廠家恒天然全脂奶粉全脂乳粉新西蘭進口奶源
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更新時間：2017-06-27 信息編號：119835110

￥36	1-24千克
￥34	25-999千克
￥32	≥ 1000千克

價格：
36.00 元
原產地：
其它
主要營養(yǎng)：
其它
關鍵詞：
奶粉,全脂奶粉,恒天然奶粉,進口奶粉

張靜

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詳情介紹

廠家恒天然全脂奶粉全脂乳粉新西蘭進口奶源

產品別名	全脂奶粉,全脂乳粉,乳粉,奶粉	面向地區(qū)	全國	原產地	其它
主要營養(yǎng)成分	其它	型號	25kg*1	保質期	24
有效物質含量	99

中文名：全脂奶粉
外文名：whole milk powder
主要原料：純乳
是否含防腐劑：否
主要營養(yǎng)成分：蛋白質，脂肪，乳糖
全脂奶粉用純乳生產的，基本保持了乳中的原有營養(yǎng)成分，蛋白質不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生產1 千克全脂奶粉約需8－9千克牛奶，食用時每份奶粉需8倍的溫開水沖調。全脂的脂肪比低脂和脫脂高。

食用指南

適宜人群：一般人群均可食用，適宜缺鈣的人、少兒、易怒、失眠者以及工作壓力大的人。

沖調：全脂奶粉，用水沖調復原為鮮乳時，表面上會出現(xiàn)一層泡沫狀浮垢，這是脂肪和蛋白質的絡合物。脫脂奶粉比全脂奶粉乳糖含量多，故吸潮能力強，一旦奶粉潮濕大，會改變蛋白質的膠體狀態(tài)，使在水中的溶解度降低。

保藏：全脂奶粉含有較多的脂肪，容易受高溫和氧化作用而變質。如全脂奶粉水分超過5%，保藏溫度在37℃以上時，容易產生褐變和結塊現(xiàn)象。而脫脂奶粉就不會發(fā)生上述變化。

全脂奶粉的用途：
供再加工制成還原奶，溫（UHT）牛奶，淡煉乳，發(fā)酵乳品，乳酪，冰淇淋及糖果等食品。也是各類烘焙食品，速溶飲品，營養(yǎng)食品及各類方便食品的常用原料。

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