香椿苗栽培技術(shù)
香椿苗芽即香椿樹小樹所發(fā)的苗芽，采摘季節(jié)一般在冬季大棚比較有市場價值，大棚香椿具有品質(zhì)優(yōu)、上市早、價格高、銷售快等特點，香椿在生長期間不發(fā)生病蟲害，不受農(nóng)藥及有害物質(zhì)的污染，所以大棚香椿是理想的蔬菜。由于木本植物栽培管理比較簡單，在棚內(nèi)管理上比較少工省時，很受菜農(nóng)的歡迎。
環(huán)境條件：香椿芽一般是在冬季大棚種生長，溫度與濕度是香椿芽生長的必要條件，同時要根據(jù)不同的情況進行不同的追肥與澆水。在大棚內(nèi)，白天溫度應掌握在10-25攝氏度之間，夜間應保持在7-10攝氏度左右，防止高溫。
香椿芽生產(chǎn)方式

為節(jié)約土地，提高保護設施利用率，使用塑料大棚管理，塑料大棚建造要選擇背風向陽、地面平整、土壤肥沃，有水澆條件好的地方。普通大棚建造比較簡單，可因地制宜，用竹竿搭成，東西走向。冬暖式大棚的建造結(jié)構(gòu)要合理，后立柱高2.8-3米，后墻高1.8米，大棚跨度8米。棚建好后整平地面，挖溝施肥，然后栽植。
培養(yǎng)技術(shù)
一、建棚：塑料大棚建造要選擇背風向陽、地面平整、土壤肥沃，有水澆條件好的地方。普通大棚建造比較簡單，可因地制宜，用竹竿搭成，東西走向。冬暖式大棚的建造結(jié)構(gòu)要合理，后立柱高2.8-3米，后墻高1.8米，大棚跨度8米。棚建好后整平地面，挖溝施肥，然后栽植。
二 、挖香椿苗 ：一般在霜降天左右挖好香椿苗用土或沙子把根埋好，嫁植在陰涼處，等待入棚。
三 、香椿苗挖好后：大棚開始要覆蓋大棚塑料，備好溫度計等保溫設施。棚內(nèi)溫度達20攝氏度左右時，開始選苗入棚，將香椿苗子從高到低順序排放栽苗深度，一般把根系埋好為適。不要埋的太深，一般一畝地 （666.6平方）一年生香椿苗選3萬株左右，二年生香椿苗2萬株左右。
香椿苗進棚栽完后，在統(tǒng)一澆水一遍，天氣如果很冷，晚上要蓋草墊或蓋雙層塑料保溫。入棚十天左右開始噴清水一次，以后相隔七天左右噴清水一次，一般噴三次左右，大約二十天左右，開始清水加濃度為20%九二0刺激素，打破苗子休眠期，促使苗芽萌發(fā)。七天左右噴施一次。在一般常溫下香椿苗子入棚后二月左右芽子長到15-20公分高，這時可采次芽菜上市。
紅油香椿苗基地供應泰安

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