黑桃品種介紹

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國慶脆紅桃：國慶佳節(jié)上市，陽歷9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐儲存，貨架期時間長，粘核，國慶節(jié)送禮品種。秋彤桃：美國品種，中秋節(jié)前成熟大果型離核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，掛樹到9月中旬還有果在樹上，果重 250～550克，特大果可以達到1.3斤一個果，白肉離核，濃紅色，平頂圓形，濃甜味香，光潔稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，極豐產。中秋紅蜜(中秋紅蜜桃)是新一代中晚熟產新品種，因果子成熟時著色面達到75%以上乃至全紅，山東地區(qū)中秋節(jié)、國慶節(jié)成熟，果面平滑肉質細膩含糖量高，故命名為中秋紅蜜桃。

中蟠13號-黃肉蟠桃① 7月上旬成熟;有花粉，75%著紅色，② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，大果400克以上，直徑可達10～15厘米，極豐產，畝產可達3 500千克，畝效益可達5萬元以上。中蟠11號桃：①7月10日成熟;② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，直徑可達10～15厘米，極豐產，畝產可達3500千克。

風味皇后油蟠，原代號優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟，果實發(fā)育期約90天，果實扁平形，單果重125g左右，外觀金黃色，十分美觀。果肉黃色、硬肉，風味甜香，品質極上，可溶性固形物18-20%，有花粉，極豐產。南方多雨地區(qū)栽培要慎重，可先引種試栽。評價：新育成的油蟠桃，金黃色。特點風味奇佳，又香又甜。是觀光、自采果園和生產果、禮品果的。

國慶脆紅桃：國慶佳節(jié)上市，陽歷9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐儲存，貨架期時間長，粘核，國慶節(jié)送禮品種。金秋紅蜜桃：果實圓形，縫合線較明顯，果頂略突起;果個大，大小均勻，平均單果重285g，大果重600g;果皮中厚，不易剝離，成熟時果實底色乳白色，套袋果70%以上著紅色，果面茸毛稀、短，果實成熟后散發(fā)出濃郁香味;果肉乳白色，粘核，近核處有紅暈，肉質細密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，高達18-20%。品質上，耐儲運，貨架期長。

黃金蜜3號，果實平均單果重256克，大350克以上，果實近圓形。果肉金黃色，風味濃甜，有香氣，果肉質地較致密，細，可溶性固形13~14%。粘核，無裂核及裂果現象，生理落果和采前落果輕。果實8月上旬成熟，果實發(fā)育期125天左右. 樹勢強健，樹姿半開張，幼樹生長快，以中長果枝結果為主，盛果期后以中短枝結果為主?；ǚ鄱?，自花結實率高，早果性、豐產性好。

中油金銘：果實圓整，全紅，肉質硬。果大，自花結果，平均單果重240克，大果400克。黃肉，硬溶質，風味甜，可溶性固形物質15%，粘核，6月底成熟。中油21油桃，特晚熟、、離核油桃品種。9月中下旬成熟，適逢中秋、國慶雙節(jié)上市，果實發(fā)育期約170天。果形圓整，套袋后，果面金黃色，十分美觀。單果重205-310克，可溶性固溶物18-20%，甜香味濃，品質極上。離核。有花粉，極豐產。中油金帥，原代號9-5。果實近圓形，果頂平、偶有小尖，茸毛少。果面可全紅，套袋果實金黃，外觀美，果肉金黃，單果重200克左右，大果300克以上。味濃香甜，可溶性固形物14 -16%。在山東地區(qū)果實8月上中旬成熟。自花結實，極豐產，是一個綜合性狀優(yōu)良的中晚熟黃肉桃新品系，可引種試栽。栽培時，應注意嚴格疏花蔬果，以獲得更理想的果重。

中油8-44，8-44油桃，又名中油金銘，是新選育并推出的黃肉油桃新品系。果實卵圓形，無果尖，成熟時果面全紅，黃肉，硬度大，單果重220-260克，大果可達400克以上。蜜甜，桃味濃，固形物14-15%，可采成熟期時樹上掛果時間長達2周以上，多雨年份不裂果或極少有裂果現象。有花粉，坐果能力強，極豐產。在山東，6月下7月上旬成熟。此時，正趕上油桃市場的空檔，售，具有較大的生產潛力和市場潛力。栽培時，適當疏果并注意葉果比，以獲得更加光鮮亮麗的果面。

