國內(nèi)花椒的主要品種有：（1）大型花椒：大椒、獅子頭、大紅袍、正路椒、娃娃椒；（2）小型花椒：小椒、小紅椒、小、茂椒、豆椒、火椒等；（3）其它花椒：秋雜椒、白沙椒、高腳黃、枸椒、臭椒等。其中以陜西韓城為代表的大紅袍，以四川茂汶、漢源為代表的正路椒，以四川的金陽和重慶江津?yàn)榇淼那嘟?，以及遍及各地的枸椒等品種較多。其中大紅袍占45%，青花椒占25%，正路椒占10%，枸椒占20%。這幾種花椒各有特點(diǎn)，如韓城的大紅袍色澤鮮紅、麻味強(qiáng)、產(chǎn)量高（年平均畝產(chǎn)達(dá)180斤）、但香氣差且不適合日照少、濕度大、海撥高的地方栽培，重慶的開縣、涪陵、江津等地引進(jìn)該品種后，銹病嚴(yán)重、長勢極差、基本上不掛果；四川茂汶和漢源的正路椒，色澤鮮紅、麻味強(qiáng)、香氣，通過多年的自然選擇，已適合當(dāng)?shù)睾蜌夂蛱攸c(diǎn)，但產(chǎn)量低，不抗病蟲害；重慶和四川金陽的青椒，色澤青綠、麻味，因揮發(fā)性油含量特高（比其它花椒品種高50％以上），所以香味青香濃郁，現(xiàn)已特別適合重慶的地理和氣候特點(diǎn)，但產(chǎn)量低（年平均畝產(chǎn)才達(dá)130斤）；遍布各地的枸椒，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病蟲害能力強(qiáng)，但品質(zhì)差，產(chǎn)量低；并且椒區(qū)的花椒品種退化嚴(yán)重。　　5月23日消息：日前，筆者來到南譙區(qū)烏衣鎮(zhèn)吳港苗木交易市場，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就望見來自各地的大貨車一輛接一輛，在排隊(duì)等候裝車。而一旁的工人們則將雪松、廣玉蘭等苗木逐一清點(diǎn)、打捆、吊裝，利索地忙碌著。青綠苗木合作社負(fù)責(zé)人趙國兵告訴筆者，現(xiàn)在合作社每天至少對外運(yùn)送苗木3萬棵?！　∧壳?，生態(tài)反哺資金已達(dá)1.5億元?，F(xiàn)在阿茸家每年的生態(tài)反哺收入就接近4萬元，家人還可以去公園當(dāng)環(huán)衛(wèi)工。記者了解到，隨著生態(tài)反哺工作的開展，洛茸村村民的生態(tài)環(huán)保意識也了。即便去山上撿菌，村民都會小心翼翼，生怕對周邊產(chǎn)生影響。

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花椒秋季育苗，種子出土?xí)r間長，較春播出苗早，因此，在干旱地區(qū)或苗床土壤粘重的地方，播后可采用地膜或麥草覆蓋，干旱時(shí)可，但不能大水漫灌，經(jīng)常都保持苗床土壤濕潤。

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花椒干制的花椒干制是集中晾曬或用陰涼干燥處陰干，所需時(shí)間比較長，一般需6-10天，且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現(xiàn)霉變等問題造成損失?，F(xiàn)在多采用人工烘烤，可用土烘房或烘進(jìn)行干制。人工烘烤的花椒色澤好、能夠很好的保存花椒的各種風(fēng)味。

花椒從幼苗開始就要求陽光充足，苗床地應(yīng)選擇背風(fēng)、向陽，土層深厚、肥沃，排水良好的沙質(zhì)土壤為好。播前精細(xì)整地，打碎土塊，做到上虛下實(shí)。結(jié)合深翻整地，每畝施入腐熟的有機(jī)肥4000-5000公斤，尿素8-10公斤，過鈣30-40公斤，草木炭50公斤或硫酸鉀10-15公斤。在精細(xì)整地的基礎(chǔ)上做畦，畦寬1-1.2米，畦長6-10米。

