為什么要用菌肥發(fā)酵劑腐熟牛糞做有機(jī)肥不腐熟發(fā)酵直接使用可以嗎？
因?yàn)榕＜S尿中大量的碳?xì)淠芰繒谕寥乐写罅堪l(fā)酵，產(chǎn)生高溫，并燒壞植物根系，這是物理性燒根。還有由于糞尿中的高濃度礦物質(zhì)肥素，造成根系局部滲透壓過高，從而造成植物根細(xì)胞脫水，甚至死亡，造成生理性燒根。而通過發(fā)酵，可以螯合化肥料元素，形成初步的緩釋肥效，減少生理燒根現(xiàn)象；如果不處理，直接施于土壤，則由于殘留在糞尿和秸稈中的寄生蟲卵大量繁殖，直接對植物本身造成危害，造成當(dāng)年減產(chǎn)；殘留在這些物料中的雜草種子會大量發(fā)芽生長，增加人工清除雜草的勞動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)，與農(nóng)作物爭奪土肥；我國農(nóng)民古時(shí)就知道對秸稈和糞尿自然堆肥處理，但自然發(fā)酵的時(shí)間非常長，長達(dá)3個(gè)月到6個(gè)月以上，而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，往往一年種植兩茬甚至三茬，而兩茬作物之間的時(shí)間只有不到2個(gè)月，所以，使用人工菌種加快秸稈和糞尿的腐熟進(jìn)程，這也是生物菌肥發(fā)酵劑出現(xiàn)的科學(xué)合理的一面。
發(fā)酵方法：
1.把生物發(fā)酵菌劑和5公斤米糠（或玉米粉、麥麩、薯粉、麥粉、谷粉等）混合，制成菌劑混合物備用，目的是便于攪拌均勻；
2.然后把菌劑混合物和少量輔料秸稈粉攪拌混合均勻，然后再和全部粉糞便總原料攪拌混合均勻，逐級混合，邊混合邊按一定比例灑水，直到把所有的秸稈和糞料全部攪拌混合均勻。
如果量大，不容易攪拌，也可以采取鋪一層撒一層的方法，即鋪一層糞便，撒一層菌劑混合物，再鋪一層秸稈輔料，再按照干濕度撒一次水，然后適當(dāng)翻耙?guī)紫?，直到所有原料全部鋪完即可?br /> 3.要求堆高少80公分，上面一層用半濕的秸稈覆蓋（特別是冬天堆肥時(shí)可起到保溫作用），如果遇上下雨天，可以簡單地用塑料薄膜覆蓋一下，但不需要嚴(yán)格的密封（注：秸稈腐熟是好氧發(fā)酵，不可密封，并要求盡量疏松堆放），除冬天外的晴天可及時(shí)掀開塑料薄膜一次/天，以利于通氣好氧發(fā)酵，為了避雨，有條件的也可以再在料上方設(shè)置遮雨的雨棚，防止雨水淋濕；
適當(dāng)松料一次，以增強(qiáng)發(fā)酵，充分成熟：一般物料會在發(fā)酵1～2天內(nèi)（冬天慢一些），內(nèi)部溫度可以達(dá)到50～70℃以上，再保持到第3天后，即建議可開始松料處理，可用木棒或長耙插入料中松動(dòng)幾下。幾天后，如果溫度超過65℃，則可再次松料，一般松料2次，溫度保持相對恒定后發(fā)酵就完成了。

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