熟期７月下旬至10月下旬，條件適宜可延長(zhǎng)至１２月份。該品種為鮮食用佳品種，果葉也可用于加工。
（5）美利亞（A134）樹勢(shì)強(qiáng)健，分枝力強(qiáng)，樹冠較開張。新梢年生長(zhǎng)量1.5～１.8米，果實(shí)夏秋兼用，卵圓或倒圓錐形，果徑5～6.5厘米，單果重70～110克。河南鄭州８月初開始成熟，熟時(shí)果皮金，皮薄，光亮。果肉褐黃或淺，微中空，汁多，味甜，風(fēng)味佳，品質(zhì)優(yōu)良。始果部位低，第１、2、3、5節(jié)位均能結(jié)果，極豐產(chǎn)。２年生樹鮮果產(chǎn)量每株8.11公斤，為我國(guó)目前大果型鮮食優(yōu)良品種。
（6）波姬紅（A132）樹勢(shì)中庸、健壯，分枝力強(qiáng)，新梢年生長(zhǎng)量可達(dá)2.5米，葉片較大，果實(shí)夏秋兼用，以秋果為主，果長(zhǎng)卵圓或長(zhǎng)圓錐形，果形指數(shù)1.37，皮色鮮艷，條狀褐紅或紫紅色。果肋較明顯。秋果平均單果重60～90克，大單果重110克，果肉微中空，淺紅或紅色，味甜、汁多，可溶性固形物含量16％～20％，品質(zhì)。耐寒、耐鹽堿性較強(qiáng)。始果部位２～３節(jié)，成熟期７月下旬至１０月中下旬，極豐產(chǎn)。為鮮食大果型紅色優(yōu)良品種。
（7）日本紫果
為日本目前售、受歡迎的紅色優(yōu)良無花果品種。樹勢(shì)健旺，分枝力強(qiáng)，１年生枝長(zhǎng)1.5～2.5米，果實(shí)夏秋兼用，以秋果為主，果扁圓卵形，始果節(jié)位３～６節(jié)或枝干基部。成熟果皮深紫紅色，果皮薄，易產(chǎn)生糖液外溢現(xiàn)象。果頸不明顯，果肉鮮艷紅色、致密、汁多、甜酸適度，果、葉所含微量元素硒為各優(yōu)良品種之。可溶性固形物含量18%～23%，較耐儲(chǔ)運(yùn)，品質(zhì)，為目前國(guó)內(nèi)外受歡迎、市場(chǎng)銷售前景十分廣闊的鮮食、加工兼用型優(yōu)良品種。該品種豐產(chǎn)，較耐寒，耐高溫。成熟期８月下旬至１０月下旬。
（8）中農(nóng)紅（B110）樹勢(shì)中庸，分枝較少，樹冠較開張，新梢年生長(zhǎng)量1.3～2.3米，為夏秋果兼用品種。果實(shí)長(zhǎng)卵圓形，果形指數(shù)1.16。始果節(jié)位１～５節(jié)。夏果單果重90克，秋果單果重45～60克。果肉紅色、汁多、味甜，可溶性固形物含量18％～22％，品質(zhì)。該品種豐產(chǎn)性能特別強(qiáng)，較耐寒，果實(shí)個(gè)大，產(chǎn)量高，果目小，不易被昆蟲取食，具一定抗病能力，是鮮食和加工制干佳良種。
（9） 麥斯衣陶芬

巨型無花果—麥斯衣陶芬（Masui Dauphine）

麥斯衣陶芬(又稱瑪斯義·陶芬)原產(chǎn)美國(guó)加州，從日本引入我國(guó)。經(jīng)過試種觀察表明，麥斯衣陶芬是目前有推廣前途的無花果優(yōu)良品種之一，適宜新疆保護(hù)地栽培。
麥斯衣陶芬樹勢(shì)中庸偏旺，樹冠開張。枝條節(jié)間1-6cm，枝梢先端易下垂，冬芽呈紫紅色，幼葉黃綠色油漬狀，葉片以5-7裂為主、中等大、有葉柄。4月上旬萌芽展葉，5-7月中旬生長(zhǎng)迅速，7-8月高溫期幾乎停止生長(zhǎng)。9-10月繼續(xù)生長(zhǎng)至霜凍落葉為止。5月中旬除基部1-3節(jié)外，幾乎所有新梢葉腋中都長(zhǎng)出1個(gè)幼果，當(dāng)年生新梢單枝掛果5-30余個(gè)。春果從掛果至成熟需50-60天，果長(zhǎng)卵形，單果重100-150克，大可達(dá)200克；夏果從掛果至成熟需60-70天，秋果需70-90天，果頸短，呈倒圓錐形或扁圓形，單果重60-120克。果皮薄而韌，皮色紫紅至褐色，果肉桃紅色，肉質(zhì)粗而松脆，含糖量高，品質(zhì)中等偏上。該品種到盛果期成齡樹約有70%的果集中在8-9月成熟。豐產(chǎn)性很好，當(dāng)年育苗當(dāng)年掛果，管理得當(dāng)?shù)?，?dāng)年株產(chǎn)1.5kg左右，成齡樹666.7m2產(chǎn)量穩(wěn)定在1 500-2000公斤。


（10）中農(nóng)寒優(yōu)（A1213）樹勢(shì)健旺，分枝力強(qiáng)。新梢年生長(zhǎng)量達(dá)2.6米，果實(shí)長(zhǎng)卵形，果形指數(shù)1.2。果皮薄，表面細(xì)嫩，黃綠色或有光澤，外形美觀。果肉鮮艷桃紅色，汁多，味甜，可溶性固形物含量17％以上，平均單果重50～70克，秋果型，較耐儲(chǔ)運(yùn)，品質(zhì)?？赡褪?13.7℃低溫及早春30℃左右日交差考驗(yàn)，仍能正常生長(zhǎng)和結(jié)果。為鮮食無花果商品生產(chǎn)中耐寒的抗寒型優(yōu)良品種。




當(dāng)幼苗長(zhǎng)到約40厘米高時(shí)，留30厘米截頂定干。待下部腋芽長(zhǎng)到3厘米時(shí)僅留3~5個(gè)芽，作為主枝，其余剪去。當(dāng)年7月下旬進(jìn)行一次摘心，防止枝條徒長(zhǎng)，促使基部芽體充實(shí)。次年春季在主枝12厘米一15厘米處剪短。當(dāng)新芽長(zhǎng)到3厘米左右時(shí)再除芽，每個(gè)主枝上留2—3個(gè)芽，其余的芽除去。二伏末摘心，以防枝條徒長(zhǎng)，并使枝條橫展。經(jīng)過如此修剪，就能培養(yǎng)成側(cè)技結(jié)果的美觀樹形。
以后每年年初結(jié)合換盆，在一年生枝條基部10厘米~12厘米處截頂，并剪去細(xì)弱枝、病枯枝、過密枝、交叉枝以及徒長(zhǎng)枝，使所留的枝條均勻分布于樹冠四周，修剪成四圓頭形。對(duì)衰老樹可重剪更新。修剪時(shí)間宜在樹液流動(dòng)之前(北方約在3月上中旬)進(jìn)行。若在樹液流動(dòng)萌芽時(shí)修剪，則易造成傷流，樹液白汁流失過多會(huì)影響植株生長(zhǎng)。

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