白酒生產(chǎn)以水為介質(zhì)，產(chǎn)生的廢水可以分為兩部分，一部分為高濃度有機廢水，包括蒸餾鍋底水、發(fā)酵盲溝水、蒸餾工段地面沖洗水、地下酒庫滲漏水、“下沙”和“糙沙”工藝操作期間的高粱沖洗水和浸泡水，是一種膠狀溶液，有機物和懸浮物都很高，但這部分廢水水量很小，只占排放廢水總量的５％；另一部分為低濃度有機廢水，包括冷卻水、清洗水，是廢水的主體
白酒在固態(tài)發(fā)酵、蒸餾過程中會產(chǎn)生不同濃度的污水。白酒污水水質(zhì)濃度高、色度高。污水可生化性好。
C反應(yīng)器比普通UASB反應(yīng)器高3倍左右容積負(fù)荷率，是普通UASB反應(yīng)器占地面積的1/4-1/3左右，所以可以降低反應(yīng)器的基建投資。IC反應(yīng)器不僅體積小，而且有很大的高徑比，所以占地面積特別省，非常適用于緊張的廠礦企業(yè)新、擴建工程。

3、抗沖擊負(fù)荷能力強

IC反應(yīng)器實現(xiàn)了自身的內(nèi)循環(huán)，循環(huán)量可達(dá)進(jìn)水的10-20倍。因為循環(huán)水與進(jìn)水在反應(yīng)器底部充分混合，使反應(yīng)器底部有機物濃度降低，從而提高了反應(yīng)器的耐沖擊負(fù)荷能力；同時大水量也使底部污泥得以均散，了廢水中的有機物與微生物的充分接觸反應(yīng)，提高了處理負(fù)荷。

4、出水穩(wěn)定性好

因為IC反應(yīng)器相當(dāng)上下兩個UASB反應(yīng)器的串聯(lián)運行，下面一個反應(yīng)器具有很高的有機負(fù)荷率，起“粗”處理作用，上面一個反應(yīng)器的負(fù)荷低，起“精”處理作用，使出水水質(zhì)好且穩(wěn)定。

5、抗低溫能力強

溫度對厭氧消化的影響主要是對消化速率的影響。IC反應(yīng)器由于含有大量的微生物，溫度對厭氧消化的影響不再顯著和嚴(yán)重。通常IC厭氧器厭氧消化可在常溫條件下20~25℃下進(jìn)行，這樣減少了消化保溫的困難，節(jié)省了能量。

6、具有緩沖PH的能力

內(nèi)循環(huán)流量相當(dāng)于第1厭氧區(qū)的出水回流，可利用COD轉(zhuǎn)化的堿度，對反應(yīng)器內(nèi)PH保持佳狀態(tài)，同時還可減少進(jìn)水的投堿量。

7、內(nèi)部自動循環(huán)，不必外加動力

普通厭氧反應(yīng)器的回流是通過外部加壓實現(xiàn)的，而IC反應(yīng)器以自身產(chǎn)生的沼氣作為提升的動力來實現(xiàn)混合液內(nèi)循環(huán)，不必設(shè)泵強制循環(huán)，節(jié)省動力消耗。

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