中蟠13號：黃肉蟠桃，7月上旬成熟，果皮75%著紅色、茸毛短、干凈、漂亮，似水洗一般，果實大、均勻，果頂平、果肉厚、細膩、不撕皮，單果重180克，風味濃甜、香，極豐產，綜合性狀很好，適宜規(guī)?；l(fā)展。

中油20，中熟白肉油桃品種，SH肉質。鄭州地區(qū)7月中下旬成熟。果實發(fā)育期110天左右。果實圓形，果面全紅，色澤鮮艷。單果重185-280克，口感脆甜，可溶性固形物13-16%，白肉，粘核，品質優(yōu)良。留樹時間長，極耐貯運。有花粉，極豐產。熟期正是油桃市場空檔，效益好，適合建規(guī)?；?，遠距離銷售。黑油皇后，果實圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風味酸甜爽口，離核，極豐產。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。

黑桃皇后，原產北美洲，在我國南北栽培均適應，是我國近年具有開發(fā)價值的特種桃品種。該品種樹形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力強，進入結果期早，以中果枝結果為主。3月開花，花期長，花色比一般桃花紅，有一定觀賞價值。果實6―7月生長緩慢，8月為膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型較大，一般果重120―160克，大單果重達245克。尤其是該品種果實的皮和肉都是烏黑發(fā)紫，黑里透紅，外觀十分誘人，是目前世界上的黑肉桃品種。果實汁液多，味濃甜，酸甜適口，有濃郁的水蜜桃風味。

黑油桃，果實圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風味酸甜爽口，離核，極豐產。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。未來一號油桃，單果重200克，大300克。果面亮麗，全面著濃紅色，內膛樹下果也能全紅。果形長圓形，果尖明顯，很像仙桃，特別好看。果實生育期60天左右;鈴形花，花粉多;自花結實力強，極豐產。果實硬度，近乎不溶質，果實成熟到后，只是慢慢的收縮。雖然是甜油桃，但桃味濃郁，特別好吃;果實含糖量14%，完全成熟時糖度明顯增加，高含糖量可達到21.6度。

金蟠13-15，成熟時間7月20號前后，是新選育的黃肉蟠桃新品系。果實扁平，果面可自然著鮮紅色，套袋果金黃美觀。單果重200克以上，大果可達384克。黃肉，味濃香甜，可溶性固形物14-15%，硬度大，耐貯運。離核。成熟后，可掛樹10天以上。采收時果柄與果皮不易撕裂。采收后，常溫下可放5天以上，貨架期長。在山東地區(qū)7月中、下旬成熟?；ǚ圩悖瑯O豐產。栽培時應適當控制樹勢，注意疏花疏果。中蟠13號：黃肉蟠桃，7月上旬成熟，果皮75%著紅色、茸毛短、干凈、漂亮，似水洗一般，果實大、均勻，果頂平、果肉厚、細膩、不撕皮，單果重180克，風味濃甜、香，極豐產，綜合性狀很好，適宜規(guī)?；l(fā)展。

中桃10號：7月份黃桃品種，畝產效益高①7月15日成熟，此時正值中熟桃空檔期;②黃肉，外表全面鮮紅像油桃，像套袋果;③果個，均果300克左右，就像一個一個的小紅燈籠;④自花結實，結果成串，畝產萬斤左右;⑤掛樹40天不軟，可規(guī)?；l(fā)展;套袋以后外表全黃。秋雪桃：中秋成熟濃甜濃香型桃品種，果重300～780克(平均1斤)，果實園，果頂平，鮮紅艷麗，離核，果肉綠色，濃甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，掛樹期20天不軟，自花結果，極豐產，該品種晚熟桃品種，不套袋也能結出大桃。

