關(guān)鍵詞 |
乳清蛋白生產(chǎn)廠家,乳清蛋白,供應(yīng)乳清蛋白,乳清蛋白價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營養(yǎng)成分 |
乳清蛋白 |
型號 |
食品級 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
濃縮乳清蛋白粉 蛋白含量80% 乳清蛋白粉WPC80廠家
簡介：
冷凍食品
如在冷飲冰淇淋生產(chǎn)中，也用于替代脫脂乳粉降低產(chǎn)品的成本。它乳化性，對冰淇淋混合料體系的粘度、凝凍性有益，尤其在低脂產(chǎn)品中改良口感、質(zhì)地，在冰淇淋中不僅是奶粉的替代品，而且賦予冰淇淋清新的乳香味。
焙烤食品
如面包、甜餅、曲奇等生產(chǎn)中可利用乳清蛋白，增*面包的體積，提*水分含量，使面包更加柔。
發(fā)*乳制品
乳清蛋白還應(yīng)用于酸奶等發(fā)*乳制品的生產(chǎn)中。
肉類制品
添加乳清蛋白能促*肉中蛋白質(zhì)與水結(jié)合，還能幫助肉類制品形成膠態(tài)和再成形。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
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