發(fā)酵床養(yǎng)兔技術(shù)資料

發(fā)酵床養(yǎng)兔的好處，與發(fā)酵床養(yǎng)雞相似，達(dá)到節(jié)省70%勞動力，節(jié)約用水，提高兔肉品質(zhì)，顯著改善兔的外觀，顯著降低發(fā)病率（特別是呼吸道疾病等），兔舍幾乎聞不到臭味，改善了勞作環(huán)境，與傳統(tǒng)養(yǎng)兔法相比有著天壤之別，并達(dá)到零排放，不污染環(huán)境，增加經(jīng)濟(jì)效益的目的。
由于體現(xiàn)了兔的福利，減少了氨味對兔的影響，滿足了兔的習(xí)性，兔的抗應(yīng)激能力大大增強(qiáng)，發(fā)病率大大減少，管理起來得心應(yīng)手，這是發(fā)酵床養(yǎng)兔給養(yǎng)殖戶帶到的直觀的好處。
一次建設(shè)可以使用3左右，使用到期后的墊料也是的有機(jī)肥料。在發(fā)酵床養(yǎng)兔舍內(nèi)，只要保持有益微生物的優(yōu)勢，是很容易形成一個(gè)良性的微生態(tài)平衡的，整個(gè)兔舍處于一個(gè)有益菌占優(yōu)勢的環(huán)境中，清爽沒有異味，有益菌已深入到環(huán)境中每一個(gè)角落，顯著增強(qiáng)了兔的非特異性力，減少了用藥量，從而靠自身的力和環(huán)境微生物的幫助，達(dá)到了抵御疾病的目的，與傳統(tǒng)的養(yǎng)兔模式的臭氣熏天，蒼蠅滿天，疾病不斷等形成天壤之別。
發(fā)酵床養(yǎng)兔不僅可以提高肉蛋品質(zhì)，減少藥殘，提高出口創(chuàng)匯率的目的，還可以從本質(zhì)上增強(qiáng)兔只的品質(zhì)，順應(yīng)了兔的原始生活本質(zhì)。
發(fā)酵床養(yǎng)兔的死亡率和淘汰率相對傳統(tǒng)籠養(yǎng)兔大大減少，即使是肉兔的死淘率也可控制在5%左右，毛兔在2%左右。傳統(tǒng)籠養(yǎng)兔的肉味道已讓廣大消費(fèi)者唯恐避之不及，傳統(tǒng)籠養(yǎng)兔肉的腥味，這是近年來消費(fèi)者追尋農(nóng)村土兔的主要原因之一，而發(fā)酵床養(yǎng)出的兔只，不僅肉質(zhì)好，口味好，兔肉中的營養(yǎng)價(jià)值也更高，所以，發(fā)酵床養(yǎng)兔，給很多傳統(tǒng)籠養(yǎng)兔業(yè)者提供了一個(gè)更好的養(yǎng)殖模式選擇，兔只更好銷售，售價(jià)也更高，效益更好。

