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瑞源冬桃（二）優(yōu)點(diǎn)： 一、抗病能力強(qiáng) 抗病能力強(qiáng)，大量減少農(nóng)藥使用量，提高果品質(zhì)量 二、著色好、賣相好 桃表面顏色全紅、色澤好、樹(shù)底桃子也是紅色 三、香味大、口感好 肉質(zhì)細(xì)脆、香味濃、品質(zhì)優(yōu) 四、糖份含量高 可溶性固形糖含量19-25.5% 五、成熟季節(jié)好 每年國(guó)慶節(jié)成熟 六、果大 平均果重355.2克左右，大單果806.4克 七、豐產(chǎn) 畝產(chǎn)量可達(dá)12000斤以上 八、耐貯存 常溫下貯存一個(gè)月 九、效益高1、果實(shí)的經(jīng)濟(jì)性狀 該品種果實(shí)近圓形，果頂略凹陷，縫合線明顯，兩半對(duì)稱。平均果重355.2克左右，大單果806.4克，果面鮮紅色，黏核，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)脆而嫩，風(fēng)味甜，品質(zhì)優(yōu)良，可溶性固形物含量26.4%，可溶性固形糖含量26.60%，可滴定酸含量0.38%，維生素c含量4.5mg/kg，在山東省臨沂市果實(shí)每年國(guó)慶節(jié)成熟，果實(shí)發(fā)育期180天，是中晚熟品種。果面全紅，樹(shù)底遮陰處也是紅色，美艷迷人，果實(shí)成熟后有少量茸毛，果面光滑，果肉乳白色，味極甜，香味濃.果實(shí)耐貯耐運(yùn)，常溫下可貯存30天左右，也可冷庫(kù)貯藏至元旦上市，效益倍增。

一、 育苗地選擇與區(qū)劃 扣棚前及升溫初，結(jié)合修剪剪除有病害的枝梢，清除 越冬菌源。樹(shù)姿半開(kāi)張，樹(shù)體健壯，生長(zhǎng)勢(shì)中庸稍旺。自花結(jié)實(shí)率高，在 蜜蜂授粉條件下，坐果率達(dá)48.6%。花芽起始節(jié)位多在第12 節(jié)，復(fù)花芽多。果實(shí)發(fā)育期為70天左右。 為害狀成蟲(chóng)和若蟲(chóng)群集在幼芽、嫩梢和葉背上刺吸汁液為害，被害葉片向葉背面卷縮（彩圖n_74)，為害嚴(yán)重者卷成繩 定植當(dāng)年樹(shù)冠小，行間有較大的空間，光照良好，所以可適當(dāng)種植一些香菜、小白菜、油菜等矮棵作物，矮稈和生育期短的蔬菜或花卉（圖10-1、圖10-2)，以提高單位面積的經(jīng)濟(jì)效益。 桃的花芽為純腋花芽，多數(shù)是一芽一朵花，全部側(cè)生于葉腋， 頂芽為葉芽，桃樹(shù)的單花芽與復(fù)花芽著生節(jié)位高低、數(shù)量比例與品 種特性、枝的類型以及枝條著生處的營(yíng)養(yǎng)、光照條件有關(guān)。復(fù)花芽 多，花芽著生節(jié)位低，花芽充實(shí)，排列緊湊是豐產(chǎn)性狀之一。桃花 芽分化在夏季進(jìn)行，多數(shù)品種有發(fā)育正常的雄蕊和雌蕊，稱為完全 花（彩圖2-3);也有些品種雌蕊發(fā)育正常而雄蕊敗育，花絲呈淡 黃色或暗紫色，花藥萎縮，花粉囊里缺少正常成熟的花粉粒，不能 提供有效花粉，成為不完全花，稱為雌能花。有時(shí)也能看到部分品 種的雌蕊短小或枯萎的現(xiàn)象，多半是雌蕊受凍或是由于營(yíng)養(yǎng)不良而 使雌蕊退化，這種花不能結(jié)果，俗稱“謊花”。