梨苗梨芽變晚熟新品種——蜜露 。蜜露是南水的芽變新品種，2007年9月通過了江蘇省農(nóng)林廳組織的品種鑒定。果實(shí)扁圓形，平均單果重330g，大單果550g，果皮淺黃色，果面有棱溝，略粗糙，套袋后光潔。果點(diǎn)大，明顯，中蜜。果肉乳白色，肉質(zhì)致密、細(xì)、脆，石細(xì)胞少，汁液多，有香味，風(fēng)味甜。果實(shí)可溶性固形物含量17.1％，硬度6.3kg/cm2。在江蘇豐縣9月中旬成熟，適鮮食期9月10日至11月10日；較耐貯，室溫下可貯2個月，冷藏可貯4個月。蜜露果實(shí)皮孔大，生產(chǎn)上應(yīng)采用套袋栽培；蜜露對梨褐斑病和黑斑病的抗性不及原品種南水，生產(chǎn)中應(yīng)特別注意防治。
梨樹品種介紹：
一、黃金梨：果實(shí)扁圓形，平均單果重350克，9月上旬成熟。成熟時果皮黃綠色，儲藏后變?yōu)榻瘘S色。果皮極潔凈，套袋時果皮成金黃色，呈透明狀。果肉細(xì)嫩而多汁，白色，石細(xì)胞少，果心很小。含糖量可達(dá)14.7%度。味清甜，而俱香氣。風(fēng)味特，品質(zhì)。易成花一般載后次年成花可見果。異花授粉，極豐產(chǎn)。梨即“百果之宗”。黃金梨是梨的一種。因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。
二、黃冠：果實(shí)橢圓形，個大，平均單果重235克，大果重360克。果實(shí)縱徑7.5厘米，橫徑6.9厘米。果皮黃色，果面光潔，果點(diǎn)小、中密。果柄長4.35厘米，粗0.28厘米。梗洼窄，中廣。萼洼中深，中廣；萼片脫落。果心小，果肉潔白，肉質(zhì)細(xì)膩，松脆，石細(xì)胞及殘渣少。風(fēng)味酸甜適口并具濃郁香味。果實(shí)8月中旬成熟。
三、圓黃：該品種果實(shí)大，平均果重250克左右，大果重可達(dá)800克。果形扁圓，果面光滑平整，果點(diǎn)小而稀，無水銹、黑斑。成熟后金黃色，不套袋果呈暗紅色，果肉為透明的純白色，可溶性固形物含量為12.5%~14.8%，肉質(zhì)細(xì)膩多汁，幾無石細(xì)胞，酥甜可口，并有奇特的香味，品質(zhì)極上。在重慶7月上旬成熟，在山東8月中下旬成熟，常溫下可貯15天左右，冷藏可貯5~6個月，耐貯性勝于“豐水”，品質(zhì)超過豐水。
四、秋月梨：果個大， 平均單果重450 g，大果可達(dá)1 000 g。果形端正，果實(shí)整齊度，商品果率高。果形為扁圓形，果形指數(shù)0.8 左右。果皮黃紅褐色，果色；果肉白色，肉質(zhì)酥脆，石細(xì)胞極少， 口感清香， 可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率95%以上，品質(zhì)。果實(shí)于9月中下旬成熟。
五、紅香酥梨：果實(shí)長卵圓形或紡錘形，平均單果重200克，大果重498克，果面潔凈、光滑、果點(diǎn)大。果皮底色綠黃、陽面2/3鮮紅色；果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，石細(xì)胞少，汁多、味甘甜、香味濃。品質(zhì)極上。華北地區(qū)9月下旬成熟，常溫下可貯2～3個月。該品種外觀艷麗，結(jié)果早、豐產(chǎn)。適應(yīng)性強(qiáng)，較抗梨黑星病、黑斑病。是一個極有希望的紅皮、晚熟、耐貯新品種。
六、愛宕梨：果實(shí)為略扁圓形，果形指數(shù)0.85，果個特大，平均單果重415克，大果重2100克。果皮薄，黃褐色，果點(diǎn)較小中等密度，表面光滑。果肉白色，肉質(zhì)松脆，汁多味甜，石細(xì)胞少，含糖量可溶性形物12.7%，品質(zhì)。果實(shí)極耐貯運(yùn)，窖藏可貯至翌年5月。成熟極晚，10月中下旬成熟。
七、綠寶石梨：我國新育成的早熟梨新品種，7月上中旬采收，平均單果重250克，大果340克，果實(shí)綠黃色，肉乳黃色，細(xì)脆、極甜，可溶性固形物16%，鮮食品質(zhì)，耐貯運(yùn)，抗病、抗鹽堿，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
八、豐水梨：品質(zhì)，單果重大500克，大單果重750克，果實(shí)扁圓形，有2－3條縫合線，含糖量高達(dá)16%，多汁，口感，成熟顏色為紅褐色，套袋果金黃色，半透明狀，成熟期為8月份。
九、八月酥：果實(shí)近圓形、黃綠色，果面光滑，蠟質(zhì)較多，5心室，6～10粒種子，果肉黃白色，平均單果重260g，大單果重800g。生長健壯，花期四月中上旬，抗黑星病能力強(qiáng)，果實(shí)室溫下可貯放l一2個月。
十、七月酥：七月酥梨果實(shí)大，平均單果重220克，大果重520克，卵圓形，果實(shí)縱徑7.6厘米，橫徑7.8厘米；果皮翠綠色，果面潔凈，較光滑；蠟質(zhì)中多；華北、西北地區(qū)產(chǎn)的無果銹，果點(diǎn)較小而密。果校長3.5厘米，粗3.1毫米，梗洼淺，中廣。萼片多數(shù)脫落，稍有殘存，萼洼中深中廣。果形整齊，外觀好。早熟品種

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