發(fā)酵床養(yǎng)兔的兔舍建設(shè)
發(fā)酵床養(yǎng)兔的兔舍建設(shè)根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)向情況，選地勢高燥地帶建設(shè)，可以建設(shè)大棚發(fā)酵床養(yǎng)兔舍，大棚兩端順風(fēng)向設(shè)定，長寬比為3比1左右，高2.8米左右，深挖地下30公分以上，北方則要40公分以上（也可以在泥土地面上四周砌30-40公分高度的擋土墻，但同時(shí)兔舍也需加高30到40公分），以填入墊料。地上式的更為簡單一些，也適用于舊兔舍的改造，只需要在舊兔舍內(nèi)的四周，用相應(yīng)的材料（如磚塊、土坯、土埂、木板、或其他當(dāng)?shù)乜衫玫牟牧希┳?0～40公分高的擋土墻即可，地面是泥地，墊料30～40公分的墊料，加入菌液即可以了。
也可以采用半地下式的，即把兔棚中間的泥地挖一點(diǎn)，如挖15公分深，挖出的泥土，可以直接堆放到大棚四周，作為擋土墻之用，起到了就地取材的作用?？傊?，只要空出高度為30～40公分的空間，放置發(fā)酵床墊料即可，再在上面蓋上養(yǎng)兔的大棚即可。
同時(shí)，在兔舍外另外單建設(shè)一個(gè)隔離欄舍，以備病兔隔離治療處理之用。
發(fā)酵床養(yǎng)兔的墊料準(zhǔn)備操作技術(shù)示例
如果墊料厚度為35公分，一般每平方米墊料量至少在60公斤左右，益富源發(fā)酵床菌液為每平方米2公斤（以下是建設(shè)30平方米發(fā)酵床兔舍的墊料配方）。
下表中的墊料主要原料都是惰性比較大的原料，您可以根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源情況，適當(dāng)?shù)負(fù)饺虢斩捹Y源，但粉碎處理，或切短處理（3公分左右長短），同時(shí)，是混合到下表的惰性原料當(dāng)中去，不能集中鋪放秸稈料，不然會造成板結(jié)，影響發(fā)酵床功能。
配方 配方實(shí)例（單位為：公斤）
配方1 鋸末1800+益富源發(fā)酵床菌液60公斤+水500
配方2 鋸末1600+稻糠200+益富源發(fā)酵床菌液60公斤+水600
配方3 鋸末1300+統(tǒng)糠或稻谷秕谷500+益富源發(fā)酵床菌液60+水600
配方4 鋸末800+統(tǒng)糠或稻谷秕谷1000+益富源發(fā)酵床菌液60+水600
配方5 鋸末900+統(tǒng)糠或稻谷秕谷900+益富源發(fā)酵床菌液60+水600
配方6 棉籽殼粗粉600+木屑600+棉桿粗粉600+益富源發(fā)酵床菌液60+水600
配方7 花生殼（簡單粉碎）700+木屑1100+益富源發(fā)酵床菌液60+水600
備注：以上配方中，雖然使用到了不同的原料配比，但在實(shí)際操作中，不一定非要把各種原料混合均勻再輔到欄中，而是可以分開輔放的，例如，底層可以用未粉碎的稻谷殼、未粉碎的花生殼、未粉碎的棉籽殼、粗棉桿等比較不容易分解的東西，或者說底層可以用一些比較粗大粉碎的東西，但是上層至少20厘米，一定要用經(jīng)過粉碎過后的鋸末（混合或單一原料都可以），否則會感覺到刺皮膚和不舒服。

制作發(fā)酵床菌液的簡單制作方法（制作60公斤益富源發(fā)酵床菌液為例）：
原料準(zhǔn)備：能夠密封的塑料桶或者干凈的大缸（容量60公斤）、紅糖（6斤）、益富源菌種（6瓶）、無菌干凈的水（深井水，涼開水，或者放置２天的自來水）
步驟1、先把塑料桶裝入50公斤無菌干凈的水。
步驟2、取10公斤水加熱融化6斤紅糖，溶化后倒進(jìn)步驟1中的塑料桶內(nèi)。
步驟3、把益富源菌種加入塑料桶的紅糖水中，攪拌菌液，密封起來。
步驟4、溫度控制在30--40度之間發(fā)酵7天左右。如果溫度在20--30度之間，發(fā)酵時(shí)間為12天。
步驟5、購買ph試紙? 5天后打開容器【測試PH值】? 【PH值在3.5-6】范圍內(nèi)，即發(fā)酵成功，如果沒有ph試紙，可以倒些發(fā)酵原液口嘗，酸香后即發(fā)酵成功。一般發(fā)酵7天后使用效果更好。
注釋：如果用量多，可以選擇購買菌種自己制作菌液，可以節(jié)省成本。如果使用量少，不愿意自己制作菌液，可以購買菌液直接使用 。

