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谷氨酸價(jià)格含量用途添加量

更新時(shí)間：2021-06-04 信息編號(hào)：152056933
谷氨酸價(jià)格含量用途添加量
￥251-24千克
￥20≥ 25千克

  • 25.00 元

  • 河北

  • 谷氨酸

  • 谷氨酸價(jià)格含量,谷氨酸用途添加量,谷氨酸現(xiàn)貨批發(fā),谷氨酸生產(chǎn)廠家

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詳情介紹

谷氨酸價(jià)格含量用途添加量

產(chǎn)品別名
alpha-氨基戊二酸,谷氨酸;麩氨酸;,L(+)-谷氨酸,L-2-氨基戊二酸
面向地區(qū)
原產(chǎn)地
河北
主要營(yíng)養(yǎng)成分
谷氨酸
型號(hào)
25kg*1
保質(zhì)期
24
有效物質(zhì)含量
99
中文同義詞: L-谷氨酸;alpha-氨基戊二酸;谷氨酸;麩氨酸;L(+)-谷氨酸;氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸
英文名稱: L-Glutamic acid
CAS號(hào):56-86-0
分子量:147.13
分子式:C5H9NO4
含 量：98%
規(guī) 格：食品級(jí)
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：AJI92
包 裝：25公斤牛皮袋
性 狀：左旋谷氨酸為白色磷片狀晶體。無(wú)臭，稍有特殊的滋味和酸味。呈微酸性。 微溶于冷水，易溶于熱水，幾乎不溶于乙醚、丙酮和冷醋酸中，不溶于乙醇和甲醇。
用途
1、用于食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
2、用于生化研究，醫(yī)學(xué)上用于肝昏迷、防止癲癇、減輕酮尿癥和酮血癥。
3、代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量0.3%～1.6%。按我國(guó)GB 2760一96規(guī)定可用作香料。
4、 L-谷氨酸主要用于生產(chǎn)味精、香料，以及用作代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和生化試劑等。L-谷氨酸本身可用作藥物，參與腦內(nèi)蛋白質(zhì)和糖的代謝，促進(jìn)氧化過(guò)程，該品在體內(nèi)與氨結(jié)合成的谷酰胺，使血氨下降，減輕肝昏迷癥狀。主要用于治療肝昏迷和嚴(yán)重肝功能不全等，但療效并不十分滿意；與抗癲癇藥合用，尚可治療癲癇小發(fā)作和精神運(yùn)動(dòng)性發(fā)作。外消旋谷氨酸用于生產(chǎn)藥物，也用作生化試劑等。
5、 其一鈉鹽--谷氨酸鈉用作調(diào)味品，商品有味精和味素等。

河北豐味生物科技有限公司 8年

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