中油金帥，原代號9-5。果實近圓形，果頂平、偶有小尖，茸毛少。果面可全紅，套袋果實金黃，外觀美，果肉金黃，單果重200克左右，大果300克以上。味濃香甜，可溶性固形物14 -16%。在山東地區(qū)果實8月上中旬成熟。自花結實，極豐產，是一個綜合性狀優(yōu)良的中晚熟黃肉桃新品系，可引種試栽。栽培時，應注意嚴格疏花蔬果，以獲得更理想的果重。紅珍珠新選育的油桃新品種，臨沂地區(qū)陽歷8月上旬成熟，平均單果重80克，鮮紅色，果肉白。硬溶質，離核，核小，不裂果，口感，濃香濃甜，果實含糖量22%，有冰糖大棗味，售價，成花容易，極豐產，結果如紅棗一串串，密如繁星。

黃金蜜3號，果實平均單果重256克，大350克以上，果實近圓形。果肉金黃色，風味濃甜，有香氣，果肉質地較致密，細，可溶性固形13~14%。粘核，無裂核及裂果現象，生理落果和采前落果輕。果實8月上旬成熟，果實發(fā)育期125天左右. 樹勢強健，樹姿半開張，幼樹生長快，以中長果枝結果為主，盛果期后以中短枝結果為主?；ǚ鄱啵曰ńY實率高，早果性、豐產性好。金冠8-18，為選育推出的黃肉毛桃新品系。果實近圓形，果頂平，凹，茸毛少而短，肉質硬。耐貯運。果面全紅，外觀美。大果型，單果重180-210克，大果可達300克以上。黃肉，味脆甜，粘核。樹勢中庸健壯，早果性強，有花粉，座果率高，極豐產。正常年份，在山東地區(qū)6月17日果實開始上色，6月23日可上滿色，上滿色后，可掛樹15天不軟。(佳采收期在6月25日到7月5日左右)， 果實發(fā)育期85天左右。建議生產栽培時，適當延期采收并注意疏花疏果以獲得更大的果重。

黃金蜜一號，該品種是由早熟黃肉鮮食桃新品種，果實發(fā)育期65-68天，果實圓整，平均單果重200g左右，成熟后果皮底色金黃，部分果面披鮮紅色。果肉金黃色，風味濃甜，香氣濃郁，可溶性固形物含量11-14%，品質優(yōu)。肉質硬脆，硬熟期、掛樹時間長，粘核?；ㄋN薇型，自花結實，豐產。該品種豐產性好，風味佳，香氣濃郁，貨架期長，深受市場歡迎。今年批發(fā)價14元/斤

冬桃樹苗：冬桃是桃的一個晚熟桃品種的代稱，目前比較好的冬桃品種有(瑞源冬桃二號、紫葉冬桃)等，桃是我國的主要水果大類之一，多見于夏秋之際成熟上市。此品種在嚴冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而，是而珍貴的桃中奇品，也是饋贈賓朋好友的佳品。其特點是：個大、脆甜、晚熟、豐產、耐儲存。：外表著緋紅色、果肉清脆回甘、口感、離核。甜度高：含糖量20%，高達1824%。晚熟：十月上旬至十一月中旬成熟，成熟期很晚。豐產：今年栽樹次年掛果，每株5公斤至10公斤，次年畝產就3000多斤。

新世紀桃王，黃桃品種，9月中下旬成熟，正值國慶中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉黃色，套袋后果面金黃色，口感脆甜，香味濃，含糖量18%到20%，該品種自花結實，不裂果不落果，及豐產。黃金蜜一號，該品種是由早熟黃肉鮮食桃新品種，果實發(fā)育期65-68天，果實圓整，平均單果重200g左右，成熟后果皮底色金黃，部分果面披鮮紅色。果肉金黃色，風味濃甜，香氣濃郁，可溶性固形物含量11-14%，品質優(yōu)。肉質硬脆，硬熟期、掛樹時間長，粘核?；ㄋN薇型，自花結實，豐產。該品種豐產性好，風味佳，香氣濃郁，貨架期長，深受市場歡迎。

黃肉油蟠：新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克，大果280克。黃肉，風味濃甜，豐產。油蟠桃7號;油蟠桃7號，平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風味濃甜?？雇硭O豐產。該品種主要特點為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結實。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。

