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火鍋料保水增彈劑

更新時(shí)間：2023-04-19 信息編號(hào)：141207886
火鍋料保水增彈劑
￥23≥ 500千克

  • 23.00 元

  • 青島銳思創(chuàng)

  • 青島

  • 火鍋料保水增彈劑,丸子增彈劑,丸子保水劑,丸子磷酸鹽

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詳情介紹

火鍋料保水增彈劑

產(chǎn)品別名
火鍋料磷酸鹽,丸子磷酸鹽,丸子增彈劑,丸子保水劑
面向地區(qū)
全國(guó)
品牌
青島銳思創(chuàng)
產(chǎn)地
青島
主要用途
保持水分
保質(zhì)期
12個(gè)月
產(chǎn)品等級(jí)
食品級(jí)
顏色
白色
特點(diǎn)：銳思創(chuàng)團(tuán)隊(duì)采用德國(guó)磷酸鹽原料研發(fā)的火鍋料制品水份保持劑具有安全性及純度高、溶解速度快、水溶液清亮度高、產(chǎn)品磷酸根含量高等優(yōu)點(diǎn)，是國(guó)內(nèi)企業(yè)產(chǎn)品無(wú)法突破的優(yōu)勢(shì)。
功能：有助于迅速溶解滲透到肉類原料中，從而提高肉類原料的PH值，促進(jìn)鈣激活酶對(duì)肉的嫩化和保水，同時(shí)提高溶液離子（鎂、鋅）強(qiáng)度，螯合金屬離子，使蛋白質(zhì)-COO-端暴露，增強(qiáng)了肉的靜電斥為，使肉纖維松弛，進(jìn)而使肉類原料更好的與其它原料結(jié)合，制造出更好彈脆的成品。
配料：三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、卡拉膠。
建議添加量：0.3%－0.5%（詳見GB2760）。
產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB26687。
使用范圍：應(yīng)用于各類肉灌制品、調(diào)理品、醬鹵制品、火鍋料制品的乳化、保水和塑形。
注意事項(xiàng)：食品添加劑不可直接食用，如有任何問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)致電公司服務(wù)人員或有任何問(wèn)題可以在線留言，我們將及時(shí)給您滿意的答復(fù)。

青島銳思隆食品配料有限公司 8年

  • 無(wú)磷保水劑,德國(guó)肉制品磷酸鹽,牛羊肉去黑線,牛羊肉保水抗氧化
  • 山東青島市李滄區(qū)四流北路43號(hào)紅星產(chǎn)業(yè)園內(nèi)

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