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泰安開發(fā)區(qū)凱欣園藝場介紹葡萄管理技術(shù)。大棚栽培的主要目的是提早成熟，因此，適合大棚栽培的品種應(yīng)是早熟或極早熟的品種，由于促成栽培是在人工破除休眠條件下提前萌芽、開花和成熟，因此大棚栽培的品種應(yīng)是休眠期短，抗病，在散射光下容易上色的、大穗、大粒類型的早熟或特早熟品種。當(dāng)前我國設(shè)施栽培的葡萄品種比較多，但從多年的種植經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，有實(shí)際的栽培意義、受益較高的品種較少，下面主要介紹一個當(dāng)前的特早熟葡萄品種：?
巨寶特早?歐美雜交品種，是巨峰系列中早熟的大粒葡萄品種。果實(shí)性狀:果穗中等大，平均穗重600-800克，果穗整齊，果粒疏密程度中等，果粒大，平均粒重11-13克，大21克。果實(shí)著色早，易上色，著色均勻一致，果實(shí)成熟后藍(lán)黑色，果粉多，果肉軟硬適中，有濃郁的玫瑰香味，風(fēng)味酸甜可口，含糖量在20%左右。?
生物學(xué)特征：生長勢較強(qiáng)，枝條成熟早，結(jié)果枝條率占總芽眼的90%左右。每個結(jié)果枝多雙果穗，從萌芽到果實(shí)成熟約需要95—100天左右，屬于特早熟品種。? 在大棚內(nèi)的表現(xiàn)：該品種休眠期較短，果實(shí)上色比巨峰早熟20到30天，著色快、且整齊一致，在大棚中容易形成花芽，豐產(chǎn)，散射光下容易上色，極早熟。在管理好的情況先畝產(chǎn)可達(dá)7000斤，市場前景非常廣闊，經(jīng)濟(jì)效益。? 該品種先后在山東的濟(jì)南平陰縣、陜西渭南、華夏莊園、淄博周村、河北衡水、四川成都、安徽宿州、河南鄭州等地種植成功，帶動了大批的種植戶發(fā)家致富。鄭重承諾：凡在我處購苗者，無償提供技術(shù)跟蹤服務(wù)，為廣大種植戶提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持，教給種植戶當(dāng)前的葡萄管理技術(shù)，其種植戶收益。 本人從事葡萄種植與管理20多年，對葡萄的生長周期與病蟲害防治有著豐富的理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，給廣大種植戶提供了強(qiáng)有力的技術(shù)保障，解除了種植戶技術(shù)上的后顧之憂。常年在外給各地鎮(zhèn)、大型葡萄莊園及種植戶擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)。歡迎廣大新老種植戶前來參觀交流學(xué)習(xí)。
栽培技術(shù)要點(diǎn)
一、整形修剪 葡萄整形與修剪，目的在于調(diào)節(jié)生長和結(jié)果之間的矛盾，在架面上合理配置枝蔓，使管理方便，樹勢健壯，延命，為連年高產(chǎn)創(chuàng)造條件。
1.冬季修剪。一般在秋季落葉后一月左右到翌年萌發(fā)前20天左右進(jìn)行。過早、過晚修剪都會造成樹體嚴(yán)重?fù)p傷。根據(jù)樹勢強(qiáng)弱和結(jié)果母枝的長短，葡萄冬季修剪原則是：強(qiáng)蔓長留，弱蔓短留；上部長留，下部短留。大體可分為長蔓修剪、短蔓修剪、中蔓修剪三種方法。同時剪除密集枝、細(xì)弱枝和病蟲害枝。
2.生長期間植株的管理。抹芽。將過多不必要的嫩梢盡早抹除。綁梢和去卷須。當(dāng)新梢長至25~30厘米時，應(yīng)及時綁梢，并將卷須摘除。新梢摘心和副梢處理。果穗以下的副梢可以從基部除去，果穗以上的副梢留2葉摘心，主梢的副梢留幾片葉子，結(jié)果枝可在開花周，在果穗以上留6~8片葉摘心。花序、果穗的修整。一個結(jié)果枝上以留一個發(fā)育良好的花序?yàn)橐?。對果穗疏散的品種應(yīng)在開花前剪去副穗和掐穗尖；座果率高的品種應(yīng)在花后疏粒。
二、肥水管理 每產(chǎn)100斤漿果，約需施氮0.25―0.75公斤、磷0.2―0.75公斤、鉀0.13―0.63公斤?；室嗽诠麑?shí)采收后至新梢充分成熟的9月底10月初進(jìn)行。追肥一般在花余天追施性氮肥。7月初追施以鉀肥為主。施肥在距植株約1米處挖環(huán)狀溝施入，基肥深度約40厘米，追肥宜淺些。施肥后需澆水?；ㄇ啊⒂坠诤蜐{果成熟期噴1-3%的過磷酸鈣溶液；花前噴0.05―0.1%的硼酸溶液；座果期與果實(shí)生長期噴鉀鹽溶液，或3%草木灰浸出液。樹液流動至開花前，要注意保持土壤濕潤，為開花座果創(chuàng)造良好的肥水條件。但開花期不宜澆水。座果后至著色前，需要大量水份，可根據(jù)天氣每隔7-10天澆一次水。果粒著色期一般不澆水。采收后結(jié)合秋季施肥灌一次透水，入冬灌一次封凍水。

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