冬雪蜜桃是1986年從青州蜜桃中選育出的一個極晚熟桃珍貴新品種，它以其特的優(yōu)點受到了眾多果樹及廣大果農的普遍關注與歡迎。該桃是當前我國晚熟桃中成熟期晚，耐貯性強，品質佳的寶貴品種資源，具有廣闊的開發(fā)前景。一、成熟期極晚。成熟于11月上、中旬，即立冬至小雪之間，果實可耐輕微霜凍，只要不發(fā)生凍害，就可一直高掛枝頭，不落不爛，是目前國內成熟期晚的桃子品種。二、品質。單果重110克，底色淡綠，陽面玫瑰紅色。果肉乳白色，半離核，肉質細膩，清香脆甜，可食率96.5%。含可溶性固形物18―20%，富含鐵、鈣、鎂、鋅等多種微量元素，營養(yǎng)豐富，品質上呈，堪稱桃中之。三、貯藏期極長。該品種極耐貯運，普通室內可貯至元旦，低溫冷庫中可貯至春節(jié)，仍保持了澤鮮艷，果肉脆甜，品質基本不變，在世界桃子貯藏史上是一大突破，結束了千來桃子不耐藏，元旦、春節(jié)市場無鮮桃供應的歷史。四、適應性廣，豐產性強。該品種抗旱、抗寒、耐瘠薄，平原、山地均可栽植。成花容易，座果率高，不需授粉樹。畝產2500―3000公斤，經濟效益高。

桃樹春季管理主要指桃樹萌芽前、萌芽、開花、坐果及果實發(fā)育初期這段時期的管理。關于清園、施肥、澆水大多桃農已經掌握，這里主要介紹一下病蟲害防治和花果期管理。1.病蟲害防治。對病蟲害的防治要做到及時，并要立足保護天敵，保護生態(tài)平衡，盡量少用有機化學農藥，堅持以礦物農藥當家，應用植物源農藥、生物農藥、昆蟲生長調節(jié)劑施用為主，使環(huán)境不受破壞，果品不受污染。桃樹萌芽期樹體上越冬的大部分害蟲已經出蟄，并上芽危害，噴藥有以下優(yōu)點：大部分害蟲都暴露在外面，又無葉片遮擋，容易接觸藥劑;經過冬眠的害蟲，體內的大部分營養(yǎng)已被消耗，蟲體對藥劑的抵抗力明顯降低，觸藥后易中毒死亡;天敵數量較少，噴藥不影響其種群繁殖;省藥、省功。開花前，可在芽膨大前期噴施3～5°石硫合劑。萌芽期和發(fā)生期，噴10%吡蟲啉可濕性粉劑4000～5000倍液。噴藥要及時、細致、周到，不漏樹、不漏枝，一次即可控制。5月初易發(fā)生的病蟲害有蝽象、梨小食心蟲和紅頸天牛等。蝽象、梨小食心蟲可在5月初噴施氯氰菊酯乳油進行防治。防治紅頸天牛可于4～5月份，在桃主干或主枝基部發(fā)現有蟲糞的地方，挖、熏、毒殺紅頸天牛幼蟲。桃樹生長前期不用或少用化學農藥。2.花果管理。此期管理主要是提高坐果率和控制負載量。提高坐果率的方法主要有人工授粉和高接授粉品種。近幾年，我省各地桃樹發(fā)展中，無花粉品種栽培面積較大，有的地區(qū)純無花粉品種的桃園面積達幾十畝，但果農購苗時根本不知道其無花粉，沒有配置授粉品種或只配置極少量授粉品種，導致多年“花而不實”，嚴重地影響了效益。對于這樣的桃園，完全靠人工授粉工作量太大，難于實現良好的授粉效果，因此需要將其部分單株改接為有花粉品種。高接方法可以是整行改接。如果是改接的品種與主栽品種成熟期相同，也可在行內改接。改接的比例少要達到總量的25%～30%以上。石家莊果樹研究所多年的實踐表明，采用芽接法比枝接法效果好，每株接芽數量因樹體大小不一，一般是主枝的同側每40～50厘米接一個芽。控制負載量。主要是通過疏果進行，每畝控制在2500千克左右。疏果要先疏去雙果、小果和果形不正的果。留果時，果枝所處的部位不同，留果量也不一樣，樹體上部的結果枝要適當多留果，下部的結果枝要少留果，以果控制旺長，達到均衡樹勢的目的。樹勢強的樹多留果，樹勢弱少留果。另外，定果時還要考慮果實大小。一般長果枝留果2～4個(大中型果留2個，小型果留3～4個);中果枝留1～3個(大中型果留1～2個，小型果留2～3個);短果枝留1個或不留(大中型果每2～3個果枝留1個果，小型果每1～2個枝留1個果)。如果是長梢修剪，應在長果枝的中上部留果，基部不留果。弱果枝、花束狀果枝和預備枝一般不留果。也可根據果間距進行留果，果間距為15～20厘米，依果實大小而定。

