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自制麻辣小龍蝦用干辣椒匡老五辣業(yè)

更新時(shí)間：2018-10-12 信息編號(hào)：229883622
自制麻辣小龍蝦用干辣椒匡老五辣業(yè)
￥200≥ 1件

  • 200.00 元

  • 湖南

  • 匡老五辣業(yè)

  • 麻辣小龍蝦用干辣椒

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詳情介紹

自制麻辣小龍蝦用干辣椒匡老五辣業(yè)

產(chǎn)品名稱
麻辣小龍蝦用干辣椒
面向地區(qū)
原產(chǎn)地
湖南
品牌
匡老五辣業(yè)
售賣方式
袋裝
自制麻辣小龍蝦的做法
步驟1.洗白白。買小龍蝦的時(shí)候，都可以請(qǐng)攤主幫忙去殼去蝦線，回家用淡鹽水浸泡一會(huì)，然后開始反復(fù)刷洗。2.下油鍋。刷洗干凈后，濾水，進(jìn)入油鍋稍微炸一下，至顏色鮮紅后撈起。3.炒鍋內(nèi)下油和豆瓣同炒出紅油，加入桂皮、花椒、姜片、大蒜片、干辣椒、朝天椒，炒出香味之后倒入小龍蝦翻炒均勻。4.倒入半瓶啤酒，一碗清水，沒過小龍蝦，大火煮。5.等湯汁剩一半時(shí)，倒入青椒燜一會(huì)。6.等收汁差不多時(shí)加入點(diǎn)睛之筆紫蘇葉，隨后放鹽、雞精、蠔油、翻炒一下，就可以出鍋啦，放入蔥段點(diǎn)綴。汁不要炒干，留一點(diǎn)沾著更過癮。
麻辣小龍蝦選用哪幾種辣椒？
麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省的漢族小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。20世紀(jì)末開始傳遍全國(guó)，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。據(jù)湖南麻辣小龍蝦老店的大廚介紹，麻辣味小龍蝦用干辣椒，一般用的品種為子彈頭辣椒、新一代辣椒、天鷹椒、紅太陽辣椒、越南小米椒。


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匡老五主營(yíng)產(chǎn)品：
野山椒批發(fā)，干辣椒批發(fā)，有機(jī)朝天椒批發(fā)，新一代朝天椒批發(fā)，福建辣椒王批發(fā)，紅太陽辣椒批發(fā)，滿天星辣椒批發(fā)，印度辣椒批發(fā)

公司聯(lián)系方式：
聯(lián)系人：匡先生
400電話：400-6628-308
公司網(wǎng)址：
公司地址：湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)高橋大市場(chǎng)農(nóng)副產(chǎn)品商貿(mào)城7棟163號(hào)

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