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梔子黃色素

更新時(shí)間：2017-06-14 信息編號(hào)：119998473
梔子黃色素
￥面議≥ 10千克

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  • 海寶

  • 其它

  • 天然梔子黃

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詳情介紹

梔子黃色素

產(chǎn)品別名
天然梔子黃色素
面向地區(qū)
品牌
海寶
功能
其它
產(chǎn)品等級(jí)
食品級(jí)
成份類別
其它
梔子黃提取自茜草科植物梔子（Gardenia jasminoides）的成熟果實(shí)，是一種水溶性黃色素，其主要成分西紅花苷-1屬于類胡蘿卜素糖苷衍生物，具有抗氧化和抗腫瘤作用，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保健作用。梔子黃水溶液在pH 1-7時(shí)為橙黃色，pH 8-12時(shí)為亮黃色，在酸性條件下穩(wěn)定性較差，中性、堿性條件下穩(wěn)定性好，耐光性較差，與氧化劑共存時(shí)會(huì)因氧化作用而導(dǎo)致褪色。除鐵離子和銅離子外，常見金屬離子對(duì)梔子黃基本無(wú)影響。本品是以梔子的成熟果實(shí)為原料，經(jīng)過(guò)提取、濃縮、純化、過(guò)濾等步驟，后噴霧干燥制得。本品是一種水溶性黃色素，主要用于面制品、焙烤食品、熟肉制品、可可制品及糖果、蜜餞堅(jiān)果類、配制酒、冷凍飲品、調(diào)味品、飲料、果蔬汁、果凍等食品著色，可按GB 2760（中國(guó)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)）在相應(yīng)類別食品中按添加使用。

廣州市綠海寶生物技術(shù)有限.. 9年

  • 天然梔子黃,胡蘿卜素
  • 廣東廣州 市荔彎區(qū)花地大道南路麥村北約約55號(hào)

———— 認(rèn)證資質(zhì) ————

沒(méi)有個(gè)人認(rèn)證
沒(méi)有企業(yè)認(rèn)證
天眼查已核實(shí)
手機(jī)認(rèn)證已通過(guò)
沒(méi)有微信認(rèn)證

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