桃樹在夏秋季進行修剪，可以調整樹形角度，控制枝條旺長，改善光照條件，促進果實發(fā)育和來年的花芽分化，還可增加樹體的營養(yǎng)貯藏，提高越冬抗寒能力。桃樹進行夏秋季修剪的次數，因品種、樹齡、樹勢等條件而異，一般為3-5次。次在新梢長5厘米左右時進行。將無生長空間的徒長芽、競爭芽以及1年生枝基部的對生芽全部抹除;同一芽位上萌生的雙芽或三芽只選留1個(直立型品種去強留弱、去直立留斜生，開張型品種則相反)。第二次在新梢長40-50厘米時進行。對長度在40厘米以上的直立性果枝輕摘心，控制生長;空間大的徒長枝留4-5芽短截，促生分枝，培養(yǎng)枝組;競爭枝剪至副梢部位，無副梢時輕摘心;疏除過密枝和細弱枝，縮剪直立型品種的剪口旺枝，疏除枝組上的直立的強枝;在延長枝新梢的中下部培養(yǎng)合適的副梢，以調整主側枝的角度。第三次在第二次修剪1個月后進行。直立果枝上次摘心后長出的副梢，留下面的1-2個，將上部的剪除;上次控制利用的徒長枝條，除上部1個副梢外，其余的副梢均進行摘心;此期尚未停長的果枝，全部剪去三分之一或四分之一;主側枝頭生長過旺時，在15-18厘米處選留適當的副梢當頭，剪時注意留3厘米長的保護樁，同時將下部的副梢全部摘心。第四次在入秋時進行。對摘心后的長枝長出的副梢和主側枝延長枝進行摘心，以充實花芽，并促進枝條老化。第五次在新梢停止生長前進行。是對幼樹和易受凍害的品種進行復剪，將主、副梢發(fā)育不充分的部分全部剪掉。

該品種是我所從引育的30余個油桃品種中篩選而成，為早熟大果型甜油桃，它在麗水一般5月下旬成熟，果實圓球型，表面光滑無毛，果面全紫紅，艷麗有光澤，外觀極美，黃肉，硬質爽口，風味佳，可溶性固形物12-13%左右，果重150克左右，大250克，未發(fā)現有裂果現象，且一年種植，二年掛果，三年豐產，平均畝產2000公斤，畝產值可達萬元以上。該品種改變了以往油桃給人們留下的果小、味酸、裂果等不良印象，很受消費者和果農的喜歡，是一個很有發(fā)展前景的甜油桃新品種。麗水是中國南方適應種桃南邊的邊緣地帶，油桃也不例外。麗水以南的溫州平原地區(qū)，福建、廣東、廣西等地因冬季需冷量不夠，而不能發(fā)展桃子良種。這樣，麗水的桃子就可往南方地區(qū)銷運打開市場。加上同一品種，麗水的成熟期比金華、紹興、杭州地區(qū)早熟5-8天，比江蘇早熟8-10天，比山東早熟10-15天。這種具有天然溫室效應的提早成熟性，在搶奪銷售市場方面，就有了時間，南北市場，都具有天時地利的條件，具有明顯的地域優(yōu)勢。而且同早熟水蜜桃相比，具有新、奇、特、美觀、耐貯運等無可比擬的特點。因此，我等建議在我市山地、平原地可以大力發(fā)展。