廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限是一家集蔬菜等食品種植、加工、配送于一體的化公司，主要為各機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué)校，醫(yī)院、工廠等飯?zhí)檬卟伺渌?、超市糧油配送、菜市場蔬菜配送、配餐公司糧油配送等加工配送蔬菜、放心肉禽蛋類、魚類、糧油、水產(chǎn)干貨、調(diào)味配料、綠色水果等二類近1000多種食品。 1．合作方面：如果有不滿意的地方，隨時(shí)終止合同。 2．定時(shí)跟蹤服務(wù)：每位客戶有專人負(fù)責(zé)，建立質(zhì)量控制跟蹤、客戶服務(wù)檔案，有回訪，有反饋，誠懇接受客戶的批評(píng)，認(rèn)真處理客戶的每一條意見和建議，真正做到客戶滿意。 植物學(xué)分類：我國普遍栽培的蔬菜雖約有20多個(gè)科。但常見的一些種或變種主要集中在8大科。 （1）十字花科：包括蘿卜、蕪菁、白菜（含大白菜、白菜亞種）、甘藍(lán)（含結(jié)球甘藍(lán)、苤藍(lán)、花椰菜、青花菜等變種）十字花科(3張) 、芥菜（含根介菜、雪里蕻變種）等。（2）傘形科：包括芹菜、胡蘿卜、小茴香、芫等。（3）茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒變種）。（4）葫蘆科：包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。（5）豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆變種）、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。（6）百合科：包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜（即黃花菜）、石刁柏（蘆筍）、百合等。（7）菊科：包括萵苣（含結(jié)球萵苣、皺葉萵苣變種）、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。（8）藜科：包括菠菜、甜菜（含根甜菜、葉甜菜變種）等。 康峰餐飲是一家從事配餐管理，特色餐飲為一體的管理服務(wù)公司。是一家從事蔬菜配送有限公司。 企業(yè)秉承專注、誠信務(wù)實(shí)的公司精神，嚴(yán)肅、嚴(yán)謹(jǐn)、嚴(yán)格的管理理念，培訓(xùn)是生命，文化是根本的公司原則，并通過在現(xiàn)場管理中嚴(yán)格遵循ISO HACCP 6S等管理體系，為廣大客戶提供的產(chǎn)品，優(yōu)良的服務(wù)。 企業(yè)不斷摸索，不斷突破，同時(shí)緊隨客戶需求的不斷變化，形成一套的模式。 在嚴(yán)格的規(guī)范操作流程的前提下，公司著眼于營養(yǎng)性、安全性、風(fēng)味性的開發(fā)和應(yīng)用。對(duì)管理內(nèi)涵孜孜不倦的追求是本公司的動(dòng)力和使命。送菜的服務(wù)對(duì)象：各增城大飯店蔬菜配送、增城酒店蔬菜配送、廣州西餐廳蔬菜配送、增城酒吧蔬菜配送、增城火鍋店蔬菜配送，企業(yè)食堂蔬菜配送等提供各種蔬菜水果調(diào)料凍品等農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)。 蔬菜配送要解決蔬菜的儲(chǔ)存問題，有的說只要冷鏈就可以了，其實(shí)冷鏈只是生鮮儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的一部分。 有效的解決生鮮的儲(chǔ)存問題要從生鮮的源頭關(guān)注，特別是采收和運(yùn)輸環(huán)節(jié)使用的任何工具器具都要清潔衛(wèi)生，運(yùn)輸車輛清洗消毒后使用，源頭污染了，還有接下來做什么樣的保護(hù)也都徒然。輕拿輕放，不要讓生鮮蔬菜產(chǎn)生過多的損傷。生鮮蔬菜的冷庫是氣調(diào)冷庫，包裝是氣調(diào)包裝，關(guān)于氣調(diào)請(qǐng)查閱相關(guān)文獻(xiàn)。各種氣體對(duì)蔬菜的保護(hù)也是不同的。惰性氣體作用是抑制蔬菜生長，保持蔬菜達(dá)到同剛剛采收時(shí)的一樣鮮嫩，其它細(xì)節(jié)還有很多。 廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司優(yōu)勢： 1.質(zhì)量方面：質(zhì)量，無假冒、偽劣產(chǎn)品，有任何不滿意的包退包換；所有蔬菜都經(jīng)過嚴(yán)格的農(nóng)yao殘留檢測、所有食品都經(jīng)過QC質(zhì)量檢驗(yàn)控制等做到每件食品都安全衛(wèi)生食用； 2.數(shù)量方面：電子砰過重，一定保障；以對(duì)方過砰為準(zhǔn)，長期生意老實(shí)做，決不讓客戶客戶吃虧，寧多送不缺少； 3．價(jià)格方面：明碼標(biāo)價(jià)，在市場價(jià)基礎(chǔ)上 ，雙方共同協(xié)商；自有蔬菜種植基地、大批量采購價(jià)格優(yōu)勢，產(chǎn)供銷一體化操作，無任何中間貿(mào)易商炒價(jià)，因此本公司配送價(jià)格僅為市場上所有同類商品的75%，且配送的蔬菜都經(jīng)過檢驗(yàn)，無黃葉、無泥沙，初加工，利用率達(dá)95％以上，兩相比較，配送價(jià)格比貴司出面采購節(jié)約成本達(dá)到10％—20%左右。 4． 時(shí)間方面：準(zhǔn)時(shí)送貨，本公司承諾超過半小時(shí)以上可罰當(dāng)天菜款的10%。 5．品種方面：品種，蔬菜、水果、肉食、禽、魚、米、油、調(diào)味品等二類近1000多種食品，滿足不同需求，并能提供個(gè)性化服務(wù)，做到客戶滿意為止。 6．合作方面：如果有不滿意的地方，隨時(shí)終止合同。 像等概念名稱，即便在蔬菜行家中，其實(shí)也只是一知半解。那么，戴著“”的帽子，真的就能名正言順賣嗎？按照目前國內(nèi)的認(rèn)證體系，目前市面上常見的蔬菜一般分為、綠色食品和有機(jī)這三個(gè)認(rèn)證等級(jí)，且嚴(yán)格程度依次遞增。

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