產(chǎn)品別名 |
立風柜,冷風柜,不銹鋼風幕柜,菜品保鮮柜 |
面向地區(qū) |
型號 |
SLG-4500FC |
|
品牌 |
仟曦 |
標準制冷量 |
5 kw |
輸入功率 |
3 kw |
外形尺寸 |
4000.900.2000 mm |
重量 |
620 kg |
用途 |
火鍋餐飲 |
冷卻方式 |
直接冷卻 |
提供加工定制 |
是 |
加工定制 |
是 |
適用范圍 |
中餐店設(shè)備 |
營銷 |
新品 |
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(1)、新購買的風幕展示柜應該是放平坦的地面之上，在風幕柜存放食物和水果之前，應該先做的一件事就是讓風幕柜空機運轉(zhuǎn)一段時間。冷藏展示柜應放在平坦地面上，放置冷藏展示柜的室內(nèi)環(huán)境應通風良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上，左右兩側(cè)離其他物件20cm以上，背后離其他物件20cm以上。
(2)、 新購買或搬運后的冷藏展示柜
，應靜置2至6小時后再開機。使用前，行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。
(3)、冷藏展示柜使用時，熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。對于間冷式(風冷)冷藏展示柜，保存食品時，食品不要離出風口太近。對于直冷式冷藏展示柜，當結(jié)霜厚度達5毫米時，需進行人工除霜。
日常如何維護風幕柜：
(1)、定期清掃壓縮機和冷凝器。
(2)、定期對冷藏展示柜進行清潔(每2個月至少1次)。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。
(3)、冷藏展示柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。當風幕柜出現(xiàn)問題時，我們也應了解應對措施。
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