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瑞源冬桃（二）優(yōu)點(diǎn)： 一、抗病能力強(qiáng) 抗病能力強(qiáng)，大量減少農(nóng)藥使用量，提高果品質(zhì)量 二、著色好、賣相好 桃表面顏色全紅、色澤好、樹底桃子也是紅色 三、香味大、口感好 肉質(zhì)細(xì)脆、香味濃、品質(zhì)優(yōu) 四、糖份含量高 可溶性固形糖含量19-25.5% 五、成熟季節(jié)好 每年國慶節(jié)成熟 六、果大 平均果重355.2克左右，大單果806.4克 七、豐產(chǎn) 畝產(chǎn)量可達(dá)12000斤以上 八、耐貯存 常溫下貯存一個(gè)月 九、效益高1、果實(shí)的經(jīng)濟(jì)性狀 該品種果實(shí)近圓形，果頂略凹陷，縫合線明顯，兩半對(duì)稱。平均果重355.2克左右，大單果806.4克，果面鮮紅色，黏核，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)脆而嫩，風(fēng)味甜，品質(zhì)優(yōu)良，可溶性固形物含量26.4%，可溶性固形糖含量26.60%，可滴定酸含量0.38%，維生素c含量4.5mg/kg，在山東省臨沂市果實(shí)每年國慶節(jié)成熟，果實(shí)發(fā)育期180天，是中晚熟品種。果面全紅，樹底遮陰處也是紅色，美艷迷人，果實(shí)成熟后有少量茸毛，果面光滑，果肉乳白色，味極甜，香味濃.果實(shí)耐貯耐運(yùn)，常溫下可貯存30天左右，也可冷庫貯藏至元旦上市，效益倍增。

果實(shí)生長發(fā)育離不開光合產(chǎn)物，桃光合作用適溫度為2528°C，超過30°C則光合產(chǎn)物下降，還會(huì)引起新梢徒長，加重生理 落果及果實(shí)生理障礙等危害；溫度對(duì)光合產(chǎn)物運(yùn)轉(zhuǎn)影響很大，白天 形成的光合產(chǎn)物大部分到夜晚運(yùn)轉(zhuǎn)完成。夜間高溫物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)迅速， 低溫物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)緩慢，但高溫呼吸作用旺盛，易消耗白天形成的光合 產(chǎn)物。因此，為了使光合產(chǎn)物從葉子向果實(shí)中運(yùn)轉(zhuǎn)，在前半夜（放 簾后46小時(shí)）應(yīng)保持較高的溫度，一般在1520°C;在后半 夜，為了減少呼吸消耗，應(yīng)保持較低的溫度，一般在1015°C范 圍內(nèi)。果實(shí)成熟期間晝夜溫差大、夜溫低，干物質(zhì)積累多，風(fēng)味 好。果實(shí)著色期后，夜溫高，呼吸作用旺盛，消耗大量光合產(chǎn)物， 往往造成果實(shí)風(fēng)味淡、沒有充分成熟就軟化的現(xiàn)象，嚴(yán)重降低果實(shí) 品質(zhì)，甚至失去其商品價(jià)值?？傊?，為了提高設(shè)施桃產(chǎn)量和果實(shí)品 質(zhì)，設(shè)施內(nèi)白天溫度一般應(yīng)控制在28°C以下，夜間實(shí)行變溫管理， 這不但符合桃樹生理需要，還可節(jié)省營養(yǎng)消耗。 開花前此時(shí)如果缺水，發(fā)芽不正常，開花不整齊，坐果率低，影響當(dāng)年產(chǎn)量。設(shè)施栽培在升溫初施肥后應(yīng)灌一次透水，以滲下4050厘米為宜，稍干后全面覆蓋地膜，可減少灌水次數(shù)和提高地溫，一般可保持到花后再灌水。落花后落花后根據(jù)土壤墑性，灌小到中量水；坐果后，為使幼果迅速生長，保持土壤充足水分，隨時(shí)觀測土壤墑情，少量多次均衡灌水。 土壤施肥要在須根主要分布區(qū)，設(shè)施栽培桃密度大，株間行間根已交叉（圖10-14)，行間株間挖足夠長的條溝，施人肥料后要與土拌勻，或分層施肥（圖10-15)及時(shí)覆蓋，防止揮發(fā)毒氣。施肥后要及時(shí)灌水，否則就不要施肥，因?yàn)槿绻珊禃r(shí)間長，根處于饑渴狀態(tài)，突然灌水后根會(huì)在短時(shí)間吸水吸肥過多，而產(chǎn)生肥害。但不要大水漫灌，標(biāo)準(zhǔn)為土壤濕潤透就行，避免肥料流失。沖施肥多以氮為主，要適時(shí)適量，防止用量過度，導(dǎo)致樹體徒長。第二節(jié)分級(jí)包裝 發(fā)病規(guī)律以菌絲體和分生孢子器在被害枝干上越冬，桃 樹萌芽后產(chǎn)生分生孢子，借雨水和霧滴傳播。空氣濕度大時(shí)，病部 溢出大量病菌，從皮孔、傷口侵入樹體。當(dāng)氣溫在15°C左右時(shí)， 病部即可滲出膠液，隨氣溫上升，樹體流膠點(diǎn)增多。土質(zhì)瘠薄，肥 水不足，負(fù)載量大，均可誘發(fā)該病。3.栽培管理不當(dāng) 接芽萌發(fā)后要及時(shí)除掉砧木上的萌芽和其上的枝條，除萌要進(jìn) 行34次。及時(shí)防治各種病蟲害。 對(duì)需要遠(yuǎn)距離運(yùn)輸和貯藏的桃，包裝后應(yīng)立即置于0°c條件下進(jìn)行預(yù)冷，迅速降低果品溫度，從而降低桃的呼吸強(qiáng)度，以減少營養(yǎng)物質(zhì)的消耗，保持果實(shí)品質(zhì)。同時(shí)，遠(yuǎn)距離運(yùn)輸中用冷藏車運(yùn)輸或需人冷庫貯藏就更需進(jìn)行預(yù)冷，因?yàn)楣窚囟扰c冷庫或冷藏車的溫度相差3°c以上時(shí)，容易結(jié)露。結(jié)露后桃容易腐爛，并且對(duì)果實(shí)品質(zhì)也有不良影響。常采用風(fēng)冷法預(yù)冷，就是采用機(jī)械制冷系統(tǒng)的風(fēng)機(jī)循環(huán)冷空氣，對(duì)桃果進(jìn)行降溫。風(fēng)冷時(shí)，桃與冷風(fēng)的接觸面積越大，冷卻速度越快。有條件的地方，可在桃采收后，立即進(jìn)行預(yù)冷，然后再挑選、包裝。 桃樹怕澇，雨季注意及時(shí)排水，秋雨過多或灌水過量將造成枝條不充實(shí)，并易患根腐病、冠腐病等。由于地下水位高，排水不暢，使土壤通氣不良，桃樹根系受阻，從而影響桃樹的產(chǎn)量及壽命?？刹捎酶咂柙灾?，完善排水系統(tǒng)，在棚室的四周開1條寬50厘米、深60厘米的排水溝，將雨水及時(shí)排出去。 新梢生長勢緩和，促進(jìn)樹體和枝條的營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化。開 角的實(shí)用方法有拉枝、用枝撐角、兩株樹之間的 新梢對(duì)接綁縛，用 石頭、磚塊或塑料袋中盛土進(jìn)行吊枝等。1.預(yù)冷