牛心柿子苗種植法 牛心柿子苗今年報(bào)價(jià)
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牛心柿產(chǎn)于澠池縣石門(mén)溝，因其形似牛心而得名。歷史悠久，享有盛譽(yù)，是當(dāng)?shù)厝罕娫陂L(zhǎng)期的栽培實(shí)踐中，篩選出來(lái)的一個(gè)優(yōu)良品種。牛心柿屬柿科，落葉喬木，6月初開(kāi)花，花期7—12天，果實(shí)牛心狀，且呈奶頭狀凸起，果實(shí)由青轉(zhuǎn)黃，10月份成熟果色為橙色。
主要特點(diǎn)
個(gè)大、肉細(xì)、汁多、味甜、無(wú)核或少核，平均單果重25O克，大果重375克。
優(yōu)點(diǎn)及食用
脫澀吃脆酥利口，烘吃汁多甘甜，曬制的牛心柿餅，甜度大、纖維少、質(zhì)地軟、吃起來(lái)香甜可口，使人有食后復(fù)思的欲感。將柿餅放在冷水中攪拌，能化成柿漿，可和蜂蜜媲美，別有風(fēng)味。
柿子都含有單寧物質(zhì)，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃。糖尿病人忌食。
建園種植
1.1　栽植時(shí)間　北方一般為春栽，3月上中旬土壤化凍后立即進(jìn)行。秋栽有利于傷根的愈合和吸收功能的恢復(fù)，但要注意防寒。
　　1.2　建園　選擇土層深厚、土壤肥沃疏松、地下水位較低的背風(fēng)向陰地為宜。定植穴的長(zhǎng)、寬、深分別為0.8　m。往栽植穴回填雜草、表土及相當(dāng)數(shù)量的有機(jī)肥、復(fù)合肥至六成滿(mǎn)，每穴施1~1.5　kg鈣鎂磷肥。選擇生長(zhǎng)充實(shí)、無(wú)病蟲(chóng)的壯苗，苗木粗1　cm以上為宜?？蛇M(jìn)行柿糧間作、成片栽植或庭院栽植等。栽后灌足底水，培實(shí)土，覆地膜。
肥水管理
定植園春梢發(fā)芽后株施尿素50　g左右，以后每月追肥1次，7月底前要停肥促花，9月中旬施基肥，每次施肥后澆水、中耕。成齡樹(shù)一般每生產(chǎn)100　kg果實(shí)需純氮0.8　kg、純磷0.9　kg、純鉀0.9　kg。每年應(yīng)施肥3次：第1次于3月上中旬發(fā)芽前施肥，施肥量占全年的20%左右，以鉀肥為主；第2次于7月初施，占全年的55%~60%，此時(shí)為果實(shí)膨大期和花芽生理分化期，利于果實(shí)膨大；第3次于10月底施好基肥，應(yīng)重施有機(jī)肥和磷肥，占全年施肥量的25%~30%。施肥后應(yīng)及時(shí)澆水、中耕。
整形修剪
幼樹(shù)生長(zhǎng)旺，頂芽生長(zhǎng)力強(qiáng)，有明顯的層次，分枝角度一般偏小，主要任務(wù)是搭好骨架，培養(yǎng)樹(shù)形，注意各主枝間的枝力均衡和從屬關(guān)系，并及時(shí)摘心，促生結(jié)果母枝。定干高度1.2　m，按樹(shù)形結(jié)構(gòu)選好主枝。要少疏多截，增加枝量。旺枝生長(zhǎng)到20~30　cm長(zhǎng)時(shí)摘心，促生二次枝，增加枝的級(jí)次，盡量輕剪，注意枝組的培養(yǎng)。柿樹(shù)整形一般采用主干疏層形，有明顯的中心干，主枝分布有明顯的層次。干高
　　1m左右，主枝在中心干上分3~4層。第1層有主枝3~4個(gè)，第2層有主枝2~3個(gè)，第3層有主枝1~2個(gè)。樹(shù)高4　m左右，主枝層內(nèi)距為30　cm左右，層間距為60　cm左右，各主枝上再分布側(cè)枝，側(cè)枝上再著生枝組，樹(shù)冠呈圓錐形，后期樹(shù)冠過(guò)高時(shí)也可分期落頭。通過(guò)修剪冠內(nèi)通風(fēng)透光，對(duì)過(guò)密枝條適當(dāng)疏間，對(duì)內(nèi)膛徒長(zhǎng)枝，只要有空間就要保留，經(jīng)過(guò)連續(xù)摘心后可培養(yǎng)成結(jié)果枝組。對(duì)于較弱的1年生枝和結(jié)果母枝采用緩放的方法。對(duì)于橫生或交錯(cuò)的主枝，無(wú)發(fā)展前途，可以回縮。
病蟲(chóng)防治編輯
柿樹(shù)主要病蟲(chóng)害為柿毛蟲(chóng)、柿蒂蟲(chóng)、柿綿蚧、柿葉斑病、炭疽病。冬季修剪應(yīng)清除病果、病蒂、枯枝及落葉，剪除病枝、刮除老皮，集中燒毀，清除越冬病蟲(chóng)源。柿毛蟲(chóng)以卵在根頸周?chē)叵略蕉?，幼蟲(chóng)有夜晚上樹(shù)、白天下樹(shù)的習(xí)性，根據(jù)這一特點(diǎn)，整地時(shí)搜殺卵塊、幼蟲(chóng)，樹(shù)干涂粘蟲(chóng)膠。萌芽前噴3~5度石硫合劑，降低病蟲(chóng)基數(shù)。4月中旬至5月中旬盛花前，噴1.8%阿維菌素3000~4000倍液或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑4000倍液或25%撲濕靈可濕性粉劑1500倍液，防治介殼蟲(chóng)、柿小葉蟬等。6月上旬至8月下旬每隔15　d噴2~3次多倍量式波爾多液，并交替噴施80%大生M-45、70%甲基托布津各800倍液，防治角斑病、圓斑病、炭疽病，同時(shí)每隔15　d與殺菌劑交替噴施1.8%阿維菌素3000~4000倍液、10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑4000倍液，菊酯類(lèi)農(nóng)藥1000倍液，連續(xù)噴2~3次，防治柿蒂蟲(chóng)、小葉蟬等害

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