基本信息：
中文名：圓當(dāng)歸根油 中文別名：當(dāng)歸油;圓當(dāng)歸根油;圓當(dāng)歸籽油 英文名稱：Oils, angelica 英文別名：Angelicaarchangelica oil;Angelica oil;Angelica root oil;Angelica seed oil;Oil ofangelica; CAS No.：8015-64-3 分子量：0
物理屬性：
外觀與形狀：灰白的-黃色至深-琥珀色 液體 強(qiáng)烈的 芳香氣味 密度：0.86 折射率：1.48 儲存條件：保持在一個涼爽、干燥、黑暗的地方，在密封容器或缸中。遠(yuǎn)離不相容的材料、火源和未經(jīng)訓(xùn)練的人。安全標(biāo)簽區(qū)域。保護(hù)容器/汽缸避免物理傷害。
生產(chǎn)方法：
由傘形科植物圓當(dāng)歸(Angelica archangelica或Archangelica officinalis)的新鮮種子經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率約0.6%～1.8%。
由傘形科植物圓當(dāng)歸(Angelica archangelica或Archangelica officinalis)的干燥細(xì)長支根經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率0.35%～1.0％(鮮者得率0.1%～0.3%)。
用途：
圓當(dāng)歸根油(8015-64-3)的用途： GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食品用香料(酊劑)。 主要用以配制橘香酒、金酒等酒類和糖果香精。
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