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苗木咨詢電話： 泰安高新區(qū)苗木協(xié)會岳美農(nóng)業(yè)科技有限公司圍繞農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和幸福魅力中國建設(shè)，倡導(dǎo)營養(yǎng)，健康，陽光，快樂的新生活理念，大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)體，繁育果樹苗木，集中華優(yōu)良果樹品種，引世界新研究成果，造就魯中南地區(qū)大新優(yōu)果樹繁育基地。
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牛奶冰激凌白砂糖加上蛋黃放入搪瓷鍋內(nèi)攪拌均勻，小火至糖完全融化，然后加入牛奶繼續(xù)加熱拌勻，不需要煮沸，煮熱拌勻就可以關(guān)火了，煮好的奶漿放入冷水盆中放涼備用。淡奶油加一點(diǎn)點(diǎn)香草粉(沒有香草粉，不加也可以)，輕度打發(fā)。打好的鮮奶油取一半與冷卻好的奶漿充分混合，之后再與剩余的一半混合均勻。將混合好的液體過濾一下倒入冰淇淋機(jī)，攪拌半個(gè)小時(shí)后，再放入冰箱冷凍，一個(gè)小時(shí)后再攪拌一次，等冰淇淋完全凝固就好了。<br />
雙皮奶鮮奶倒進(jìn)碗里，封上保鮮膜，放進(jìn)鍋里蒸10分鐘。把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，蛋清留著備用。蒸好的牛奶掀去保鮮膜，放在陰涼處晾涼，表面的膜會慢慢凝結(jié)顯現(xiàn)。蛋清加入適量白砂糖，攪拌均勻。牛奶晾涼（不用全涼，溫溫也行，關(guān)鍵是膜形成就行）后，用小刀在膜的邊緣劃一小口，用刀子頂住膜，然后把里邊的牛奶倒進(jìn)另一個(gè)碗里，碗里的牛奶不要全倒光，保留1/4。倒出來的那部分牛奶加入蛋清，攪拌均勻后，用篩子篩掉表面的泡沫。后把加了蛋清的這部分牛奶，順著剛才的小口倒入，可以用刀頂著膜的邊緣，方便倒入牛奶。后把牛奶再次封上保鮮膜，放鍋里蒸10分鐘之后，取出晾涼。<br />
姜撞奶姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區(qū)的特色傳統(tǒng)甜點(diǎn)小吃，以姜汁和牛奶為主要原料加工制作而成的一種甜品，口感滑嫩，風(fēng)味特。姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定溫度范圍內(nèi)發(fā)生化學(xué)作用，使牛奶凝固制作而成。傳統(tǒng)的制作方法中撞的步驟是為了讓牛奶的溫度稍微降低，使成品口感更好。牛奶、鮮榨小黃姜汁、白糖。煮牛奶+糖，煮開后（一定要把牛奶煮開）關(guān)火，放涼30秒后倒入已有姜汁的碗中，約10分鐘左右就能凝固。（農(nóng)民日報(bào)）

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