桃花為子房上位周 位花，分薔薇花（大花型，彩圖2-4)和鈴型花（小花型，彩圖 2-5)兩種；雄蕊為40根左右，雌蕊一般一個(gè)，偶爾也有2個(gè)花柱 的，溫室栽培油桃2個(gè)花柱的較多，形成“雙棒果”（圖2-14、圖2-15)。桃大部分品種能自花結(jié)實(shí)；少部分品種雄蕊無(wú)花粉或花粉 量極少，如砂子早生、豐白等，需配置授粉樹(shù)。鈴型花多為“柱頭 先出”（彩圖2-6)，即花未開(kāi)放，柱頭已伸出花外。開(kāi)花后 12天內(nèi)，柱頭分泌物多，是授粉的適宜時(shí)期；柱頭接受授 粉的有效期為35天，此時(shí)花藥開(kāi)裂散出花粉，傳播到柱頭上便 能正常授粉。設(shè)施內(nèi)無(wú)風(fēng)和昆蟲(chóng)等傳粉姨介，所以，不論自花結(jié)實(shí) 或異花授粉品種都進(jìn)行人工點(diǎn)授或放蜂輔助授粉。桃為自花授 粉的品種，同一朵花中，雄蕊的花粉授到雌蕊的柱頭上后，可以受 精結(jié)實(shí)，即花粉管伸長(zhǎng)后，達(dá)到胚珠與卵細(xì)胞受精形成種子。盡管 如此，生產(chǎn)上常配置合適品種的授粉樹(shù)，以利于穩(wěn)定和提高產(chǎn)量。 開(kāi)花早晚主要受花前積溫影響，由于地區(qū)氣候、設(shè)施條件、品種特 性及升溫時(shí)間不同等原因，導(dǎo)致各設(shè)施間花期早晚差異很大。受設(shè) 施內(nèi)無(wú)風(fēng)、高濕和夜溫低等因素影響，設(shè)施內(nèi)桃花期較露地延長(zhǎng)， 達(dá)10天以上，如花期遇連陰天或雨、雪天，室內(nèi)持續(xù)低溫，花期 會(huì)更長(zhǎng)，達(dá)20天以上。這是設(shè)施桃果實(shí)生育期較露地延長(zhǎng)的主要 原因之一、2.嫁接前蒈理病害.桃黑星病病果果面產(chǎn)生暗綠色圓形小斑點(diǎn)，后擴(kuò)大 導(dǎo)致果面粗糙；桃細(xì)菌性穿孔病導(dǎo)致果面產(chǎn)生凹陷小圓斑 (彩圖11-59)，干燥條件產(chǎn)生裂紋、花臉；霉斑穿孔病果面出現(xiàn)紫色凹陷斑，形成花臉；桃縮葉病幼果產(chǎn)生黃色或紅色隆起病斑，隨 果實(shí)增大發(fā)生龜裂或呈麻臉。 風(fēng)味桃果實(shí)的風(fēng)味主要體現(xiàn)在糖酸比和香味上，糖酸比值達(dá)50時(shí)，果實(shí)風(fēng)味純甜；當(dāng)糖酸比為33時(shí)，桃果實(shí)的風(fēng)味為酸甜（甜味多、酸味少）；當(dāng)糖酸比值為25時(shí)，桃果實(shí)的風(fēng)味為甜酸(甜味少、酸味多）；當(dāng)糖酸比為17時(shí)，桃果實(shí)的風(fēng)味為酸。我國(guó)和東南亞地區(qū)的消費(fèi)者多喜食甜桃，糖酸比大于30為桃；而歐美國(guó)家的消費(fèi)者則喜食帶有酸味的桃，糖酸比小于30為桃。因此，桃果的糖酸比標(biāo)準(zhǔn)可因消費(fèi)者的習(xí)慣而異。桃應(yīng)具有該品種特有的香味，香味越濃，品質(zhì)越好。肥料安全 疏剪就是將枝條從基部剪去。夏剪和冬剪均可采用，主要 H的是ih樹(shù)體內(nèi)通風(fēng)、透光良好，有利于光合作用的進(jìn)行。疏去枝 條后留下剪口，對(duì)剪口以下的部分，有促進(jìn)新梢再發(fā)生的作用；對(duì) 該剪口的上部，削弱了其生長(zhǎng)勢(shì)。疏枝對(duì)著生該枝的母枝及整個(gè)樹(shù) 體而言.起減弱和緩和生長(zhǎng)勢(shì)的作用。疏剪（疏枝）