中文名稱: 異戊酸芐酯
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中文同義詞: 3-甲基丁酸苯甲酯;異戊酸苯甲酯;芐基異戊酸;異戊酸芐酯;異戊酸芐酯,98%
英文名稱: BENZYL ISOVALERATE
英文同義詞: 3-methylbutanoicacidphenylmethylester;3-methyl-butanoicaciphenylethylester;3-methyl-butanoicaciphenylmethylester;Benzyl isopentanoate;Butanoic acid, 3-methyl-, phenylethyl ester;Butanoic acid, 3-methyl-, phenylmethyl ester;Butanoicacid,3-methyl-,phenylmethylester;Isopentanoic acid, phenylmethyl ester
CAS號(hào): 103-38-8
分子式: C12H16O2
分子量: 192.25
EINECS號(hào)：203-106-7
含量：98%
包裝：200KG/桶
化學(xué)性質(zhì)：淡黃色液體，具有花香、草藥香味和似蘋果和藍(lán)干酪香氣。沸點(diǎn)246℃。溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，微溶于丙二醇，不溶于甘油和水．
用途：GB 2760--1996允許使用的食用香料。主要用于配制干酪和蘋果等水果型香精及煙草香精。
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（二）質(zhì)量
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