主要性狀：果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)。

形態(tài)特征

果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)。10月中、下旬成熟。耐貯藏。果個(gè)大，每公斤72～82個(gè)?？偺?1.35%，總酸3.91%，果膠2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。

分布范圍

山東臨朐、山東臨沂、山西運(yùn)城、河北清河。

主要價(jià)值

成份分析

據(jù)食品科研部門分析，山楂營(yíng)養(yǎng)成份豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、維生素丙等成份，其中每百克果實(shí)中，含鈣85毫克，占各種果品中的位；丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上，號(hào)稱“北方珍品”。

食 用

山楂果實(shí)味酸稍甜，適于鮮食，因果內(nèi)含有紅色素和果膠等，更適于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜餞、葫蘆、山楂醬、罐頭、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂飲料、山楂酒等。 

山楂 的價(jià)值很高。據(jù)藥理分析，山楂含有三貼類、解脂酶、黃類化合物和?皮苷等成分，有能增強(qiáng)調(diào)節(jié)心緝。有助于促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化、備脂的功能；又是擴(kuò)氣管、促進(jìn)氣管纖毛運(yùn)動(dòng)、化痰平喘的良好果品。

園林綠化

山楂的樹冠整齊，花葉并茂，果實(shí)紅可愛，多用分株嫁接等法繁殖，為很好的四季綠化樹種。除果園大面積栽植外，公園、路旁、庭院都可栽植。

   ^{大綿球山楂}

形態(tài)特征

: 該品種果實(shí)扁圓形，果皮桔紅色。果個(gè)較大，百果重1019.2克，果實(shí)整齊度高，可食率85.1%。果肉黃綠色，質(zhì)地細(xì)密。樹勢(shì)中庸，枝條開張，早春萌芽時(shí)新梢葉片呈紅色，以中短果枝結(jié)果為主，果枝平均座果數(shù)10.0個(gè)，母枝連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng)，幼樹豐產(chǎn)性和抗性均較強(qiáng)，9月中旬成熟，比北京一般品種提早成熟20-30天。初結(jié)果期樹株產(chǎn)10公斤，6年生株40公斤。由于結(jié)果量較大，樹體易衰弱。 

生長(zhǎng)

適宜北京平谷、房山、懷柔、密云等地區(qū)種植。 

分布范圍

大綿球山楂適應(yīng)性強(qiáng)，國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)均有

品種來(lái)源

山東費(fèi)縣等地的農(nóng)家品種，1984年引入到北京林果所，經(jīng)高接觀察，生長(zhǎng)結(jié)果良好，主要性狀均超過(guò)同期成熟的北京品種燈籠紅，并且在北京地區(qū)出的品質(zhì)和豐產(chǎn)性能均超過(guò)原產(chǎn)地。1987年開始在京郊進(jìn)行試驗(yàn)、示范，至今面積以達(dá)2000多畝。 

栽培技術(shù)

幼樹和初結(jié)果樹枝展較大，不宜過(guò)密種植。由于結(jié)果早，易豐產(chǎn)，應(yīng)注意前期和采后的肥水。進(jìn)入大量結(jié)果期后要注意結(jié)果枝組的更新復(fù)壯，防止結(jié)果部位外移。 

  ^{蘭科植物是性瀕危物種，蘭科植物全科一切種類均被列入《野活潑植物瀕危物種貿(mào)易合同》（CITES）的保護(hù)范圍。我國(guó)事該合同的締約國(guó)之一，但因我國(guó)蘭花市場(chǎng)缺少規(guī)范化辦理，逐利者的偷挖濫采行動(dòng)愈演愈烈，招致蘭科植物特別是兜蘭屬及國(guó)蘭中地生種類的資本被得十分嚴(yán)重。}

  ^{5月22日音訊：為更好地迎接園林城市復(fù)考驗(yàn)收，推動(dòng)“六城同創(chuàng)”，近日濱州市啟動(dòng)市城區(qū)“百花進(jìn)城”舉措，經(jīng)過(guò)栽植大年夜面積、多種類的宿根花草，處理市城區(qū)城鄉(xiāng)聯(lián)合部、城市進(jìn)出口和主次干道等主要部位地盤表露及景不美觀后果弱的后果，在6月中旬前完成城市主要部位表露地盤植被全掩飾，實(shí)在晉升景不美觀后果。}

   ^{近幾年來(lái)，承德依托生態(tài)情況與藥材資本兩大年夜優(yōu)勢(shì)，以開展道地大年夜宗和具有觀賞性的中藥材為主，經(jīng)過(guò)當(dāng)局、產(chǎn)學(xué)研企協(xié)同協(xié)作、社會(huì)參與的，加快建立集產(chǎn)、加、銷、游、玩于一體的百萬(wàn)畝中藥材“花?！鄙鷳B(tài)旅游扶貧示范區(qū)，打造現(xiàn)代中藥材家當(dāng)。}

  ^{杭州下沙經(jīng)濟(jì)開辟區(qū)中，是外地廢氣擾平易近的“贊賞大年夜戶”。在有關(guān)部分和屬地當(dāng)局的催促整治下，兩家企業(yè)前后投入5000萬(wàn)元更新環(huán)保裝備，使排放的大年夜氣污染物濃度大年夜大年夜低于規(guī)范，并同步停止產(chǎn)能轉(zhuǎn)移。對(duì)中策橡膠等工業(yè)企業(yè)廢氣的整治正是《舉措計(jì)劃》中藍(lán)天捍衛(wèi)戰(zhàn)的義務(wù)之一——推動(dòng)范圍臭氣異味辦理。}

^{同時(shí)，淮北市在烈山、杜集兩個(gè)區(qū)展墾荒山開辟試點(diǎn)，鼎力開展經(jīng)果林，激起了廣闊村平易近承包荒山造林綠化的積極性，吸引社會(huì)投資綠化荒山近3萬(wàn)畝。2009年-2015年，淮北市又分3期完成了石質(zhì)山綠化8萬(wàn)多畝，封山育林9萬(wàn)畝，栽植各類苗木800多萬(wàn)株，苗木平均成活率和保管率達(dá)96%。}