電鍋爐也稱電加熱鍋爐、電熱鍋爐，顧名思義，它是以電力為能源并將其轉(zhuǎn)化成為熱能，從而經(jīng)過鍋爐轉(zhuǎn)換，向外輸出具有一定熱能的蒸汽、高溫水或有機(jī)熱載體的鍋爐設(shè)備。
電鍋爐本體主要由電鍋爐鋼制殼體、電腦控制系統(tǒng)、低壓電氣系統(tǒng)、電加熱管、進(jìn)出水管及檢測儀表等組成。

電開水鍋爐也稱電開水鍋爐、電飲水鍋爐、電茶水爐、電茶爐，分為連續(xù)式電開水鍋爐和分艙式電開水鍋爐兩種，是為了滿足較多人員飲用開水的需求而設(shè)計、開發(fā)的一種利用電能轉(zhuǎn)化為熱能生產(chǎn)開水的飲水設(shè)備，主要適用于學(xué)校、醫(yī)院、工廠、超市、商場等人口密集型單位使用。電開水爐的主要部件是起加熱作用的電加熱管，好選擇有絕緣材質(zhì)的水電分離型陶瓷電加熱管，這種加熱管安全系數(shù)高、使用壽命長，正常情況下一般可達(dá)工作6-7年。

此類鍋爐又分為直熱式電鍋爐和蓄熱式電鍋爐兩種，直熱式電鍋爐顧名思義在這里就不再多解釋了，蓄熱式電鍋爐是根據(jù)電力部門鼓勵在低谷時段用電加熱，并享受優(yōu)惠電價的政策，推出的一種新型、節(jié)能電加熱產(chǎn)品。蓄熱式電鍋爐配以蓄熱水箱及附屬設(shè)備即構(gòu)成蓄熱式電鍋爐系統(tǒng)，利用蓄熱水箱中的熱水采暖，從成達(dá)到全部使用低谷電力或部分低谷電力的目地。

電力供熱的目的。
定義
電鍋爐是以電力為能源，利用電阻發(fā)熱或電磁感應(yīng)發(fā)熱，通過鍋爐的換熱部位把熱媒水或有機(jī)熱載體（導(dǎo)熱油）加熱到一定參數(shù)(溫度、壓力)時，向外輸出具有額定工質(zhì)的一種熱能機(jī)械設(shè)備。修訂頒布的《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》中鍋爐的定義：鍋爐，是指利用各種燃料、電或者其他能源，將所盛裝的液體加熱到一定的參數(shù)，并承載一定壓力的密閉設(shè)備，其范圍規(guī)定為容積大于或者等于30L的承壓蒸汽鍋爐；出口水壓大于或者等于0.1MPa（表壓），且額定功率大于或者等于0.1MW的承壓熱水鍋爐、有機(jī)熱載體鍋爐。也就是說，無論使用什么燃料，其規(guī)定范圍都是一樣的，只是燃料熱源不同。電鍋爐同樣遵循《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》的規(guī)定。

小型鍋爐爐體、機(jī)電一體化,便于安裝和配接；大型鍋爐爐體與電控分體設(shè)計，杜絕電氣控制部分受爐體的高溫影響，電控器件的穩(wěn)定運(yùn)行。
采用符合JB/2379-93和《金屬管狀電加熱元件技術(shù)條件》要求的低表面熱負(fù)荷電熱元件。電熱絲外套加厚不銹鋼管，管內(nèi)填充高純度二氧化鎂粉，電加熱管使用壽命長。每組電熱元件采用法蘭連接，具有結(jié)構(gòu)簡單，機(jī)械強(qiáng)度高，安全可靠，更換方便等特點(diǎn)。
結(jié)構(gòu)緊湊、科學(xué)合理的設(shè)計和的制造工藝，使鍋爐占用空間小，方便運(yùn)輸并且節(jié)省使用場地。
無噪音，，熱，鍋爐本體采用保溫材料做保溫，散熱損耗小，節(jié)能降耗。
鍋爐外包裝采用名優(yōu)彩板包裹設(shè)計，外形美觀大方，不易銹蝕。

鍋爐是具有高溫、高壓的熱能設(shè)備，是特種設(shè)備之一，在機(jī)關(guān)、事業(yè)企業(yè)及各行各業(yè)廣泛使用，是危險而又特殊的設(shè)備。一旦發(fā)生事故，涉及公共安全，將會給國家和人民生命財產(chǎn)造成損失。為了公共安全、人民生命和財產(chǎn)安全，依據(jù)《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》，使用鍋爐應(yīng)注意以下全事項(xiàng)：
鍋爐出廠時應(yīng)當(dāng)附有“安全技術(shù)規(guī)范要求的設(shè)計文件、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明、安全及使用維修說明、監(jiān)督檢驗(yàn)證明（安全性能監(jiān)督檢驗(yàn)證書）”。
鍋爐的安裝、維修、改造。從事鍋爐的安裝、維修、改造的單位應(yīng)當(dāng)取得省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的特種設(shè)備安裝維修資格證書，方可從事鍋爐的安裝、維修、改造。施工單位在施工前將擬進(jìn)行安裝、維修、改造情況書面告知直轄市或者轄區(qū)的特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門，并將開工告知送當(dāng)?shù)乜h級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局備案，告知后即可施工。