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仁誠供應(yīng)食品級(jí)阿力甜

更新時(shí)間：2017-07-11 信息編號(hào)：114912254
仁誠供應(yīng)食品級(jí)阿力甜
￥1400≥ 1千克

  • 1400.00 元

  • 仁誠

  • 甜味劑

  • 食品級(jí),食品添加劑

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詳情介紹

仁誠供應(yīng)食品級(jí)阿力甜

產(chǎn)品別名
阿力甜
面向地區(qū)
品牌
仁誠
用途
甜味劑
PH值
4.5-6.0
CAS
80863-62-3
有效物質(zhì)含量
98
英文名
Aspartame
外觀
白色結(jié)晶性粉末
性質(zhì)
白色結(jié)晶性粉末
名稱
阿力甜
供貨方式
現(xiàn)貨
別名/化學(xué)名
阿力甜
阿力甜（Alitame)的化學(xué)名稱為L一a一天冬氨酞一N一(2， 2，4，4一四甲基一3一硫化三亞甲基)一D一丙氨酞胺， 又稱天胺甜精。1 979年由美國輝瑞公司研制成功，甜度 為蔗糖的2000倍。阿力甜甜味清爽、耐熱耐酸耐堿，具 有的貯存和加工穩(wěn)定性，可廣泛用于食品工業(yè)。我國 于1994年批準(zhǔn)使用，常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜 味劑等。其缺點(diǎn)是因分子結(jié)構(gòu)中含有硫原子而稍帶硫味。
阿力甜是一種二肽類甜味劑，甜度為蔗糖的2000倍以上，在酸、熱等條件下均十分穩(wěn)定，室溫下PH值為5-8的水溶液，貯存半衰期為5年，5％水溶液PH值為5.6，無后苦味和金屬堿、澀味，且口感與蔗糖接近，甜味迅速、持久、安全。用阿力甜的部分飲料，經(jīng)長時(shí)間儲(chǔ)存之后會(huì)出現(xiàn)一些不配伍的現(xiàn)象，感官分析發(fā)現(xiàn)有明顯的硫味。

仁誠化工產(chǎn)品有限公司 14年

  • 食品添加劑
  • 河南鄭州市二七區(qū)長江中路108號(hào)

———— 認(rèn)證資質(zhì) ————

沒有個(gè)人認(rèn)證
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