大紅袍花椒苗成熟期早，每年七月十五就紅透了。提前采摘，搶占市場，賣得好價(jià)錢。顏色紅亮，顆粒大，麻味濃厚，品相好，顏值高。這是決定價(jià)格關(guān)鍵的因素?；ń钒?/span>(花椒梗)短，包籽(晾曬后不能完全裂開口，花椒籽包在椒皮里面出不來。)少。雜質(zhì)少，出凈椒率高?；ń钒押突ń钒讯加绊懟ń返膬r(jià)格和品質(zhì)。花椒刺少，輕輕一碰就掉落，好采摘，不扎手。梅朵花椒都在80粒左右，而且結(jié)路密集。產(chǎn)量高。抗旱，抗病蟲能力強(qiáng)。枝條，樹形好控制，修剪簡單。

花椒，可孤植又可作防護(hù)刺籬。果皮可作為調(diào)味料，并可提取油，又可入藥，種子可食用，又可加工制作肥皂。適宜人群一般人群均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。別名：香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍；因其味麻，又稱作麻椒。

是花椒高產(chǎn)、的主要技術(shù)之一，合理修剪，可使骨架牢固，層次分明，枝條健壯，配合合理，光照足，通風(fēng)好，既可產(chǎn)量，又可增延樹齡，花椒主要特點(diǎn)是喜光，發(fā)枝強(qiáng)，壯枝座果好，由于分枝多，養(yǎng)分過于分散，果枝生長細(xì)弱，結(jié)果能力相應(yīng)減弱，果穗小而輕；分枝過多，樹冠稠密，內(nèi)膛光照不良，致使小枝枯死。只有通過修剪來解決生長發(fā)育與營養(yǎng)條件之間的矛盾，達(dá)到連年豐產(chǎn)的目的。

花椒深加工形成的技術(shù)，為香辛料精深加工共同的關(guān)鍵技術(shù)，具有的推廣應(yīng)用前景，對我國香辛料的精深加工起到良好的示范帶動(dòng)和促進(jìn)作用，能促進(jìn)我國香辛調(diào)味品行業(yè)的技術(shù)，并帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)現(xiàn)代食品加工高新技術(shù)的發(fā)展和推廣應(yīng)用，因此該項(xiàng)目具有一定的理論意義和重要的實(shí)際意義。

【隨機(jī)圖片2】

　　其中，投資8億元，帶動(dòng)社會投資252億元。在項(xiàng)目建設(shè)中，承德市成立了旅發(fā)大會指揮部，下設(shè)一辦十二組，實(shí)行合署辦公，指導(dǎo)大會各項(xiàng)工作。市旅發(fā)委全員旅發(fā)大會，精心組織，科學(xué)規(guī)劃，定期調(diào)度，強(qiáng)化督導(dǎo)，充分發(fā)揮了綜合協(xié)調(diào)作用。

　　水庫175水位線上100米為生態(tài)保護(hù)帶，分三個(gè)小帶狀建設(shè)：臨江帶狀栽植2米的蘆葦，第二帶狀栽植3～5米的慈竹，第三帶狀栽植重陽木、香樟、欒樹等，帶內(nèi)常綠與落葉、針葉與闊葉、綠色與彩色交混，凸顯綠化景觀效果。

　　”談到近年景觀樹木銷售狀況,陳強(qiáng)毫不掩飾目前紅火的生意。植樹催濃春意,播綠造福后人?！便裤矫篮梦磥?陳強(qiáng)信心滿懷。用愛心服務(wù)社會如今,陳強(qiáng)對大樹、名木古樹移栽、樹體輸液、樹木病蟲害的,都有了到的見解和研究,但他卻沒有忘記鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親。

花椒苗收購大青稞花椒苗行情