我國是畜牧業(yè)大國，蛋白飼料存在很大缺口，2015年進(jìn)口大豆8000多萬噸、苜蓿121萬噸。對此，沈世華提出“以樹代糧”設(shè)想，培育出木本高蛋白飼料品種——雜交構(gòu)樹101。

    沈世華介紹，他所在的團隊從“九五”期間便開始廣泛搜集種質(zhì)資源，采用雜交選育和現(xiàn)代生物技術(shù)等手段，結(jié)合南方長得快、產(chǎn)量高，與北方抗性強的雜交優(yōu)勢，同時通過太空誘變等，選育出了一批雜交構(gòu)樹新品系。“雜交構(gòu)樹101從構(gòu)樹衍變而來，卻是‘面目全非’?！?/span>

    沈世華介紹，是長得更快，栽種當(dāng)年樹干能長3-5米。五六十天樹干就長到一米多高，離地面10厘米左右，連樹干帶葉子，開割茬。其次是產(chǎn)量高，在氣候土壤較好的地方，每年能收割3-5茬，每畝每年能生產(chǎn)鮮重10噸（是青貯玉米的1.5倍、苜蓿的3倍）的飼料，每噸飼料可節(jié)約20%-30%的糧食。再次是耐砍伐，一次種植可連續(xù)采收15年以上?！叭ツ辏谒拇ㄊ∨手ㄒ粔K以前種過玉米的次耕地，年種植就收了5茬11噸多?！鄙蚴廊A對這個產(chǎn)量并不意外，他覺得雜交構(gòu)樹101還有更大的潛力，“今年到目前已經(jīng)割了6茬15噸，萌生能力，預(yù)計還可以再割一茬，大約還有2噸。”

    后，也是雜交構(gòu)樹具競爭力的特質(zhì)——品質(zhì)好。據(jù)說，用雜交構(gòu)樹飼料喂養(yǎng)出來的“構(gòu)樹豬”肉質(zhì)口感好，脂肪含量低、鈣含量高、膽固醇低。這究竟是真是假呢？據(jù)中國農(nóng)科院飼料研究所分析“粗蛋白：雜交構(gòu)樹葉26.1%、苜蓿草粉17.2%；鈣：雜交構(gòu)樹葉3.4毫克/千克、苜蓿草粉1.5毫克/千克；有機物質(zhì)的消化率：雜交構(gòu)樹90%、苜蓿草粉50%左右……”沈世華給出的這樣一組數(shù)據(jù)，為“構(gòu)樹豬”正了名。

    雖說雜交構(gòu)樹101可在年極端低溫-25℃，年降雨300毫米，含鹽量8‰環(huán)境中原土種植。然而，由于受氣溫和海拔等因素影響，目前，雜交構(gòu)樹101在新疆、青海、西藏、內(nèi)蒙古、黑龍江等等很多地方還不能推廣種植，這也成了沈世華的“心病”。好在，已經(jīng)有了一些苗頭組合，并將持續(xù)進(jìn)行品種選育。未來，在內(nèi)蒙古、寧夏等畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)，雜交構(gòu)樹將貢獻(xiàn)更大的力量。

    貴州務(wù)川縣和貴州務(wù)川科華生物技術(shù)有限公司共同投資八千萬打造務(wù)川桃符雜交構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)孵化園。園區(qū)建設(shè)將圍繞發(fā)展“綠色、環(huán)保、生態(tài)、安全”的總體要求。按照“高、新、特”三大特征來打造!“高”：引入智慧農(nóng)業(yè)高科技管理模式；“新”：體現(xiàn)為構(gòu)樹這個新品種、新技術(shù)，建立新機制、形成科技運用新模式；“特”：用構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)刈匀?、人文、風(fēng)光融合形成別具特色的農(nóng)業(yè)休閑觀光園區(qū); 努力把園區(qū)打造成為全國可以復(fù)制的“中國、南方”的雜交構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)孵化園。

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