【廠家直供】 魚精蛋白 9012-00-4

產品名稱： 魚精蛋白
CAS：9012-00-4
標準： 企業(yè)標準
天然/合成：天然
級別： 食品級
含量： 99.8%
外觀： 白色粉狀
包裝： 25kg/復合編織袋 可拆分
成份： 將鮭魚(大馬哈魚；Omcorhymchus keta)、淡紅鮭(Omcorhymchus gorbuscha)、紅鮭(Omcorhymchus nerka)、鯡、鱒、鯖、鰹等魚類成熟雄魚魚白中所含核酸和堿性蛋白質，在酸性條件下分解后中和而得。
理化屬性： 白色至淡黃色粉末，有特殊味道
類別： 天然食品
行業(yè)： 食品
領域： 防腐劑
下延產品： 魚糜類制品、調味料、米飯、中華面、炒面、饅頭、面包、餃子等淀粉類食品、蛋糕、糊狀食品
運用： 防腐劑。在日本用于米飯、中華面、炒面、饅頭、面包、餃子等淀粉類用于食品中，作為天然食品防腐劑，亦用于魚糜類制品及調味料。與醋酸鈉、甘氨酸、乙醇等復配后用于蛋糕、糊狀食品等。
用法用量： 按需適量


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經營范圍：香精香料、甾體系列產品原料、食品添加劑、膠原蛋白、精細化工、原料藥中間體技術咨詢、開發(fā)及生產銷售，進出口貿易。（法律禁止需審批后，方可經營）！

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