主要性狀：果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)。

形態(tài)特征

果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)。10月中、下旬成熟。耐貯藏。果個(gè)大，每公斤72～82個(gè)?？偺?1.35%，總酸3.91%，果膠2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。

分布范圍

山東臨朐、山東臨沂、山西運(yùn)城、河北清河。

主要價(jià)值

成份分析

據(jù)食品科研部門(mén)分析，山楂營(yíng)養(yǎng)成份豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、維生素丙等成份，其中每百克果實(shí)中，含鈣85毫克，占各種果品中的位；丙種維生素的含量比蘋(píng)果多17倍以上，號(hào)稱(chēng)“北方珍品”。

食 用

山楂果實(shí)味酸稍甜，適于鮮食，因果內(nèi)含有紅色素和果膠等，更適于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜餞、葫蘆、山楂醬、罐頭、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂飲料、山楂酒等。 

山楂 的價(jià)值很高。據(jù)藥理分析，山楂含有三貼類(lèi)、解脂酶、黃類(lèi)化合物和?皮苷等成分，有能增強(qiáng)調(diào)節(jié)心緝。有助于促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化、備脂的功能；又是擴(kuò)氣管、促進(jìn)氣管纖毛運(yùn)動(dòng)、化痰平喘的良好果品。

園林綠化

山楂的樹(shù)冠整齊，花葉并茂，果實(shí)紅可愛(ài)，多用分株嫁接等法繁殖，為很好的四季綠化樹(shù)種。除果園大面積栽植外，公園、路旁、庭院都可栽植。

   ^{大綿球山楂}

形態(tài)特征

: 該品種果實(shí)扁圓形，果皮桔紅色。果個(gè)較大，百果重1019.2克，果實(shí)整齊度高，可食率85.1%。果肉黃綠色，質(zhì)地細(xì)密。樹(shù)勢(shì)中庸，枝條開(kāi)張，早春萌芽時(shí)新梢葉片呈紅色，以中短果枝結(jié)果為主，果枝平均座果數(shù)10.0個(gè)，母枝連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng)，幼樹(shù)豐產(chǎn)性和抗性均較強(qiáng)，9月中旬成熟，比北京一般品種提早成熟20-30天。初結(jié)果期樹(shù)株產(chǎn)10公斤，6年生株40公斤。由于結(jié)果量較大，樹(shù)體易衰弱。 

生長(zhǎng)

適宜北京平谷、房山、懷柔、密云等地區(qū)種植。 

分布范圍

大綿球山楂適應(yīng)性強(qiáng)，國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)均有

品種來(lái)源

山東費(fèi)縣等地的農(nóng)家品種，1984年引入到北京林果所，經(jīng)高接觀察，生長(zhǎng)結(jié)果良好，主要性狀均超過(guò)同期成熟的北京品種燈籠紅，并且在北京地區(qū)出的品質(zhì)和豐產(chǎn)性能均超過(guò)原產(chǎn)地。1987年開(kāi)始在京郊進(jìn)行試驗(yàn)、示范，至今面積以達(dá)2000多畝。 

栽培技術(shù)

幼樹(shù)和初結(jié)果樹(shù)枝展較大，不宜過(guò)密種植。由于結(jié)果早，易豐產(chǎn)，應(yīng)注意前期和采后的肥水。進(jìn)入大量結(jié)果期后要注意結(jié)果枝組的更新復(fù)壯，防止結(jié)果部位外移。 

  ^{強(qiáng)化叢林資本和天然保護(hù)區(qū)辦理。進(jìn)一步落實(shí)叢林防火義務(wù)。仔細(xì)貫徹履行《廣東省叢林防火任務(wù)義務(wù)制實(shí)施》，壓實(shí)下層叢林防火義務(wù);繼續(xù)推動(dòng)專(zhuān)職護(hù)林員和叢林兩支建立，增強(qiáng)兩支的培訓(xùn)練習(xí)訓(xùn)練，綜合本質(zhì)和營(yíng)業(yè)才華。}

  ^{《實(shí)施計(jì)劃》內(nèi)容分為整體請(qǐng)求、增強(qiáng)凸起情況后果辦理、加快補(bǔ)齊環(huán)保裝備“短板”、夯實(shí)污染基礎(chǔ)、強(qiáng)化情況全辦理、深化情況監(jiān)控制度、組織實(shí)施6個(gè)局部，以繼續(xù)改良情況為中間，兼顧“建、治、改、管”，凸起抓、補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)，并依照項(xiàng)目化、工程化的請(qǐng)求，提出了4方面25項(xiàng)共180個(gè)工程義務(wù)。}

   ^{嚴(yán)禁在綠化當(dāng)中對(duì)天然地形停止束手無(wú)策地挖、填、搬和種了砍、砍了種等樹(shù)種升級(jí)行動(dòng)?！锻ㄖ分赋觯瑓擦殖鞘械膶?shí)質(zhì)是經(jīng)過(guò)修建城市叢林，構(gòu)成一個(gè)近天然，充沛發(fā)揚(yáng)其生態(tài)效益，完成城市宜居。各地要保持以鄉(xiāng)土樹(shù)種為主，美不美觀實(shí)用偏重。}

  ^{他們體會(huì)深。重慶宗申國(guó)外發(fā)賣(mài)部經(jīng)理段譽(yù)：“制作2025”中提出，制作向智能化、綠色化和效勞型升級(jí)，將建立為制外型強(qiáng)國(guó)。宗申作為有名品牌之一，不時(shí)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，在研發(fā)投入方面也是竭盡全力，僅往年在花費(fèi)線的改革投入就了500萬(wàn)元。}

^{三要加大年夜創(chuàng)新力度。要加大年夜月季新種類(lèi)引進(jìn)、研發(fā)力度，采取“林科院 企業(yè) 高校”三方協(xié)作的形式，月季新種類(lèi)，弄好月季種苗繁育和履行。四要組織。要在市花草協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，盡快成立月季協(xié)會(huì)、玉蘭協(xié)會(huì)等行業(yè)組織，進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)次序遞次，郊區(qū)考驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)要盡力弄好效勞。}