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維生素k2的作用及功能山東南箭牌

更新時(shí)間:2020-05-01 信息編號(hào):173216768
維生素k2的作用及功能山東南箭牌
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維生素k2的作用及功能山東南箭牌

產(chǎn)品別名
維生素K2,維生素K2(MK-4),維生素
面向地區(qū)
全國
品牌
南箭
原產(chǎn)地
湖北
用途
食品用香精
主要組成組分
檸檬油
香型
復(fù)合型香精
中文名稱: 維生素 K2
中文同義詞: 維生素K2類;維生素 K2;維生素K2(MK-4)
英文名稱: Vitamin K2
英文同義詞: MENAQUINONE;MENAQUINONE 4;VITAMIN K2(MENAQUINONE)(PRIMARY STANDARD);VITAMIN K2(MENAQUINONE)(REAGENT / STANDARD GRADE);Menatetrenone=Menaquinon-4;VitaminK2(20),Menatetreone;Menaquinones;Vitamin K2
CAS號(hào): 11032-49-8
分子式: C31H40O2
分子量: 444.65
EINECS號(hào): 234-264-5
相關(guān)類別: 維生素;小分子抑制劑;Inhibitors;小分子抑制劑,天然產(chǎn)物;醫(yī)藥原料
Mol文件: 11032-49-8.mol
維生素 K2
維生素 K2 性質(zhì)
儲(chǔ)存條件 ?20°C
維生素 K2 用途與合成方法
維生素 1929年戴姆發(fā)現(xiàn)自然界中的維生素K有K1和K2兩種,均為萘醌類化合物。
維生素K2是一種含有甲萘醌基本結(jié)構(gòu)并具有抗出血作用的天然存在的維生素,常溫下為黃色晶體或油狀液體,不溶于水,易溶于有機(jī)溶劑和植物油中,耐熱,但易被光破壞。能促進(jìn)肝臟合成凝血酶原,調(diào)節(jié)凝血因子Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ的合成,從而加速血液凝固。另外,在細(xì)胞內(nèi)對(duì)葡萄糖磷酸化起重要作用。在某些細(xì)菌(如分枝桿菌)內(nèi),可作呼吸鏈的組分。缺乏后,凝血時(shí)間延長,故在有創(chuàng)傷時(shí),會(huì)流血不止。人和動(dòng)物腸道內(nèi)細(xì)菌能合成,故一般不易得缺乏癥。肝、魚、肉以及白菜和菠菜等綠葉蔬菜中含量豐富。
本品可由微生物,包括動(dòng)物腸道細(xì)菌合成,還可從腐敗魚粉提得。
維生素K生理上與凝血作用有關(guān)。維生素K的命名即來自Koagulation(凝血)的個(gè)字母,以表示“凝血”的意思。天然的維生素K有兩組化合物,它們是葉綠醌(維生素K1)和甲基萘醌類(維生素K2),前者存在于綠葉植物,后者為細(xì)菌合成。人工合成的化合物甲萘醌,即α-甲基-1,4萘醌稱為維生素K3,這種環(huán)狀化合物是天然維生素K族的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu),其生物活性較維生素K1和K2高。
維生素K對(duì)熱穩(wěn)定,但易被光和堿破壞,保存時(shí)需避光。
維生素K的吸收需要膽汁和胰液,用標(biāo)記的葉綠醌實(shí)驗(yàn)證明,正常人維生素K的吸收率約為80%左右,而脂肪吸收不良患者吸收率為20~30%,被吸收的維生素K由淋巴乳糜微粒送入血液,隨β-脂蛋白一起在血液中運(yùn)轉(zhuǎn)。維生素K攝入后1~2h在肝臟內(nèi)大量出現(xiàn),其他組織如腎臟、心臟、皮膚及肌肉亦有增加,24h后下降。人體腸細(xì)菌合成維生素K,并且部分能為人體利用,成為人體維生素K的重要來源。
