guansuan現(xiàn)貨有售
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更新時間：2018-05-10 信息編號：178633820

價格：
面議
原產(chǎn)地：
中國
型號：
25kg*1
關鍵詞：
食品添加劑

李經(jīng)理

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詳情介紹

guansuan現(xiàn)貨有售

產(chǎn)品別名	谷氨酸	面向地區(qū)	全國	原產(chǎn)地	中國
型號	25kg*1	保質(zhì)期	36	有效物質(zhì)含量	99

L-谷氨酸

英文名稱：L-Glutamic Acid
英文別名：H-Glu-OH
CAS號：56-86-0
分子式：C5H9NO4
分子量：147.13
純度：>99.0%(T)
等級：GR
MDL號：MFCD00002634
1、食品添加劑、營養(yǎng)強化劑；
2、代鹽劑、營養(yǎng)增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量0.3%～1.6%。按我國GB 2760一96規(guī)定可用作香料；
4、L-谷氨酸主要用于生產(chǎn)味精、香料，以及用作代鹽劑、營養(yǎng)增補劑和生化試劑等。L-谷氨酸本身可用作藥物，參與腦內(nèi)蛋白質(zhì)和糖的代謝，促進氧化過程，該品在體內(nèi)與氨結(jié)合成的谷酰胺，使血氨下降，減輕肝昏迷癥狀。主要用于治療肝昏迷和嚴重肝功能不全等，但療效并不十分滿意；與抗癲癇藥合用，尚可治療癲癇小發(fā)作和精神運動性發(fā)作。外消旋谷氨酸用于生產(chǎn)藥物，也用作生化試劑等。
5、其一鈉鹽--谷氨酸鈉用作調(diào)味品，商品有味精和味素等。

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