食品檢驗(yàn)員 農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)員 食品檢驗(yàn)工 食品化驗(yàn)員 培訓(xùn)考證

隨著食藥監(jiān)管體制調(diào)整和機(jī)構(gòu)改革到位，以及新《食品安全法》的正式實(shí)施，作為配套法規(guī)的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（食品總局16號令）也已頒布實(shí)施，這將標(biāo)志質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)退出食品監(jiān)管，食藥系統(tǒng)正式接手食品監(jiān)管。

根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第二十九條規(guī)定，食品生產(chǎn)許可證今后將以SC開頭，同時(shí)把食品、食品添加劑納入食品生產(chǎn)許可的范疇，也就是食品、食品添加劑的生產(chǎn)也要取得食品生產(chǎn)許可證。備受詬病的QS即將告別歷史舞臺，新一輪的換證安排即將迎來。

依照《中華人民共和國食品安全法》和國家食品藥品監(jiān)督管理總局規(guī)定，食品生產(chǎn)加工企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)員持證上崗的職業(yè)資格準(zhǔn)入制度，確保從事食品質(zhì)量檢驗(yàn)的相關(guān)人員具有相應(yīng)檢驗(yàn)資格和能力。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)在進(jìn)行生產(chǎn)許可審查時(shí)需要提交檢驗(yàn)崗位的食品檢驗(yàn)員資格證書，食品檢驗(yàn)員資格證成為對從業(yè)者個(gè)人的強(qiáng)制要求，真正成為對食品加工企業(yè)資質(zhì)要求的證件之一。

一、鑒定對象：

企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、化妝品企業(yè)和食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員；單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位，用抽樣檢查方式對各類醫(yī)療器械、食品和化妝品的成分、添加劑、殘留、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測試檢驗(yàn)的人員；各類食品、精細(xì)化工、化學(xué)、生物院校的學(xué)生。

二、鑒定學(xué)習(xí)內(nèi)容：1.食品檢驗(yàn)感官檢驗(yàn)技術(shù)；2.食品檢驗(yàn)化學(xué)基礎(chǔ)；3.常規(guī)溶液配制和理化檢測操作技能培訓(xùn)；4.食品檢驗(yàn)概述；5.食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)；6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理；7.化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)；8.儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)；9.微生物檢驗(yàn)技術(shù)；10.食品安全法規(guī)知識。

三、職業(yè)資格報(bào)名條件：

：（具備以下條件之一者）（“工作”指連續(xù)從事本職工作）

(1) 相關(guān)?？埔陨蠈W(xué)歷畢業(yè)，取得中級工，累積從事工作滿2年。

(2) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

（3）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證的中專、高技、大專應(yīng)屆畢業(yè)生。

中級：（具備以下條件之一者）（“工作”指連續(xù)從事本職工作）

(1) 非本?？埔陨蠈W(xué)歷在本職業(yè)連續(xù)工作6年以上者

(2) 取得本職業(yè)初級證后，累計(jì)從事相關(guān)工作4年以上

(3) 中等職業(yè)學(xué)校對口應(yīng)屆畢業(yè)證或已畢業(yè)學(xué)生

(4) 高等院校二年級或技校5年制高職班三年級對口學(xué)生

初級：（具備以下條件之一者）（“工作”指連續(xù)從事本職工作）

（1）經(jīng)正規(guī)初級工培訓(xùn)結(jié)業(yè)，年齡需滿18周歲以上

四、鑒定方式：

考核鑒定分理論考試和技能考核，結(jié)業(yè)后，頒發(fā)農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員崗位培訓(xùn)合格證書（證書長期有效，無需年審，全國聯(lián)網(wǎng)查詢，該證書是食品檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證）。

五、培訓(xùn)考核收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

1、報(bào)考食品檢驗(yàn)員職業(yè)技能培訓(xùn)證書費(fèi)用：初級1800、中級2000、2200元/人；



六、培訓(xùn)安排：

各開班詳細(xì)上課地址和交通乘坐方式安排于開課周統(tǒng)一下發(fā)通知給各位報(bào)名學(xué)員，另企業(yè)人數(shù)較多可以根據(jù)企業(yè)需求課程組織內(nèi)訓(xùn)課程送教上門。

七、培訓(xùn)地點(diǎn)、時(shí)間：

全國各地每月循環(huán)開班，考試時(shí)間安排于培訓(xùn)班后一天

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