生理功能 維生素K的主要生理功能是促進(jìn)肝臟生成凝血酶原(凝血因子Ⅱ),它還調(diào)節(jié)凝血因子Ⅶ、Ⅸ和Ⅹ的形成。維生素K缺乏,血液凝結(jié)時(shí)間延長,嚴(yán)重時(shí)可發(fā)生出血?,F(xiàn)已查明,肝臟中存在凝血酶元前體。這個(gè)前體的合成不需要維生素K,維生素K的生理功能在于將此凝血酶原前體轉(zhuǎn)變?yōu)槟冈?,凝血酶元前體與凝血酶原間的差別已在分子水平上闡明。凝血酶原末端氨基酸殘基中的谷氨酸全部為γ-羧基谷氨酸,而凝血酶原前體則全為谷氨酸。凝血酶元前體在維生素K的影響下末端氨基酸殘基中的谷氨酸全部羧化為γ-羧基谷氨酸,并證明H14CO3-參入γ-羧基的殘基中。
維生素K的凝血作用
維生素K的2,3環(huán)氧化物是維生素K在肝臟內(nèi)的代謝產(chǎn)物,用丙酮芐羥香豆素(warfarin)處理動(dòng)物后,環(huán)氧化物在肝臟內(nèi)大量生成。丙酮芐羥香豆素的抗凝血作用在于抑制將環(huán)氧化物還原為維生素K的還原酶,從而阻斷維生素K和它的環(huán)氧化物在肌體內(nèi)相互轉(zhuǎn)化,中止維生素K在合成凝血酶元中的活性。
維生素K還參與體內(nèi)氧化還原作用,是呼吸鏈的一個(gè)組成部分,位于黃酶和細(xì)胞色素之間,參加電子傳遞和氧化磷酸化過程。當(dāng)維生素K缺乏時(shí),肌肉中ATP及磷酸肌酸含量以及ATP酶活性都顯明下降。維生素K增加腸道蠕動(dòng)和分泌功能,缺乏維生素K時(shí)平滑肌的伸展和收縮能力減弱。
作用和用途 天然維生素有維生素 K1和維生素 K2,分別來源于植物性食物和由腸道細(xì)菌產(chǎn)生,是脂溶性的,需膽汁協(xié)助吸收。人工合成的為維生素K3和K4,是水溶性的,不需膽汁協(xié)助吸收。維生素K是合成凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、 X的必要物質(zhì),從而促進(jìn)凝血過程,當(dāng)維生素K缺乏時(shí),上述凝血因子合成障礙,影響凝血過程而致出血。本品還有鎮(zhèn)痛作用,作用機(jī)制可能與阿片受體和內(nèi)源性阿片樣物質(zhì)介導(dǎo)有關(guān)。
適用于止血:阻塞性黃疸、膽瘺、慢性腹瀉、新生兒、早產(chǎn)兒出血以及長期應(yīng)用廣譜抗生素、磺胺藥引起的繼發(fā)性維生素K缺乏癥,和過量應(yīng)用香豆素類、水楊酸類所致的出血。鎮(zhèn)痛:用于膽石癥、膽道蛔蟲引起的膽絞痛。大劑量可解救“敵鼠鈉”中毒。
廣譜抗菌素濫用抑制腸道細(xì)菌合成維生素K、肝疾病引起凝血酶原和其他凝血因子的合成減少等引起的出血性疾病。
人體需要量與食物來源 一般情況下人類很少有缺乏維生素K的現(xiàn)象。但當(dāng)膽道梗阻、腹瀉等疾病引起脂肪消化不良,或因長期服用廣譜抗生素抑制了腸細(xì)菌的生長等情況下,便有可能引起維生素K缺乏。新生兒腸道缺少合成維生素K的細(xì)菌,血液中凝血酶元低,約為成年人的20%。有時(shí)在臨產(chǎn)前為了防止新生兒缺乏維生素K,給孕婦注射維生素K或給初生嬰兒補(bǔ)充維生素K。
人體實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,每公斤體重每日攝入0.1μg維生素K,不能維持凝血酶元的正常水平,每公斤體重每日給0.5μg維生素K,血凝恢復(fù)正常; 每人每日攝入10μg維生素K20周,血液中凝血酶元下降;每公斤體重每日攝入1μg維生素K,足以維持凝血酶元于正常水平。人體維生素K的需要量為每公斤體重每日0.5~1.0μg。
維生素K在食物中分布甚廣,以綠葉蔬菜含量為豐富,動(dòng)物肝臟也是維生素K的良好來源。
安全信息
危險(xiǎn)品標(biāo)志 Xi
安全說明 22-24/25-37/39-26
WGK Germany 3
RTECS號(hào) QL9279500
山東 山東
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