新升級的犢牛代乳粉犢牛奶粉效果更好，牦牛是青藏高原特有畜種，能夠充分利用高寒牧區(qū)的飼草料資源。在調(diào)整牛群結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，根據(jù)放牧制度，介紹牦牛草原放牧技術(shù)，實(shí)現(xiàn)草地資源合理利用，提高牦牛生產(chǎn)性能，增加牦牛養(yǎng)殖效益。
1、畜群結(jié)構(gòu)
牦牛合理的畜群結(jié)構(gòu)為：母牛占85%，其中1歲母牛10%，2歲母牛10%，3歲母牛10%，成年55%；公馱牛占15%，其中公牛5%，馱牛10%。年齡金字塔式結(jié)構(gòu)能滿足生產(chǎn)所需的遞補(bǔ)需要，周轉(zhuǎn)合理。
2、放牧制度
放牧制度是草地在用于放牧?xí)r的基本利用體系，規(guī)定了牦牛對放牧地利用的時(shí)間和空間上的通盤安排。按放牧方式，可分為自由放牧和劃區(qū)輪牧。
（1）自由放牧
自由放牧也叫無系統(tǒng)放牧或無計(jì)劃放牧，放牧人員可以隨意驅(qū)趕牛群，在較大范圍內(nèi)任意放牧。主要放牧方式有：
連續(xù)放牧。在整個(gè)放牧季節(jié)內(nèi)，甚至全年在同一放牧地上連續(xù)不斷地放牧。優(yōu)點(diǎn)：便于生產(chǎn)管理。缺點(diǎn)：草地容易遭受嚴(yán)重破壞。
季節(jié)放牧地放牧。將草地劃分為若干季節(jié)放牧地，各季節(jié)放牧地分別在一定的時(shí)期放牧，如冬春放牧地在冬春季節(jié)放牧，夏季來臨時(shí)，牛群轉(zhuǎn)移到夏秋放牧地放牧，冬季來臨時(shí)再轉(zhuǎn)回冬春放牧地。優(yōu)點(diǎn)：利于減輕草地壓力。缺點(diǎn)：沒有計(jì)劃利用的因素。
羈絆放牧。用繩將牛腿兩腳或三腳相絆，或幾頭牦牛以粗繩互相牽連，使牛不便走遠(yuǎn)，在放牧地上緩慢行動(dòng)。對于擠奶管理或馴化調(diào)教的牦牛易采取羈絆放牧。
抓膘放牧。夏末秋初，放牧人員專揀好的草地放牧，使牦牛在短時(shí)間內(nèi)育肥，以備出欄屠宰。優(yōu)點(diǎn)：快速提高牦牛產(chǎn)肉性能。缺點(diǎn)：造成牧草浪費(fèi)，且破壞草地，降低草地生產(chǎn)能力。
就地宿營放牧。根據(jù)生產(chǎn)生活需要，就地放牧。優(yōu)點(diǎn)：牛糞散布均勻，對草地有利，可減輕滿病和腐提病的感冉，可提高畜產(chǎn)品產(chǎn)量。
（2）劃區(qū)輪牧
劃區(qū)輪牧是有計(jì)劃地放牧。把草原分成若干季節(jié)放牧地，再在每一季節(jié)放牧地內(nèi)分成若干輪牧分區(qū)，按照一定次序逐區(qū)采食，輪回利用的一種放牧制度。主要放牧方式有：
一般的劃區(qū)輪牧。把一個(gè)季節(jié)放牧地或全年放牧地劃分成若干輪牧分區(qū)，每一分區(qū)內(nèi)放牧若干天，幾個(gè)到幾十個(gè)輪牧分區(qū)為一個(gè)單元，由一個(gè)牛群利用，逐區(qū)采食，輪回利用。
不同畜群的更替放牧。在劃區(qū)輪牧中，采取不同種類的畜群，依次利用。如牛群放牧后的剩余牧草，可為羊群利用。優(yōu)點(diǎn)：可提高載畜量。
混合畜群的劃區(qū)輪牧。在一般劃區(qū)輪牧的基礎(chǔ)上，把牛羊混合組成一個(gè)畜群，可以收到均勻采食、充分利用牧草的效果。
暖季宿營放牧。當(dāng)放牧地與圈舍的距離較遠(yuǎn)時(shí)，從早春到晚秋以放牧為主的牛群，每天經(jīng)受出牧、歸牧、補(bǔ)飼、喂水等往返辛勞，可能降低畜產(chǎn)品數(shù)量。這時(shí)應(yīng)在放牧地附近，設(shè)置畜群宿營設(shè)備，就地宿營放牧。
畜圈放牧。當(dāng)牛群所利用的各輪牧分區(qū)在圈舍附近（0.5～2km）時(shí)，沒有超區(qū)放牧的缺點(diǎn)，管理方便，即可利用常年圈舍。
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3、放牧牦牛的管理
（1）夏秋季放牧牦牛的管理
主要任務(wù)是提高牦牛生產(chǎn)性能，增加畜產(chǎn)品產(chǎn)量。夏秋季要早出牧、晚歸牧，延長放牧?xí)r間，讓牦牛多采食。天氣炎熱時(shí)，中午讓牦牛在涼爽的地方反芻和臥息。出牧后由低逐漸向通風(fēng)涼爽的高山放牧；由牧草質(zhì)量差或適口性差的牧場，逐漸向牧草質(zhì)量好的牧場放牧。在牧草質(zhì)量較好的牧地上放牧?xí)r，要控制好牛群，使牦牛成橫隊(duì)采食，每頭牛能充分采食，避免亂跑踐踏牧草或采食不均而造成浪費(fèi)。夏秋季放牧根據(jù)安排的牧場或輪牧計(jì)劃，要及時(shí)更換牧場和搬遷，使牛糞均勻地散布在牧場上，同時(shí)減輕對牧場特別是圈地周圍牧場的踐踏，并有利于提高牧草產(chǎn)量，減少寄聲蟲病的感冉。
（2）冬春季放牧牦牛的管理
主要任務(wù)是保膘和保胎。冬春季放牧要晚出牧，早歸牧，充分利用中午暖和時(shí)間放牧和飲水。晴天放較遠(yuǎn)的山坡和陰山；風(fēng)雪天近牧，放避風(fēng)的洼地或山灣。放牧牛群朝順風(fēng)方向行進(jìn)。懷孕母牦牛避免在冰灘地放牧，也不宜在早晨及空腹時(shí)飲水。剛進(jìn)入冬春季牧場的牦牛，一般體壯膘肥，應(yīng)盡量選擇未積雪的邊遠(yuǎn)牧地、高山及坡地放牧，推遲進(jìn)定居點(diǎn)附近的冬春季牧地放牧的時(shí)間。在牧草不均勻或質(zhì)量差的牧地上放牧?xí)r，要采取散牧的方式，讓牛只在牧地上相對分散自由采食，以便使牛只在較大的面積內(nèi)每頭牛都能采食較多的牧草。同時(shí)，在冬春季應(yīng)采取補(bǔ)飼、暖棚培育等措施。

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