中文名稱: 薄荷酮

中文同義詞: 1-甲基-4-異丙基環(huán)已酮-[3];薄荷酮;反-5-甲基-2-(1-甲基乙基)環(huán)己酮;薄荷酮(混有異構(gòu)體);【草(之上)+孟】酮;5-甲基-2-(1-甲基乙基)環(huán)己酮;薄荷酮, MIXTURE OF ISOMERS;薄荷酮,MIXTUREOFISOMERS,98%

英文名稱: Menthone

英文同義詞: 2-ISOPROPYL-5-METHYLCYCLOHEXANONE;4-ISOPROPYL-1-METHYLCYCLOHEXAN-3-ONE;DL-MENTHONE;(+/-)-MENTHONE;MENTHONE;MENTHONE, (+/-)-;P-MENTHAN-3-ONE;P-MENTHA-3-ONE

CAS號(hào): 10458-14-7

分子式: C10H18O

分子量: 154.25

EINECS號(hào): 233-944-9
相關(guān)類別: 中草藥成分;合成香料;日用品;香料及香精

熔點(diǎn) : -6 °C

沸點(diǎn) : 85-88 °C12 mm Hg(lit.)

密度 : 0.896 g/mL at 20 °C(lit.)

折射率 : n20/D 1.450

閃點(diǎn) : 69 °C

水溶解性 : Slightly soluble in water

化學(xué)性質(zhì) : 無(wú)色油狀液體。相對(duì)密度0.890-0.900，折射率1.4480-1.4520，比旋光度-15°-+15°，沸點(diǎn)204-207℃，閃點(diǎn)77℃，溶于3體積70%乙醇中，溶于油質(zhì)香料。有清涼的薄荷樣香氣，木香底蘊(yùn)。香氣散發(fā)，不甚持久，口味是清涼，但亦有不愉快的苦味。 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 大量現(xiàn)貨

用途 : 是配制香葉油的香料，微量用于香茅醇中或用于玫瑰等花香香精中，有提調(diào)花香之作用，適量用于薰衣草、香薇、辛香等型的香料中。是食用涼味香精的原料，用于果香精如懸鉤子等，可提調(diào)香味，并增加鮮清而減少過(guò)甜的口味。也是牙膏賦香的好香料。

生產(chǎn)方法 : 薄荷酮含在椒樣薄荷和薄荷油，以及香葉油和山毛櫸油等精油中?？山?jīng)真空蒸餾切取204-212℃餾分，將其轉(zhuǎn)變成肟或縮氨基脲，進(jìn)行重結(jié)晶，分離出純的薄荷酮或異薄荷酮。薄荷酮可由胡薄荷酮或胡椒酮還原而得。

包裝：180千克/公斤

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