自己設(shè)計(jì)墊料配方
墊料配方設(shè)計(jì)的原則是，墊料選擇的原則是：以惰性（粗纖維較高不容易被分解）原料為主，硬度較大，有適量的營養(yǎng)如能量在內(nèi)，各種原料的惰性和硬度大小排序?yàn)椋轰從拘迹窘y(tǒng)糠粉（稻谷秕谷粉碎后的物質(zhì)）＞棉籽殼粗粉＞花生殼＞棉桿粗粉＞其他秸稈粗粉，惰性越大的原料，越是要加點(diǎn)營養(yǎng)飼料如米糠或麥麩，墊料的碳氮比在25︰1左右，否則全部用惰性原料如鋸木屑，通透性不太好發(fā)酵比較慢，沒有一些顆粒或者體積大的粗墊料在內(nèi)，發(fā)酵產(chǎn)熱比較緩慢，所以在發(fā)酵時(shí)需要添加適量的秸稈粉末或者稻糠。 注意惰性主原料的顆粒粒度不能過細(xì)或過粗，如統(tǒng)糠粉，以5毫米篩片來粉碎為度，木屑也要用粗木屑，以3毫米篩子的“篩上物”為度?；蛘哂么址鬯榈脑?。對于鋸木屑，只要是的樹木、硬度大鋸木屑都可以使用，有人說含有油脂的如松樹的鋸木屑不能使用是不太準(zhǔn)確的，松樹、包含有特殊氣味的樟樹的鋸木屑做養(yǎng)兔等禽類發(fā)酵床都是可以使用的。
墊料厚度說明：在高溫的南方，墊料總高度達(dá)到30cm即可；中部地區(qū)要達(dá)到35cm，北方寒冷地區(qū)要求至少在40cm。由于墊料在開始使用后都會被壓實(shí)厚度會降低，因此施工時(shí)的厚度要提高20%，例如南方計(jì)劃墊料總高度為30cm，在鋪設(shè)墊料時(shí)的厚度應(yīng)該是36cm。
以上配方均為惰性比較大的原料組成，您可以根據(jù)自己的資源情況，適當(dāng)添加20%的秸稈類原料，但做下粉碎或切短處理。
益富源發(fā)酵床菌液和墊料的配方我們都知道了，下面我們說一下檢驗(yàn)發(fā)酵床的制作成功的的標(biāo)準(zhǔn)
1、墊料的組成要合理：鋸末（惰性物質(zhì)比如花生殼稻糠之類的）占70%左右，的土占10%左右，麥麩稻糠等占20%左右
2.水分控制要適度:40-50%，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)：用手握下墊料，手縫有水滴，但不會滴下來
3.發(fā)酵溫度重要，發(fā)酵床需要經(jīng)過發(fā)酵成熟處理（即酵熟技術(shù)）后方可放入兔只飼養(yǎng)。酵熟技術(shù)處理的目的一是增殖優(yōu)勢菌種，二是殺死大部分墊料原料中不利于養(yǎng)豬生產(chǎn)的微生物（包括絕大多數(shù)病原微生物和霉菌）。制作好的墊料第二天的溫度要升到40-50度左右,第3-4天要升到60-70度,5-7天恢復(fù)到40-50度達(dá)到發(fā)酵腐熟的效果.

益富源養(yǎng)殖菌液喂養(yǎng)兔的好處
1．解決養(yǎng)兔對環(huán)境的污染?采用發(fā)酵舍零排放養(yǎng)兔技術(shù)后，由于有機(jī)墊料里含有相當(dāng)活性的特殊有益微生物，能夠迅速有效地降解、消化兔的糞尿排泄物。不需要每天清掃兔欄，沖洗兔舍，于是沒有任何沖洗圈舍的污水，從而沒有任何廢棄物排出養(yǎng)兔場，真正達(dá)到養(yǎng)兔零排放的目的。
2.改善兔舍環(huán)境：發(fā)酵床兔舍為全開放，使兔舍通風(fēng)透氣、陽光普照、溫濕度均適合于兔的生長。兔糞尿在“益富源養(yǎng)殖菌液”迅速分解下，兔舍里不會臭氣沖天和蒼蠅滋生。
3.提高飼料利用率：在飼料中按一定比例添加發(fā)酵床菌飼料添加劑，可相互作用而產(chǎn)生代謝物質(zhì)和淀粉酶、蛋白酶、纖維酶等，同時(shí)還耗去腸道內(nèi)的氧氣，給乳酸菌的繁殖創(chuàng)造了良好的生長環(huán)境，改善兔的腸道功能，提高飼料的轉(zhuǎn)化率，一般可以節(jié)省飼料10％左右。
4.提高兔肉品質(zhì)：兔飼養(yǎng)在墊料上，顯得十分舒適，兔活動量較大。兔生長發(fā)育健康，幾乎沒有兔病發(fā)生，幾乎不用抗生藥物，提高了兔肉品質(zhì)，生產(chǎn)出真正意義上的有機(jī)兔肉 。
5.變廢為寶： 墊料在使用3到5年后，形成可直接用于果樹、農(nóng)作物的生物有機(jī)肥，達(dá)到循環(huán)利用、變廢為寶的效果。
6.節(jié)工省本、提益 ：由于生物發(fā)酵舍養(yǎng)兔技術(shù)有不需要用水沖兔舍、不需要每天清除兔糞；采用自動給食、自動飲水技術(shù)等眾多優(yōu)勢，達(dá)到了省工節(jié)本的目的?？晒?jié)水90％以上，在規(guī)模養(yǎng)兔場應(yīng)用這項(xiàng)技術(shù)，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯?？傊?，發(fā)酵舍零排放養(yǎng)兔技術(shù)是一種、零排放的環(huán)保農(nóng)業(yè)技術(shù)。是傳統(tǒng)養(yǎng)兔模式的一場革命。
鄭州益富源生物科技有限公司
姓名：常女士
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